מבקש המלצה למכונת קפה.

magic2 · שליחה 18/08/2013 11:03

הייתה לי מכונה GIAGGIA CLASSIC.
ההתעסקות הייתה לא נעימה אמנם אבל הקפה יצא מצוין.
היא הלכה לעולמה עקב אבנית ( אני אשם , לא ניקיתי ).
המטחנה נשברה עקב אבנים בין הפולים.

קנינו נספרסו. איזה כיף של תפעול , איזה באסה של קפה.
אנחנו שותים הרבה קפה , יוצא לנו מאוד יקר.
גם יקר , גם הרבה פחות טעים = רוצים לחזור למכונה ידנית.

הבנתי שאוטומטיות שטוחנות לא נותנות תוצאה מספקת ולכן:
איזה מכונה כדאי לקנות ?
אנחנו שותים רק הפוך , אף פעם לא אספרסו.
ממה שקראתי בפורום ממליצים על מכונות מקצועיות שעולות באיזור ה 7000 או 5000 ביבוא
וזה לפני מטחנה שהבנתי שהיא לא פחות חשובה.
אני לא רוצה להשקיע כל כך הרבה במכונה.
באיזור ה 3000 נשמע לי סביר.
תודה מראש לכל עזרה.

shlomyga · שליחה 18/08/2013 13:07

100% שתייה על בסיס חלב, חפש לך סט של אוסקר ומטחנה ביד2 או שתמתח את התקציב למכונת hx חדשה. ההבדל גם בקפה וגם בנוחות יהיה משמעותי לטובה לעומת הקלאסיק שהייתה לך.

magic2 · שליחה 18/08/2013 13:39

אוסקר מכיר.
מה זה HX ?

ותודה.

shlomyga · שליחה 18/08/2013 14:28

Hx זה מכונת מחליף חום שזה אומר שאתה יכול לחלוט ולהקציף באותו הזמן.
אוסקר היא מכונה כזו ואפשר בסכומים האלו למצוא אחת ביד2 או לקחת חדשה ביותר כסף.
בדרג היותר גבוה יש את המכונות hx עם ראש e61 שמגיעות כבר עם שובר ואקום ו-opv שאין באוסקר
מה שעוד יותר מבטיח תוצאה טובה בכוס בפחות מאמץ ויותר נוחות.

שליחה 18/08/2013 16:09

יש גם אקספובר פולסר בסכום קצת גבוה מאוסקר ועדיפה עליה

magic2 · שליחה 19/08/2013 9:29

אני מותח את התקציב ל 5000 . מרגיש משוגע אבל בכל זאת.
אז יש לי אוסקר או דומובור VBM כולל מטחנה באיזור ה 5000.
אבל אני קורא שלאוסקר חסרות תכונות חשובות והדומובור הרגיל , לא הסופר , הוא לא מומלץ.
אז , בתקציב הזה , מה לקנות ? בינתיים אלך לבדוק מה זה אקספובר פולסר

magic2 · שליחה 19/08/2013 10:10

צריך להדליק את המכונות האלו חצי שעה - 45 דקות לפני השימוש

אין מצב בשבילי.

שליחה 19/08/2013 10:19

כל המכונות הידניות הן כאלו שדורשות זמן חימום של הראש ו/או הידית. אין ממש דרך לעקוף את זה מלבד להשאיר אותה דלוקה.

nimitzg · שליחה 19/08/2013 10:28

magic2 כתב:אני מותח את התקציב ל 5000 . מרגיש משוגע אבל בכל זאת.
אז יש לי אוסקר או דומובור VBM כולל מטחנה באיזור ה 5000.
אבל אני קורא שלאוסקר חסרות תכונות חשובות והדומובור הרגיל , לא הסופר , הוא לא מומלץ.
אז , בתקציב הזה , מה לקנות ? בינתיים אלך לבדוק מה זה אקספובר פולסר
...

קים מודל חדש לדומובר הרגילה עם בוילר יחיד.
יש מספר חברים בפורום עם דגם זה. לא שמעתי תלונות.
אני מכיר לטובה גם את ה bezzera unica.

שליחה 19/08/2013 10:29

באקספובר פולסר (קפה רות) אפשר לחבר טיימר שבת ולתזמן חצי שעה מראש (אם אתה שותה בשעות יחסית קבועות)
יש עוד אופציה - לקנות ציוד יד 2.
מה רע להשתגע?

magic2 · שליחה 19/08/2013 11:22

אני זוכר שאת הגאג'ה קלאסיק היתי מדליק דקה אחת אולי 2 לפני שהוא התחמם.
אני מניח שזה בגלל שיש לו דוד פיצי.
אם ככה לא מתאימות לי המכונות עם ההדלקה הארוכה.
כשפתאום מתחשק לי קפה , אני רוצה אותו מיידי .

אז אני חוזר לאופציית הסילביה ( שם החימום מהיר כמו בקלאסיק ? )
שקניתי במחיר מדהים של 2600 ובטלתי את העסקה אחרי שראיתי השוואה בינה לאוסקר באתר.
אה , האוסקר ! גם הוא חצי שעה חימום ?

shlomyga · שליחה 19/08/2013 11:51

גם הסילביה וגם האוסקר כל מכונה עם דוד וצנרת עבה שצריכים להתחמם טוב כדי שטמפ'
המים לא תרד משמעותית ברגע שהיא יוצאת מהדוד בדרך לקפה.
גם לאחר חימום של חצי שעה לפחות יש ירידה של עד 8 מעלות עד שהמים מגיעים לקפה ולכן הטמפ'
בדוד אמורה להיות באזור 95 מעלות כדי שהחליטה תתבצע בטמפ נכונה.
דרך אגב גם בקלאסיק היית אמור לחכות זמן כזה כדי לקבל אספרסו איכותי בטמפ' נכונה אבל אני מניח
שבגלל שאתה שותה על בסיס חלב לא ממש הרגשת את טמפ' ואיכות האספרסו.
כמו שנאמר אפשר לשים שעון שבת שידליק את המכונה חצי שעה לפני אם יש לך זמנים קבועים (בוקר וערב למשל)
או להדליק את המכונה שבא לך לחכות 3-4 דקות (מכונות עם דוד גדול יותר מהקלאסיק כמו אוסקר או אקספובר)
ואז להזרים מים חמים דרך הראש בפולסים כמה שניות לכמה פעמים כדי לחמם את הצנרת והראש - החיסרון ביזבוז
של מים וההתעסקות.

שליחה 19/08/2013 12:03

הבעיה היא אף פעם לא חימום הדוד. זה באמת קורה מאוד מהר.
הבעיה היא חימום הידית.
גם אצלך, אם לא חיכית מספיק זמן (וממה שאתה מתאר, לא חיכית....) אזי הידית היתה עדיין קרה וכשהקפה התחיל לזלוג בה, הטמפרטורה צנחה והקפה יוצא ממש לא טוב.
היתה לי Ascaso Basic ועד שמישהו לא אמר לי, הקפה יצא לי קר יחסית וחמוץ.
בכל מכונה ידנית, תהיה חייב לחכות סד"ג של 15-30 דקות מינימום.
אפשר לזרז את זה טיפה ע"י הזרמה של מים רותחים דרך הידית (ללא קפה) ואז לייבש אותה.

bitfield · שליחה 19/08/2013 14:25

במכונות עם ראש Bazzera החימום מהיר יותר מ-E61. בכל מקרה לטעמי במשקאות על בסיס חלב הדיוק בטמפרטורה פחות קריטי.

שחו · שליחה 19/08/2013 15:34

אצלי בקוויק מיל אני מפעיל עם שעון שבת, לא רואה עם זה בעיה

magic2 · שליחה 20/08/2013 8:21

הבנתי. תודה.

magic2 · שליחה 20/08/2013 15:44

טוב , נשמע שהאקספובר פולסר היא הבחירה המתאימה לתקציב שלי (כנראה ) אני עדיין לא בטוח כמה בדיוק היא עולה.
אסע לקפה רות ונראה.

אם לא אז אולי יבוא של Bezzera BZ 10 ?

אני כבר כל כך מבולבל

שליחה 25/08/2013 10:09

אין בעיה עם ייבוא - כל עוד זה ייצא משתלם כלכלית אתה יכול ללכת על זה.
אבל - אם יש לרוני פולסר במלאי אז אתה מקבל את המכונה על המקום ובמחיר טוב.

magic2 · שליחה 27/08/2013 14:58

טוב , אז אחרי שלמדתי הרבה על התחום בשבוע האחרון ( בזכותכם ) החלטתי לעשות יבוא של מכונה HX ראש E61.
יש מכונה שנכנסת לתקציב של 1000 יורו ? ואם כן איזו הכי כדאית ? שוב אני מותח את התקציב .......

קראתי פה על ה quick mill anita שבהחלט באה בחשבון אבל אני לא מוצא אותה ביבוא.
תודה

TsurTriger · שליחה 27/08/2013 15:28

בקשא לאניטה
http://www.coffeedepot.co.il/103586/Qui ... Anita-e-61
אולי תקדים אותי ברכישה בקצב הזה.