בעיה עם בריקה

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
avivv פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 410
הצטרף: ספטמבר 2007

שליחה

שלום לכולם
לפני כחודש וחצי רכשתי בריקה בהמלצתכם.
יכול להיות שאני טועה אבל בהתחלה כשהקפה התחיל לפרוץ המשקולת של הבריקה נקשה חזק וגם בסרטון המסביר על המוצר הנקישה של המשקולת חזקה למדי.
בזמן האחרון שמתי לב שאני כבר לא שומע נקישה של המשקולת היום הסתכלתי וראיתי שאכן המשקולת לא נוקשת חזק כבעבר היא זזה כשהקפה פורץ אבל לא כמו פעם.
הקפה טעים בכל אופן השינויים ששמתי אליהם לב הם פחות קרמה מבעבר ואולי כמות קטנה יותר של קפה.
אגב לאחר שטיפה אחרי בערך דקה פתאום אני שומע טססס מכיוון המקינטה כאילן אמור לצאת עוד קפה.
יש הצעות ללמה זה קורה?
תודה אביב. [/b]

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל

שליחה

יכול להיות שהקפה שלך התיישן?
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

avivv פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 410
הצטרף: ספטמבר 2007

שליחה

אני אבדוק עם קפה אחר למרות שקשה לי להאמין כל מנה אני טוחן במקום והפולים שמורים וטוב ומריחים טוב.

guyezra
חבר במועדון ה-20K
חבר במועדון ה-20K
תגובות: 35104
הצטרף: ינואר 2005

שליחה

אולי צריך להבריג אותה (את המשקולת)

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז

שליחה

אולי צריך לטחון יותר דק

avivv פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 410
הצטרף: ספטמבר 2007

שליחה

אני טוחן עם מטחנה של אורביט על 2.5 קצת יותר להבריג לא ידעתי שאפשר אני אנסה.
עד עכשיו שמתי על הכיריים משהו מברזל שהגביה את המקינטה טיפה כי היא לא ישבת על הברזלים של הגז אלא על הגז עצמו עכשיו עשיתי כוס כמו בהתחלה ושמתי את המקינטה ישירות על הגז ונראה שחל שיפור אולי ההגבהה הזו לא טובה אעדכן בהמשך תודה.

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז

שליחה

טוב מנסיון שלי עם האורביט 2.5 זה גס מידי וגם אפילו 1 זה לא הכי דק בעולם אבל יוצא לא רע בבריקה ולדעתי עדיף מעט יותר דק.

אני "שיפרתי" את המטחנה ע"י פירוקה ושינוי גובה דיסקיות הטחינה ועכשיו היא מסוגלת לטחון דק עד לרמה של אספרסו (ויש לי הוכחות :) )
הבעיה כמובן שהיא לא נועדה לזה וניכר שהמנוע מתאמץ לאללה (וכדאי לטחון בפרקי זמן של עד 15 שניות שלא יתחמם מידי הקפה) והטחינה לא אחידה כמו במטחנת אספרסו מקצועית אך בהחלט עדיפה עשרות מונים על מטחנת להבים או מטחנה ידנית.

shtud
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1591
הצטרף: דצמבר 2010

שליחה

כפיר_ש כתב: אני "שיפרתי" את המטחנה ע"י פירוקה ושינוי גובה דיסקיות הטחינה ועכשיו היא מסוגלת לטחון דק עד לרמה של אספרסו (ויש לי הוכחות :) )
...
זה נקרא בשפה מקצועית לעשות "מעשה שטוד"

avivv פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 410
הצטרף: ספטמבר 2007

שליחה

ניסיתי את השיטות הברגתי את המשקולת עד הסוף .
לא ניסיתי לטחון דק יותר כי תמיד הייתי טוחן ברמה הזו ולא ניסיתי קפה אחר כי עוד לא השגתי.
המשקולת עדיין לא נוקשת אולי כדי לנסות להחליף את המקינטה?
זה ממש מרגיש כאילו ה״מנגנון״ התקלקל.
למרות שהקפה שיוצא טעים אני חושב שלי פעולת המשקולת המים לא יוצאים בלחץ חזק.
יש עוד הצעות ללמה זה קורה? מישהו שנתקל בזה פעם?
אגב אני משתמש בקפה של קפה עולה.

guyezra
חבר במועדון ה-20K
חבר במועדון ה-20K
תגובות: 35104
הצטרף: ינואר 2005

שליחה

:מקינטה: :התייאשתי:

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”