מצאתי אספרסו טעים באתונה

[Kerenfood]

לא ממש בעיר ,

זה בית קפה ליד האתר שאני עובד בו. המקום נקרא לה סטרדה עומדת לתיפארה Vibiemme
3 ראשים , הם משתמשים ב פולי קפה ברזילאי תחת המומג IPANEMA :
http://www.ipanemacoffees.com/index.php/en
100% ערביקה , לא סגור על מה שיש שם בדיוק,
הבריסטה טען ש זה חד זני שלהם בלבד
המטחנה מוזנת ישירות מ פחית עם הלוגו של הקפה הזה
ביקשתי ריסטראטו:
הבחור זרק את הקפה שהיה במחלק מנות וטחן לי טרי, חימם לי כוס ( לא כוס נייר ) קולינג פלאש ,הידוק בטמפר וחליטה מדהימה שאגב נעצרת לבד בלי התערבותו
והטעם "אלוהי" המחיר 1 יורו

[Kerenfood]

זו התערובת ששתיתי:
http://www.ipanemacoffees.com/index.php ... s/espresso

[gedkoz]

קצת עצוב שאפילו במדינת יססו בריסטות לא צריכים הכוונה של לקוח.. וכל הכבוד להם!

[דבוטאנט]

אכן מכונה יפה - vibiemme lollo:
[img2=550x206]http://www.macatec.com/cms/upload/id_bi ... ollo_1.jpg[/img2]
אבל הם לא מצליחים להתרומם מה E61...
עוטפים אותו במתכות ומרכיבים בקרה עם טיימר - אבל בפנים עדיין E61...

[nimitzg]

לא ממש בעיר ,

זה בית קפה ליד האתר שאני עובד בו. המקום נקרא לה סטרדה עומדת לתיפארה Vibiemme
3 ראשים , הם משתמשים ב פולי קפה ברזילאי תחת המומג IPANEMA :
http://www.ipanemacoffees.com/index.php/en
100% ערביקה , לא סגור על מה שיש שם בדיוק,
הבריסטה טען ש זה חד זני שלהם בלבד
המטחנה מוזנת ישירות מ פחית עם הלוגו של הקפה הזה
ביקשתי ריסטראטו:
הבחור זרק את הקפה שהיה במחלק מנות וטחן לי טרי, חימם לי כוס ( לא כוס נייר ) קולינג פלאש ,הידוק בטמפר וחליטה מדהימה שאגב נעצרת לבד בלי התערבותו
והטעם "אלוהי" המחיר 1 יורו

...

חבל שלא צילמת... נשמע מדליק וטעים.

[MONI]

תודה . נרשם !
לביקור הבא באתונה