קפה מעניין

hosq · שליחה 04/02/2012 22:15

קפה מאוד מעניין שהכנתי היום - אספרסו רגיל, עם תוספת של ליקר שוקולד מריר
http://www.goodwines.co.il/64147/lavie-dark-chocolate
הליקר הזה הוא טעים בפני עצמו, כמו שוקולד מומס סמיך ואלכוהולי. לאחר ההכנה, מוסיפים כמות לא מבוטלת של ליקר לאספרסו בלי לערבב. כששותים, זה מתחיל בקפה המר והחם עם מעט טעם של שוקולד, ואז הליקר עצמו שרובו שוקע למטה, פורץ, קריר וסמיך, יחד עם האספרסו החם. מאוד מאוד מומלץ.

שליחה 05/02/2012 9:01

נשמע כמו ליקר סברה קפה חם...

hosq · שליחה 06/02/2012 20:50

עדכון - חשוב שהכוס תהיה יחסית נמוכה ורחבה, כדי שהליקר יגיע כמעט מההתחלה

gedkoz · שליחה 06/02/2012 21:01

לפני שבוע טעמתי ליקרים של לביא בתערוכת יין בירושלים . המריר באמת מאוד טעים, כליל לא אלכוהולי מידי.... הם נתנו לטעום מריר ולבן בכוס אחת בלי לארבב... היה מדהים.
צריך לנסות עם אספרסו...

hosq · שליחה 06/02/2012 22:31

זה בדיוק זה, וגם נקנה בתערוכה...