עזרה בלהכין אספרסו??

יוני-אביטל · שליחה 27/06/2013 21:23

שלום,
קניתי לא מזמן מכונת אספרסו של סאקו והאספרסו שאני מכין שם לא יוצא כמו שצריך

מישהו יכול לעזור לי או להכווין אותי למישהו שיעזור לי??

bitfield · שליחה 27/06/2013 21:29

יוני-אביטל ברוך הבא (או שמא ברוכים הבאים) לפורום.
כדאי להגדיר מה זה לא כמו שצריך, והכי פשוט להעלות סרטון של אופן הכנת הקפה, כך הפידבקים יהיו ממוקדים.

יוני-אביטל · שליחה 28/06/2013 13:29

פשוט יוצא נורא דליל.. והקצף למעלה יוצא נורא לבן..

docfeelgood · שליחה 28/06/2013 14:01

יש מטחנה?
הקפה טרי?

שליחה 28/06/2013 15:05

bitfield כתב:הכי פשוט להעלות סרטון של אופן הכנת הקפה, כך הפידבקים יהיו ממוקדים.
...

שליחה 28/06/2013 17:49

עד שתעלה סרטון בדוק את הפרמטרים הבאים.

קפה-רמת הטריות שלו.

מטחנה-רמת הטחינה, טחינה עבה מידי תיתן קפה דליל, טחינה דקה מידי,הקפה ישרף,או שלא יצא בכלל דרך ידית החליטה.

דוחסן-צריך להשתמש בדוחסן ברמת הידוק הנכונה, דבר שתרכוש דרך הנסיון.

מכונה- רמת המכונה (אם המכונה אוטומטית או על קפסולות רמת הקרמה תהיה ירודה), סאקו מכונה שיודעת ליצר קפה טוב אם היא תקינה, תזכור, טמפרטורת המים שיוצאת מהראש תקבע את איכות הקפה.
אלה הפרמטרים שעשויים לתת לך קפה מוצלח, ככל שתנסה יותר,תצליח יותר.
בהצלחה.

sterns · שליחה 29/06/2013 16:54

[interest] נערך על די עפר: פרסום אסור בפורום [/interest]