פודים לקפה

sherlon · שליחה 31/08/2010 15:07

היי
מה שלומכם?

יש לי רנצ'יליו סילביה וראיתי שכתוב שהיא מתאימה לפודים.
צריך סלסלה מיוחדת?
השימוש בפודים מתאים לכל מכונת קפה?

חשוב לציין שאין לי שום כוונה או רצון להשתמש בפודים במכונת קפה שלי

תודה.

כפיר_ש · שליחה 31/08/2010 18:50

לפודים צריך בד"כ סלסילה מיוחדת שהיא מעין "מתאם פודים".

אם לא קיבלת עם המכונה לדעתי אפשר לקנות בכמה עשרות שקלים, נסה אצל היבואן (נני).

hosq · שליחה 01/09/2010 0:35

בעקרון מכונות שלא תואמות לפודים בלבד אלא מתאימות גם וגם תספקנה איזשהי פשרה בין מיצוי הקפה הטחון לבין מיצוי הפוד. זה קשור למבנה הראש, וראש המיועד להתאים לפודים יתאים פחות לטחון. רוה המכונות מספקות מתאם לפודים מה שאומר שהן מתפשרות במיצוי הפוד ולא בטחון שזה חדשות טובות. אבל יש גם מקרים הפוכים (אסקסו למשל, שנמכרה בעבר עם ראש המתאים לשתי השיטות ובפועל שתיהן לא יצאו משהו)

sherlon · שליחה 01/09/2010 10:41

תודה !

שליחה 01/09/2010 10:52

יש מתאם לפודים לסילביה והוא עולה 80 דולר - לא משתלם בכלל.
זה יותר קשור במבנה של הידית ולא בראש - צריך ידית עם מקום קטן יותר לפוד מאשר לקפה טחון.

sherlon · שליחה 01/09/2010 10:57

כן, נשמע לא אטרקטיבי בכלל. מה גם שהפודים יקרים יותר מפולי קפה.

hosq · שליחה 01/09/2010 13:27

דבוטאנט כתב:יש מתאם לפודים לסילביה והוא עולה 80 דולר - לא משתלם בכלל.
זה יותר קשור במבנה של הידית ולא בראש - צריך ידית עם מקום קטן יותר לפוד מאשר לקפה טחון.
...

מיצוי יעיל של פוד דורש זרם מים מרוכז למרכז, ומיצוי קפה טחון דורש פיזור של הזרם על כל הפילטר.
הידית זה בסך הכל מתאם.

sherlon · שליחה 01/09/2010 13:48

hosq כתב:בעקרון מכונות שלא תואמות לפודים בלבד אלא מתאימות גם וגם תספקנה איזשהי פשרה בין מיצוי הקפה הטחון לבין מיצוי הפוד. זה קשור למבנה הראש, וראש המיועד להתאים לפודים יתאים פחות לטחון. רוה המכונות מספקות מתאם לפודים מה שאומר שהן מתפשרות במיצוי הפוד ולא בטחון שזה חדשות טובות. אבל יש גם מקרים הפוכים (אסקסו למשל, שנמכרה בעבר עם ראש המתאים לשתי השיטות ובפועל שתיהן לא יצאו משהו)
...

אז איפה עומדת הסילביה לפי דבריך?
כי אני מבין שהיא מתאימה גם לפודים וגם ולטחון.
אם מדובר בסלסלה מתאימה, יש לי רק 3 סלסלות:
1. למנה אחת
2. למנה כפולה
3. סתומה לניקוי.

כהערת אגב,
כשאני משתמש בסלסלה למנה אחת, הקפה יוצא ברמה נמוכנה מאוד לעומת השימוש בסלסלה למנה כפולה.

כפיר_ש · שליחה 01/09/2010 16:23

הבעיה עם הסלסילה למנה בודדת ידועה ומומלץ לקנות סלסילה בודדת של "לה מרצוקו" (קפה ג'ו, בחולון) או של מכונת E61 (אברהמי, קפה רות).

אגב מחיר סלסילה < 30 שקל.

sherlon · שליחה 01/09/2010 16:29

אני גר בתל אביב, ככה ששני המקומות רחוקים בשבילי.
ידוע לך אם יש את הסלסלה בפרס קפה או במקום אחר בתל אביב?

ומה שונה בסלסלה הזו מהסלסלה שמגיע עם המכונה?

תודה.

כפיר_ש · שליחה 01/09/2010 16:42

גודל הסלסילה ... בסילביה היא מכילה כ 8 גר', לה מרצוקו כ 12 גר' וסלסילה של E61 כ 10גר'.

כפיר_ש · שליחה 01/09/2010 16:43

אגב תנסה באמיגו באבן גבירול אולי יש להם ...

sherlon · שליחה 01/09/2010 16:48

אם E61 מכיל 10 גרם קפה, אז אני אמשיך להשתמש בסלסילה הכפולה...

כפיר_ש · שליחה 01/09/2010 18:26

הכפולה מכילה כ 16-17 גר' ...

sherlon · שליחה 01/09/2010 23:53

אז עזוב אני אלך לשתות בבית קפה

שליחה 02/09/2010 7:14

אגב אני משתמש תמיד בסלסלה הכפולה. גם אם אני מכין אספרסו קצר, אני פשוט עוצר אחרי 30 מ"ל (ומקבל כמובן אספרסו קצר חזק יותר מאספרסו קצר מסלסלה בודדת).

יש לזה שני יתרונות:
- קל יותר להפיק קפה טוב מסלסלה כפולה
- הקפה נגמר ככה יותר מהר, ואפשר לקלות סיבוב חדש של משהו יותר מעניין