תגובות למדריך: בנית תרמומטר לראש E61

eliel1010 · שליחה 30/01/2011 16:23

כדי שכל העסק יהיה הרבה יותר בטוח, עדיף לרתך את השיפוד לבורג.

שמישהו ישכנע את אספרסימו למכור לנו מתאמים כמו שהם עשו לאיציק

nimitzg · שליחה 30/01/2011 16:32

moti_r כתב:בכל אופן, לא הרגשתי הבדלים אדירים בכוס, ולכן אני למד שהפעולה הפשוטה שהייתי מבצע תמיד - היא הכי נוחה לי.
...

תודה מוטי על הטיפ...
ראה לי שאני אשמור את מד הטמפרטורה לבדיקת צליה של עוף בתנור מאשר לחבר אותו למכונה.
אולי אצליח להשתמש במד לחץ הדוד כרפרנס לטפמרטורת החליטה בראש אחרי מדידת המים ביציאה.

שליחה 30/01/2011 16:49

האמת שחשבתי להשתמש בו כמדחום להקצפה ואיכשהו לחבר אותו לכד ההקצפה, אבל חתכתי יותר מדי מהצינורית שלו ועכשיו הוא לא "עומד" בתוך הכד אלא נופל בתוכו. אין לי כ"כ רעיון מאיפה להביא צינורית כזו, חליפית...

eliel1010 · שליחה 30/01/2011 17:06

מוטי הבאתה לי רעיון טוב!
פרטים בהמשך!

balila30 · שליחה 30/01/2011 17:24

מוטי לא צריך להיכנס לפראנויה.
אים אתה סוגר את האום חזק+טפלון אין מצב שזה מישתחרר.
אצלי זה מורכב לפחות חודשים פלוס והכל תקין.
גם התרמומטר האורגינלי שמגיע מקריס קפה מה שמחזיק את המוביל
בתוך האום אלו שתי חתיכות של אטם סילקון/טפלון.
לפי דעתי אין ממה לפחד.

כפיר_ש · שליחה 30/01/2011 18:52

אתה יכול לקנות מדחום פשוט ולפרק את הצינורית .. לדעתי זה אפילו יתאים.

בכל מקרה בשביל כמה עשרות השקלים שהוא עלה תשאיר אותו לבדוק טמפ' של אוכל

לגבי הקולינג פלאש הארוך מוזר לי שאתה חיכית כמעט 3 דק', זה לא הרבה מידי ? אני מניח שיש הבדלים בין המכונות אבל אצלי באלקטרה בלי מד חום (חס וחלילה טפו טפו

) אחרי קולינג פלאש ארוך אני מחכה כדקה - דקה ורבע ובה יש חתיכת מחליף חום.

אולי העסק קצת יותר מאסיבי ושומר יותר חום, לא יודע והאמת לא נורא.

אני איתך לגבי הורדת המדחום, זה יכול להטריף בן אדם "נורמאלי" כמוני וכמוך

שליחה 30/01/2011 19:12

בדקתי גם דקה אחת וגם 2 וגם 3

בדקה אחת זה היה מעולה, אבל לא עקבי. למעשה, זה גם מאוד מאוד תלוי במשך הזמן שבו המכונה עמדה והתחממה. אצלי היא בד"כ ממתינה 20-30 דק', ואז הקולינג פלאש היה אידיאלי. אבל אם היא המתינה שעתיים (וטמפ' המים בראש הגיעה כבר ל-98 מעלות!) אז הקולינג פלאש צריך להיות ממש ארוך, ואז גם צריך לחכות הרבה זמן כי ה-HX התקרר לגמרי (הפוך על הפוך).

אליאל - מה אתה הולך לעשות? תן רמז! לחכות?

בועז - אני לא בפארנויה. סתם מת מפחד...

eliel1010 · שליחה 30/01/2011 19:21

יש לי טרמומטר כזה ששוכב גם בלי שיפוד(השיפוד נהרס בריתוך) אז הבאתה לי התחלה של רעיון, כד הקצפה אם טרמומטר מובנה!
לא יודע איך אני יעשה את זה, בנתיים עשיתי ניסוי קצר לראות את ההבדלים בין הטמפ בתוך הכד, בחלב עצמו, ומחוץ לכד(מהצד החיצוני) וההבדל היה 2-4 מעלות הפרש.
טוב אני עוד יעבוד על זה ונראה מה יצא.

שליחה 30/01/2011 19:30

גם אני חשבתי על זה, אפשר פשוט להצמיד את המדיד לפנים הכד (לא ברור לי איך).
אבל אם יש לך שני כדים, אז אתה בבעיה.

zylber · שליחה 30/01/2011 19:33

הכוח הפועל על המד חום הוא השטח כפול הלחץ. השטח 1 סמ"ר בקירוב הלחץ 9 ק"ג לסמ"ר כלומר 10 ק"ג דוחפים את המד טמפרטורה אם זה מהודק טוב 10 ק"ג זה כלום .תמשוך ותבדוק.
בברכה

eliel1010 · שליחה 30/01/2011 19:47

אני ברוב הזמן עובד אם הכד של ה 500 מ״ל, ובשביל הכד השני יש טרמומטר אנלוגי רגיל.

בתוך הכד זה אפשרי אבל קצת קשה יותר.

שליחה 31/01/2011 0:20

zylber כתב:הכוח הפועל על המד חום הוא השטח כפול הלחץ. השטח 1 סמ"ר בקירוב הלחץ 9 ק"ג לסמ"ר כלומר 10 ק"ג דוחפים את המד טמפרטורה אם זה מהודק טוב 10 ק"ג זה כלום .תמשוך ותבדוק.
בברכה
...

אז באמת משכתי, כשהוצאתי, ולדעתי הפעלתי פחות מ-10 ק"ג.
אני גם חושב שעם הזמן זה השתחרר לי קצת.

כנראה שצריך לשים הרבה טפלון, אני מניח שלא חיברתי את זה מספיק טוב.

נראה לי שהפתרון הכי טוב זה לשים טפלון ככה שזה יהיה תקוע טוב ולא תהינה נזילות, ואז לרתך את הצינורית לאום. אבל צריך רתח בשביל זה.

rafic8 · שליחה 31/01/2011 16:15

אני פשוט הכנסתי צינור סיליקון על הצינורית של הטרמומטר אשר בזמן ההידוק של האום נלחצת לכל הכיוונים ויוצרת אחלה אטימה..

eliel1010 · שליחה 31/01/2011 16:34

לא צריך לרתך את הצינורית לאום(זה גם בלגאן השיפוד הזה ממש דק-נהרס לי אחד כזה כבר)
הכי טוב להשתמשבשיטה של בועז אם הבורג והטפלון ופשוט לרתך את החלק העליון בראש של הבורג, את זה צריך לרתך לשיפוד וזהו.
זה לא יצא משם לעולם.
ששלי יחזור מהתיקון הזה אני יעלה תמונה.

שליחה 29/04/2011 13:32

לידיעתכם:

הבוקר בשיחה עם אנדריי הוא סיפר לי שהוא הביא כמה מתאמים כאלה, שאפשר להכניס בתוכם טרמומטר והם מתברגים ישר אל תוך ראש המכונה. מדובר במוצר שהגיע ממסגר, מקצועי ומאוד עמיד.

ממליץ לשוחח איתו על הרכבה של מתאם כזה, במידה ואתם מתכננים להשתמש בטרמומטר לאורך זמן (זה מה שאני הייתי עושה באופן אישי, כי פחדתי מהמתאם כמו שהוא היה אצלי).

gedkoz · שליחה 29/04/2011 16:41

תודה , מוטי! זה גם יפה ינתרו וגם בטיחותי הרבה יותר.... נחליף!

Lyonia · שליחה 29/04/2011 19:36

בדיוק היום היה לי זמן ורציתי להתקשר לאנדרי אל הנושה הזה

גונן · שליחה 29/04/2011 20:41

אפשר לסיים את הצינורית בקונוס חיצוני, אומנם צריך בשביל זה ליצר כלי יעודי, אבל פשוט, ואז איין סכנה, יש אטימה טובה , ונעילה מכנית .

אני יצרף בהמשך סקיצה של הרעיון.

עמרי · שליחה 01/05/2011 10:29

רגע אני צריך הבהרה קלה
אני רק צריך להזמין תרמומטר ואת החלק מאנדרי ? או שיש עוד משהו שאני צריך...

הכי טוב אם מישהו יכול לרשום במסודר כמו גירסה 2 של המדריך רק עם המתאם של אנדרי

נ.ב.
פה יש את התרמומטר ב 19$
http://cgi.ebay.com/Taylor-High-Tempera ... 3f084c30bb

ooolazy · שליחה 15/06/2011 11:01

מה אתם חושבים על זה http://cgi.ebay.de/Steckverschraubung-4 ... 439c85245c איך לסגור אותו ?