מה הדרך הטובה והנכונה ביותר לאיכסון קפה? בקופסאת ואקום או בקופסא עם שסתום

[eky]

חד כיווני ללא ואקום?

[alogobi]

eky,
סלח לי שאני משתמש בשרשור שלך, אבל יש לי שאלה באותו נושא והיא היכן אידיאלי לשמור את הקפה (בקופסת הוואקום)? במקרר? במקיפא? בחוץ? באמיגו אמרו לי שהאידיאל הוא מחוץ למקרר כל עוד הטמפרטורות הן בסביבות 22 מעלות...

[דבוטאנט]

אני שם בוואקום של vacuvin.
קפה שלא נכנס לקופסת וואקום נשמר אצלי במקפיא.
בינתיים, ממה שראיתי, רק מי שמוכר קפה אומר לא לשים במקפיא.

[אייסמן]

אני שומר לרוב קפה בארון חשוך בקופסת ואקום ו/או במקפיא. בשני המקרים לא חשתי בפגיעה בטעם. כל פיתרון אחר (שקיות, קופסאות אטומות וכו') פגעו בטעם.

[moti_r]

אני שומר קפה בבטן...

זה היתרון בקליה טריה. אני קולה, ולמחרת חצי מהקפה כבר במטחנה. הוא נגמר תוך יומיים-שלושה, ואז החצי השני (שמאופסן בינתיים בצנצנת עם שסתום) נשפך למטחנה. בד"כ הסוף של החלק השני כבר לא כ"כ טעים, אבל מדובר בשוט אחד או שניים. לפעמים אני מוותר עליהם, כי יש קליה טריה מאתמול, וזורק אותם לפח.