רכשתי iroast מחבר כייפי בפורום. קליתי בו כמה כמה סיבובים מדוגמאות שקיבלתי.

[shoki222]

קליתי 50% ברזיל, 25% בורונדי, 15% קונגו , 10% רובוסטה אוגנדה. קליתי לתחילת פיצוץ שני. סה"כ זמן הקליה היה כ 9 דקות. קירור עוד כ 3 דקות. חכיתי 24 שעות לפני השתיה. שתתיתי קפוצ'ינו. יש ברקע מעין טעם מלוח שהורג למדי ת'ספל, הגוף די מלא והטעם די עגלגל. ריח במנת האספרסו לפני מזיגת החלב...לא משהו.

רוצה ללכת מחר לקפה רות ולקנות פולים ירוקים. אני מחר בפ"ת באיזור. יש המון פוסטים על תערובות וקשה לי להתמקד במיוחד שאני לא יודע מה המלאי של קפה רות. אולי תכוונו אותי קצת:
1. לא אוהב קפה מר
2. אוהב מתיקות
3. אוהב טעמים דומיננטים, לא אוהב טעם שטוח, כמו בארומה למשל.
4. אוהב להנות משלוק ראשון דומיננטי. אפטר טייסט פחות חשוב
5. אוהב טעם עגלגל וגוף גדול.

מה לקנות אם כן לקולה המתחיל, מקפה רות, כדיל להגיע חאיזורי הטעם הנ"ל.

תודה לעונים!

[gedkoz]

לדעתי בתערובת שלך יותר מידי רובוסטה( וגם לא כל כך איכותית) , זה מה שמסביר טעמי ליווי.
לא זוכר שיש לרוני מבחר גדול של זנים, אבל מחירים טובים.
היתי משתמש במקום ברזיל באחד הזנים מרכז אמריקאים: גואטמלה, סנטו דומינגו, הונדורס. העם אפשר לעשות בIroast סוג של יבוש פולים ב חום נמוך? לפי מיטב זכרוני אין אופציה כזות, אבל אולי אפשר לקמבן? זה יכול מאוד לאזן טעמים. אין לי ניסיון עם המחשיר הזה, אבל 9 דקות קליה זה מעט לדעתי .
וכמובן במעגר תערובות יש המון אפשרויות. בהצלחה

[danimili]

תערובת מתוקה שניסיתי לאחרונה ויכולה לענות לדעתי על הדרישות שלך

30% ברזיל סרדו
30% גוואטמלה אנטיגואה
20% סנטו דומינגו
20% קוסטה ריקה

[nimitzg]

הבסיס שלך של ברזיל ובורונדי הוא מצויין.
נסה להוסיף עוד זן אחד בכמות של עד 20 אחוז.
סומטרה או סידאמו יכולים להתאים.
שמור על התערובת הזו ותשחק רק עם היחס של הברזיל והבורונדי בתערובת.
ועם רמת הקליה.

תטעם באספרסו אחרי 48 שעות לפחות.
מציע לך להתנסות בטעימה של הזנים גם לא במסגרת תערובת. ייתן לך להבין יותר כל זן וזן.

[דבוטאנט]

מזל טוב. כמו שכתבו חכה לפחות עוד יום ופחות רובוסטה. אם יש לך סבלנות לקלות חד זני (כמה ברצף) תוכל ללמוד יותר על הזנים. מה שתית לפני?

[shoki222]

מזל טוב. כמו שכתבו חכה לפחות עוד יום ופחות רובוסטה. אם יש לך סבלנות לקלות חד זני (כמה ברצף) תוכל ללמוד יותר על הזנים. מה שתית לפני?

...

שתתי אחת משתי התערובות של קפה רות. למעשה אף לא אמרו מה יש שם. אמרו 5 זנים. לא ממש לחצתי. לאחרונה קניתי בקפה ספורה- תערובת פרסקו. היה טעים מאוד...גם הם לא ממש מספרים, הם מציינים יבשות שמהם מגיעים הזנים.

[shoki222]

הבסיס שלך של ברזיל ובורונדי הוא מצויין.
נסה להוסיף עוד זן אחד בכמות של עד 20 אחוז.
סומטרה או סידאמו יכולים להתאים.
שמור על התערובת הזו ותשחק רק עם היחס של הברזיל והבורונדי בתערובת.
ועם רמת הקליה.

תטעם באספרסו אחרי 48 שעות לפחות.
מציע לך להתנסות בטעימה של הזנים גם לא במסגרת תערובת. ייתן לך להבין יותר כל זן וזן.

...

אכן ככול שהזמן חולף הטעם משתפר. ומשתפר מאוד. הטעם עתה די טוב. מתקתק. יש עדיין ריח וטעם קצת מלוחים ברקע.

[hosq]

תהנה מהמכשיר!
עדיף להתחיל בקליה של חד זני, אחכ תערובות.
9 דקות זה קצר מידי, המכשיר קולה יחסית מהר ולכן צבע ואפילו פיצוצים קצת מטעים - עדיף להגיע לפיצוץ שני לפני תחילת קירור

[NEGRO]

מזל טוב על הקנייה
הטעם המלוח זה קפה שלא התפתח בקלייה
זמן הקלייה אכן קצר מדי גם לדעתי, דאג שמפיצוץ 1 עד הוצאה יעברו לפחות 3.5 דקות.
לעצות יותר מועילות אני חייב לראות ולטעום את מה שעשית
לילה טוב

[דבוטאנט]

התערובות של קפה רות מורכבות ממה שהוא מוכר: קולומביה, ברזיל, גוואטמלה, סומטרה וכו'.
בסוף זה יגיע - צריך לנסות

[peter_w]

תתחדש!
האם מדובר ב-iRoast2 ?
לי יש גם כזה ואני די מתקשה לזהות את הפיצוץ הראשון בכל המהומה . כנראה, בסביבות ה-5 דקות לפני תחילת הקירור , נכון? (כמובן, תלוי בסוג הקפה וגם בכמות.. אני קולה בערך 120-130גר' בכל בצ').
אם פיצחת שיטה לגלוי הפיצוץ בין כל הרעשים , אשמח אם תשתף אותי.
אאה.. חג שמח , וקליה כשרה לכווולם!!

[hosq]

IROAST1 , זהים למעט היכולת לשמור פרופילים ב - 2
לא זוכר שהיתה בעיה לזהות פיצוצים
אין סיבה לקלות פחות מ 150 גרם