סלסלה למנה בודדת בסילביה

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
detailer פותח השרשור
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1217
הצטרף: יולי 2007

שליחה

אני יודע שדובר על זה לא מעט בפורום אבל לא הצלחתי להבין איפה אפשר לקנות סלסלה למנה בודדת לסילביה עם קיבולת של בין 10 ל-12 גרם ואיזה סוג עלי לבקש.
14 גרם של לה מרזוקו נראה לי יותר מדי.
אם אפשר גם להוציא שוט מצויין מסלסלה של 10 גרם ומטה אשמח לשמוע באיזה סלסלה מדובר ואיפה קונים.
אני מעוניין להוריד את רמת הקפאין שנכנסת לגופי אבל לא על חשבון איכות הקפה.

שאלה נוספת, האם רכישת ידית עם סלסלה, משפך ופילטר למנה בודדת כמו שמציעים בקפה רות בפ"ת (140 ש"ח)
עדיפה מבחינת טעם הקפה (לא עובי הקרמה או הזרימה) על החלפת הסלסלה בלבד?

תודה

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

ראה כאן:
http://www.htcafe.co.il/modules.php?nam ... 031#990031
אתה תמצא סלסלה סטנדרטית בקפה רות ויש לו אחת גם עמוקה שהיא כמעט כמו לה-מרצוקו.

לדעתי יותר קל לעבוד במנה בודדת עם ידית של משפך אחד, יותר קל לראות זנב עכבר לאורך כל השוט מאשר במשפך כפול עם מנה בודדת.
מה גם שיש יותר קרמה ולכן יותר טעם (תנסה לטעום קרמה לבד ותראה איזה ריכוז טעמים חזק זה)
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

detailer פותח השרשור
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1217
הצטרף: יולי 2007

שליחה

קראתי כבא את השירשור הזה.
הסלסלה הסטנדרטית בקפה רות, כמה גרם קפה היא יכולה להכיל? 7-8?
כמה גרמים מכילה הסלסלה העמוקה בקפה רות?
איפה קונים סלסלה סטנדרטית E-61 שמתאימה למכונות 58 מ"מ?

תודה

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

הסטנדרטית של קפה רות היא זאת שמשמשת כמעט בכל מכונות הE61 והיא מכילה 8-10 גרם.
יש סטנדרט בתעשייה של 58מ"מ שכמעט כולם מתואמים אליו - גם מי שלא עובד עם E61 כמו להמרצוקו.
העמוקה מכילה 10-12 גרם אפילו קצת יותר.
למה להתלבט? תקנה את שתיהן ותנסה! (אני בעד הרגילה).
7-8 גרם יש בסילביה והיא די מאתגרת. נורא קשה להיות עקבי איתה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”