כיוון לחץ ב DOMOBAR

moshenuri · שליחה 17/09/2013 2:26

שלום רב,

חפרתי קצת בפורום ומצאתי שמשתמשים כאן ממליצים לשנות לחץ בדוד. שעון הלחץ במכונה שלי מראה 12 Bar בדומה לסרטון הבא:

קראתי על המלצות לנסות ולשנות ל 8 במכונה מסויימת. האם שינוי כזה עשוי להשפיע לטובה גם במכונה שלי (אולי אין בכלל קשר לסוג מכונה)? אם כן, מדוע לדעתכם החברה משחררת את המכונה עם לחץ גבוה כברירת מחדל?
כשאני מרים את המכסה, יש חור קטן ושם מסתתר לו בורג עם סימני + -. האם זה הבורג?

תודה מראש
משה

nimitzg · שליחה 17/09/2013 7:15

הבורג שאתה רואה נשמע לי כמו בורג לחץ דוד.
תוכל לצלם מלמעלה את המכונה ללא מכסה?

יש לך ספר מכונה? אם לא תוריד מהאינטרנט.

נ.ב
אתה חייב להיגמל מסוכר באספרסו.זה כלכך סבנטיז.

moshenuri · שליחה 17/09/2013 8:54

תודה,
הנה הצילום.

נ.ב הוידאו לא שלי. הוא באמת הגזים עם הסוכר.

שליחה 17/09/2013 9:08

דומובר היא סינגל בוילר אז אתה מדבר על לחץ חליטה.
אם משהו אמור להתכוונן במכונה הזאת שה OPV אז זה כנראה מה שיש שם.
תחבר פילטר עיוור ותפעיל חליטה. תוריד את המכוון הזה לכיוון המינוס ותבדוק.

moshenuri · שליחה 17/09/2013 11:57

ניסיתי. המשחק בבורג הוא כחצי סיבוב לימין ולשמאל. לא מופיעה ירידת לחץ בשעון (האם צריך להופיע מיד או שלוקח זמן?) בזמן חליטה עם פילטר עיוור. מעניין מה זה הבורג הזה.

moshenuri · שליחה 17/09/2013 12:16

טוב' משחק נוסף בבורג גילה לי ששינוי הסיבוב משנה את כיוון הטרמוסטט. עכשיו אני לא יודע לאן להחזיר

שליחה 17/09/2013 14:31

טרמוסטט מכוונים לפי הטעם של הקפה - בגדול.
טוב, אז לכוון לחץ חליטה צריך לפתוח ולעקוב אחרי הצינור שויצא מהמשאבה אל הדוד. איפשהו יהיה ה OPV שממנו ייצא צינור חוזר אל הדוד.
את זה צריך לכוון.

nimitzg · שליחה 17/09/2013 16:14

אמרתי לכם שזה לחץ הדוד....

שליחה 17/09/2013 16:40

זה סינגל בוילר לא מחליף חום. הוא אמר שזה בורג של התרמוסטט של טמפרטורת החליטה.
אם כבר זה נכון להגיד שבחליטה אצלו יש בדוד 12 בר, לא קשור לתרמוסטט

nimitzg · שליחה 17/09/2013 23:55

דבוטאנט כתב:זה סינגל בוילר לא מחליף חום. הוא אמר שזה בורג של התרמוסטט של טמפרטורת החליטה.
אם כבר זה נכון להגיד שבחליטה אצלו יש בדוד 12 בר, לא קשור לתרמוסטט
...

טמפרטורת החליטה לא מושפעת באופן ישיר מלחץ אטמוספרי בדוד?
מה זה טרמוסטט לטמפרטורת חליטה??
פעם ראשונה שאני שומע כזה מושג במכונות...

moshenuri · שליחה 18/09/2013 8:50

איבדתי אתכם אבל תודה

שליחה 18/09/2013 19:36

נמרוד, זה סינגל בוילר - לא מחליף חום.
יש דוד אחד שמתחמם לטמפרטורת חליטה. כולו בטמפרטורה הזאת ולכן יש טרמוסטט (או PID במכונות מתקדמות).
בזמן הקצפה כל הדוד מתחמם לטמפרטורה שמכונת מחליף חום כל הזמן נמצאת בה.

לחץ חליטה נקבע לפי OPV. תעקוב אחרי הצינור שמחזיר מים למיכל. הוא ייצא מה OPV.

peter_w · שליחה 18/09/2013 22:29

תחפש (ותמצא) ביציאת המשאבה ... התקן בצורת T כאשר הציר האנכי הוא הכיוונון.

peter_w · שליחה 18/09/2013 22:56

שליחה 19/09/2013 12:51

למה אתה רוצה לשנות לחצים?, זה הדבר האחרון שעושים, על פניו נראה שאם תדחס יותר את הקפה ותבצע קולינג פלאש המצב בדרך עלל משתפר.

moshenuri · שליחה 19/09/2013 23:14

peter_w ,תודה. זה דומובר?

למה אתה רוצה לשנות לחצים?, זה הדבר האחרון שעושים, על פניו נראה שאם תדחס יותר את הקפה ותבצע קולינג פלאש המצב בדרך עלל משתפר.
...

בתחילת השרשור לא אמרתי שאני רוצה אלא התייעצתי עם מנוסים ממני לגבי האפשרות וזאת לאחר שקראתי בכמה הודעות שמומלץ.

peter_w · שליחה 20/09/2013 0:31

בתמונה הקודמת הייתה Domobar Super.
מצורפת תמונה עם ה-Domobar שלך כנראה :
צד הגומיה השחורה הוא צד המשאבה וצד הצינורית עם סיכוך הוא צד הבוילר. (כעיקרון אתה רואה על השעון 1bar יותר ממה שקורה בראש החליטה). וקצת על ויכוח
What is the right pump pressure for the espresso...

שליחה 20/09/2013 14:59

אם יש לו לחץ חליטה 12 בר אז הוא צריך להוריד ל 9.
הוא כתה שיש לו דומובר = זה סינגל בוילר, לא מחליף חום (סופר דומובר) . אין שם קולינג פלאש.

moshenuri · שליחה 20/09/2013 22:55

תודה.

בכל קטעי הוידאו שראיתי עם המכונה הזאת, השעןן הראה 12. מדוע אם כך החברה מוכרת את המכונת בלחץ שאינו ממצה כראוי את החליטה?

hosq · שליחה 21/09/2013 0:55

זה כמו שתשאל מדוע אוסקר מגיעה בלי שובר ואקום. אין תשובה הגיונית אבל אם תבדוק תראה שזה נכון