שאלה לגבי רשתות צליה

[orenh]

שלום. אני מתכוון לקנות מנגל גז של וובר. יש לי 2 אופציות של רשתות : רשת ברזל יצוק ורשת נירוסטה (מדובר על
רשת נירוסטה עבה 7 מ"מ). הוסבר לי שמבחינת ביצועים 2 הרשתות זהות, ושאת הרשת נירוסטה הרבה יותר קל לנקות.
תמיד חשבתי שרשת ברזל יצוק יותר טוב, אבל שמתי לב שהדגמים היקרים של וובר באים עם רשת נירוסטה.
לכן אני קצת מבולבל.
אשמח לדעת ממי שניסה את שניהם, או שיש לו רשת נירוסטה של וובר.
האם יש הבדל בטעם האוכל , בשימוש ברשת ברזל יצוק מול רשת נירוסטה איכותית? ואיזה רשת עדיפה : ברזל
או נירוסטה ?

[yanivol]

נירוסטה יותר עמידה לחלודה ופחות שבירה. אינני יודע מה ההבדלים בין הרשתות מבחינת קיבול והולכת החום.

[jan]

אני גם צריך לקנות רשת

אשמח אם תוכל להגיד לי היכן קונים רשת

ואולי יש לך מקום שאפשר להחליף חיבור לבלון גז מבלון קטן נייד

קיבלתי מתנה מנגל גז של וובר הקטן אבל נראה איכותי וחסרה הרשת

תודה לכל מי שיכול לעזור.............

[Chura]

בגריל גז, בניגוד לגריל גחלים שם הבשל נצלה מחום הגחל, הבשר נצלה מחום רשת הצלייה.
ככל שהרשת תאגור חום טוב יותר כך הצליה תהיה אחידה וטובה יותר.

בשל זאת, הייתי הולך על הרשת הכבדה יותר, על הברזל היצוק.

[גרילמן]

רשת נירוסטה יותר קל לנקות
רשת יצוקה הבשר יוצא יותר טעים בגלל אגירת החום...