רשת בתי הקפה loveat הוקמה לפני 10 שנים, כשהביאה לישראל את בשורת הקפה האורגני. לא הרבה יודעים, אבל רשת loveat מייבאת בעצמה את הקפה (ירוק) רק לאחר ביקור והיכרות אישית עם כל שרשרת הערך. החל מהמגדל ועד המשלח. באחד הערבים, הוזמנו, מספר חברים, לערב טעימות Cupping.
תאמת - כתוב שם:
לא אפרט את הרשמים של הזנים, אך חשוב לציין כי כל המשתתפים חוו את אותם הריחות וטעמי הקפה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)
hosq
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009
שליחה
מעניין לדעת שהם מייבאים בעצמם את הקפה, חוצמזה אם אני זוכר נכון הם גם קולים אותו בעצמם וזה מגניב לגמרי.
בכל אופן לרשום על מפגש קאפינג בלי תוצאות זה להשאיר אותנו עם תאוותנו בידינו...
what's next?
כפיר_ש
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
שליחה
תודה רבה לטל וגלעד על ההזמנה לאירוע.
היה מאוד מעניין ונעים להכיר את טל, מרשים לפגוש אדם שיודע כל כך הרבה על הקפה ובפרט על קפה ירוק שהצליח להקים עסק משגשג בארץ וגם בעולם.
אפשר לשבת שעות ארוכות ולהנות מהסיפורים ומהחוויות שהבחור עבר וזו בהחלט זכות להכיר וללמוד מאדם כזה.
על הדרך קיבלנו הסברים על מכונות הקפה שבשימוש בבית הקפה (dalla corte), טעמנו אספרסו מתערובת הבית ובכלל האירוח היה מאוד נעים ומזמין.
הקפה הירוק באיכות מצוינת, התבלטו לטובה הירגצ׳פה והפרו, גם הפלנטשיין פיברי היה טוב אבל גולת הכותרת הייתה סמפל מקפה מקסיקני שהגיע מחווה קטנה (נדמה לי שמאזור oaxaca).
קיבלתי חצי פאונד לקלות בבית, במילה אחת מדהים! אולי אחד מסוגי הקפה הטובים ביותר ששתיתי.
בכלל הקפה הירוק שטל מייבא מיוחד ומאוד איכותי, הקפה כולו אורגני ונקי מאוד ללא לכלוך אבנים ופולים שחורים, שבורים וכו׳.
אני חושב שלא יצא לי לפגוש קפה כזה איכותי פה בארץ, פשוט קפה מדהים וטרי.
נערך לאחרונה על ידי כפיר_ש ב 24/03/2013 20:54, נערך פעם 1 בסך הכל.
MartinHSabag
מנהל
תגובות: 59344
הצטרף: נובמבר 2004
שם מלא: מרטין סבג
מיקום: כפר-סבא
שליחה
לצערי, אישית לא שמרתי את הדפים עם החוויות האישיות שלי, כך שאני לא זוכר אותם בע״פ אבל מה שכן זכור לי שקלענו דיי אחד לשני.
אולי טל יוכל לשפוך יותר מידע על זה.
