יש! (לי סטרגה- TOP)

lior_a · שליחה 14/09/2012 17:49

חברים יקרים,
מקווה מאוד שעוד נשארה לכם סבלנות לבקשות מהסוג הבא:
אני רוצה להיפרד מהבטרפליי שלי La scala (http://www.htcafe.co.il/modules.php?nam ... &start=165

התקציב שלי: עד 8,000 ש"ח.
אני רוצה להישאר עם חיבור ישיר למים וכמובן להישאר עם ראש E61.

אנא, הושיטו יד לחבר ותנו המלצות ממוקדות.
ממתין בצימאון,
שנה טובה
ליאור[/b]

danimili · שליחה 14/09/2012 18:26

לכבוד ראש השנה התשע"ג מכת שדרוגים מכה בחברי הפורום

lior_a · שליחה 14/09/2012 19:46

תן המלצה דני

danimili · שליחה 14/09/2012 20:49

הידע שלי לא כ"כ גדול במכונות ברמה הזו וכל מה שאני יודע שאוב מהפורום כאן.
אם יש לך כוח להתעסקות אז הייתי הולך לכיוון של מכונות מנוף רציניות: אני חושב שבצרה סטרגה תהיה שדרוג למכונה שלך, למרות שלא ניסיתי אותה בעצמי.

כפיר_ש · שליחה 15/09/2012 20:51

+1 על ההמלצה לסטרגה אבל מחוברת ישיר למים ולביוב (דגם TOP), מדובר על שדרוג מ E61 בכל מה שקשור לאיכות האספרסו.

אגב אין שום התעסקות מעבר למכונה סטייל E61, הדבר היחיד ששונה בה הוא סיום החליטה על ידי הוצאת הכוסות וההמתנה עד שהמנוף יחזור למקומו והלחץ בידית ישתחרר כדי שתוכל להוציאה ולהכין את המנה הבאה.

כדאי ומומלץ לשקול יבוא אישי מאיטליה, ממליץ בחום על lagondola.it ...

pup26 · שליחה 16/09/2012 0:24

מסכים לחלוטין עם ידידי כפיר. E61 זה E61, כל המכונות יפיקו קפה ברמה דומה, עם תוספת פיצ'רים כזו או אחרת, למשל שדרוג יכול להיות 2 דוודים עם PID
אבל עדיין האספרסו יהיה דומה.
סטרגה זה כבר סיפור אחר לגמרי אם פוטנציאל אספרסו גבוה יותר.

בהצלחה

lior_a · שליחה 16/09/2012 11:37

בכל פעם דמה לי שהתחלתי להבין בקפה ואני יחסית בקו הקדמי עם הציוד שלי,
הפורום הזה זורק אותי אחורה.
עד היום חשבתי שE61 זו הליגה הגבוהה ביותר.
חשוב להגיד שאני שותה גם הרבה קפוצינו. האם זה משנה משהו?
הסתכלתי על התמונות של הסטרגה, לא הבנתי היכן המנוף. זה משהו פנימי או שכמו באלקטרה צריך ידנית
להוריד מנוף?
כפיר, הסתכלתי על האתר האיטלקי. לא מצאתי מבחר של מכונות E61. מכיר אתרים דומים מומלצים?

danimili · שליחה 16/09/2012 11:54

המנוף בחזית ומורידים אותו ידנית, אבל יש בו קפיץ כשהוא עולה למעלה בחזרה.
לכן מיומנות המפעיל פחות קריטית פה מאשר בלה פבוני ששם אין קפיץ.

giladg1111 · שליחה 16/09/2012 12:21

ממלןיץ בחום על הסטרגה.
מכונה ממש קלה לתפעול ומוציאה קפה ברמה אחרת.
אם אתה רוצה, שלח לי בפרטי ואתה מוזמן לקפוץ ולהתרשם

שליחה 16/09/2012 14:48

סטרגה

אם אתה לא רוצה מנוף אז לדעתי אין טעם להיפרד מהבטרפליי. E61 אחרת לא תוציא טעם אחר

lior_a · שליחה 16/09/2012 15:32

הסיבה לרצון שלי להיפרד מהמכונה היא שהיא הפסיקה לפעול השבוע.
היא לא בונה לחץ ובגלל קניתי באותה יד שנייה אני תמיד חשדן לגביה על אף שכאשר
היא כעובדת היא עובדת מצוין..

בהנחה שכן אבחר ב E61, יש המלצה חד משמעית כמו בעניין המנוף?

כפיר_ש · שליחה 16/09/2012 18:39

lior_a כתב:בהנחה שכן אבחר ב E61, יש המלצה חד משמעית כמו בעניין המנוף?
...

השאלה מה אתה מחפש ? מכונת HX ? דאבל בוילר עם PID ?

ברמה הכללית המכונות של רוקט (צ'ליני/גיוטו) מצוינות, בנויות היטב ובעלות מוניטין מצוין, אני מאוד ממליץ לשקול גרסה בחיבור ישיר למים וביוב היות וזה מאוד נוח ולא צריך פילטרים כגון בריטה כי עובדים עם מרכך גדול.

לויביאמה יש גם גרסאות חדשות כולל הדאבל בוילר אבל לדעתי בארץ המחירים של דאבל בוילר יהיו סביב 10K.

לבצרה יש את הג'וליה שנראית מצוין ...

כמו שאתה רואה יש לא מעט סוגים ועדיין לא הזכרתי גם את קוויקמיל וכפי שכבר נאמר רובן יהיו דומות באיכות הקפה והשוני יתבטא באיכות הבניה והפרטים הקטנים ובעיצוב.

hosq · שליחה 16/09/2012 18:54

דאבל בוילר למשל של אקספובר (ברוטוס) או סטרגה
שאר המומלצות מעל לתקציב

concordia · שליחה 16/09/2012 20:25

אם לשדרג את הבטרפליי אז אך ורק strega ,מצטרף ומחזק כאן את מה שכבר נאמר. אחרת-כל שדרוג יהיה לר ראיו(אלא אם כן מדובר ב לה מרזוקו כמובן) בסטרגה אתה נהנה מהעליונות האבסולוטית של מכונת מנוף המייצרת טעם עקבי עמוק ומפורט בכל שוט-חווית קפה שונה מאשר כל e61 ובהחלט נהנה גם מיתרון המשאבה שבעצם מחליפה את לחץ המים ומבצעת את הפרה-אינפיוזן, איכות הבניה של בזרה עם היופי האופייני, אתה תהנה מאוד מהביצועים ומהראש הנהדר שלה שלוקח הרבה ראשים אחרים כמו גדול. אני הייתי מנסה לקבל דיל טוב ואחריות בארץ אבל להרבה חברה כאן יש אכן נסיון טוב עם לה-גונדולה.בהצלחה בכל מקרה!

lior_a · שליחה 17/09/2012 21:20

אני חושש קצת מה strega . זה לא דורש מיומנות גבוהה יותר ממכונת E61 סטנדרטית?
אני נהנה מתהליך הכנת הקפה אבל זו נראית לי קפיצה משמעותית. יתכן שאני פשוט לא מכיר את אופן ההכנה..

זה אומנם לא בתקציב אבל נדלקתי על המראה של BEZZERA GALATEA DOMUS.
אני מבין מכם ומשרשורים אחרים שאין הצדקה למחיר שכזה עבור המכונה הזו?

שליחה 18/09/2012 14:31

כמה הציעו עליה? אם אתה מחליף מכונה אז חיבור ישיר יכול להיות שדרוג.

lior_a · שליחה 18/09/2012 18:12

בקדמה מבקשים 9,800.
גם המכונה שלי היום היא עם חיבור ישיר למים כך שאם זה השדרוג היחיד, אז עבורי זה יהיה אותו הסטנדרט.
חוץ מזה? מוצא יתרונות אחרים או שממליץ לרדת ממנה?

כפיר_ש · שליחה 18/09/2012 19:24

9800 ??? לטעמי מחיר מופרז ואין פה באמת שדרוג מהמכונה שלך מלבד התחדשות ועיצוב.

אתה יכול לקנות אקספובר דאבל בוילר מדאדא או מקפה רות בפחות מהמחיר הזה...

סורי על החפירה אבל מה באמת כל כך רע במכונה שלך שלא ניתן לתיקון ?

lior_a · שליחה 18/09/2012 21:25

אני שמח על החפירה כי אני מרגיש קצת נמהר עם הקניה הזו...
אני לחלוטין לא בטוח שיש בעיה חמורה. למעשה, בפעם הקודמת (לפני כשנה לערך),
הגעתי איתה לקופיפיקס כי מד הלחץ היה משתולל ומגיע למקסימום. לאחר בדיקה של כמה ימים
הממצאים היו שאין שום בעיה. הם כיבו והדליקו את המכונה שוב ושוב והיא עבדה מצויין.
ההמלצה הייתה להחליף את קו המים שהיה צינורית פלסטיק של 6 מ"מ לצינורות מוגני לחץ תקניים.
להפתעתי באמת היא עבדה מצוין עד האירוע האחרון. היא נדלקת אבל לא בונה לחץ. מים יוצאים מהראש
כשאני מרים את ידית החליטה, אבל מים קרים.
יכול להיות שגוף החימום הלך? לא יודע כמה עולה לתקן.
חשבתי להציע למכירה ולהוריד מהמחיר שלה את מחיר התיקון....

newaround · שליחה 18/09/2012 21:33

הגלטאה דומוס מאוד יקרה.
נראית טוב מאוד והיא בטוח מכונה מצוינת אבל המחיר מופרז.