מכונת קפה la cimbali

סחבק · שליחה 27/12/2013 12:37

שלום לכם,
אני פריק של קפה הפוך בבתי קפה: מבחין בין טעמים שונים (אוהב מאוד את של ארומה ואת הפולים של mauro ו-danesi), ומתאכזב פעמים רבות מטעמים חרוכים וכד'.
החלטתי שאני רוצה לקנות מכונת קפה, אולם אני חושש שמכונות פשוטות לא יספקו לי את הטעמים שהתרגלתי אליהם.

לשאלתי: אני מעוניין במכונת la cimbali, שיש לי אפשרות לרכוש ב-4,000 ש"ח משומשת במצב טוב.
מה דעתם של אלופי הקפה?

nadavmm · שליחה 27/12/2013 13:09

אני בטוח שיחד עם מטחנה טובה אתה תשאיר אבק לכל הבתי קפה תוך זמן קצר.

סחבק · שליחה 27/12/2013 13:10

תודה,
אבל האם זו לא קפיצה מעל הפופיק? אין "חובה" לעבור דרך מכונות פשוטות יותר?

nadavmm · שליחה 27/12/2013 16:14

לדעתי ורק לדעתי....

אם אתה פריק של קפה כמו שאתה מתאר אז חבל על הכסף שלך במכונות ביניים שתשדרג כל חודשיים.

לדעתי כל דבר פחות ממכונה מקצועית לא יספק אותך.

ואם אתה ממש רוצה אז בשביל ה"כיף" תקנה גאג'יה פיור ב-300 שקל ביד 2 (-:

שליחה 29/12/2013 9:40

אפשר להתחיל בקטן רק כדי לראות אם מתחבר לעשייה של קפה באמת.
צ'ימבלי ב 4000 זה מחיר טוב אבל צריך להבין מה ההיסטוריה של המכונה. היו כאלו בגלידריות עבדו 24\7 במשך שנים.