אשכול לכול חובבי עישון הבשר

inonlevy · שליחה 01/05/2016 19:30

תוכל לפרסם את המרינדה?

אוריאורנשטיין · שליחה 01/05/2016 22:58

מרינדה :- רוטב סיני חמוץ תוק , סילן חרדל גרגרים פלפל שחור גרוס מלח אטלנטי

אוריאורנשטיין · שליחה 08/05/2016 17:49

לא בא לי על בשר כבד ,
סתם יום של עוף מריח וטעים

noam3039 · שליחה 09/05/2016 15:12

אוריאורנשטיין כתב:לא בא לי על בשר כבד ,
סתם יום של עוף מריח וטעים
...

·לעוף יש צבע משגע איך תבלת אותו

אוריאורנשטיין · שליחה 09/05/2016 15:29

מעבר לbrin הכי פושטי -מים מלח סוכר חום ,
סריצצה רוטב ברביקוי רוטב גק דניאלס חריף וקצת תיבול בפילדלפיה

noam3039 · שליחה 10/05/2016 7:06

אוריאורנשטיין כתב:מעבר לbrin הכי פושטי -מים מלח סוכר חום ,
סריצצה רוטב ברביקוי רוטב גק דניאלס חריף וקצת תיבול בפילדלפיה
...

·תודה רבה

noam3039 · שליחה 21/05/2016 15:46

Triple-z · שליחה 02/06/2016 15:15

ראיתם מי הגיע לארץ? טרייגר גרילס! אם רק היה לי מספיק כסף..

http://www.traegergrills.co.il/

שליחה 02/06/2016 16:14

Triple-z כתב:ראיתם מי הגיע לארץ? טרייגר גרילס! אם רק היה לי מספיק כסף..

http://www.traegergrills.co.il/
...

·

למה, כמה זה עולה?

Triple-z · שליחה 02/06/2016 16:47

http://www.traegergrills.co.il/#!blank-3/oxn7l הנה הדגמים והמחירים
הדגם הזול ביותר 4369 שח..
שק של שבבי עץ שלהם 98 שח

לא זול בכלל אבל אמור להיות מאוד נח, לוחצים על כפתור וקובעים טמפ והכל אוטומטי, שומר על הטמפ לכמה זמן שאתה רוצה כל עוד יש לו מספיק שבבים במיכל (בודקים וממלאים פעם בכמה שעות אם צריך)

שליחה 02/06/2016 16:52

השאלה היא האם זה לא משהו שהוא באמצע...
כלומר אם זה לא מצב שכגריל יש טובים ממנו וכמעשנת יש טובים ממנו ושהייחוד שלו הוא רק שהוא מתפקד כמכשיר משולב?

Triple-z · שליחה 02/06/2016 16:56

זה יותר מעשנת מגריל וזאת חברה מאוד מוכרת וידועה בתחום הזה בארה"ב, אם זה מעניין אותך ממליץ לחפש קצת ביוטיוב יש שם טונות של קליפים על המעשנות האלה של טרייגר והשוואות לדגמים רגילים וכו.

היתרון הגדול זה הנוחות והעשן האמיתי כלומר אתה מקבל טעם מעושן מעץ אמיתי (תלוי איזה שבבים שמת, המקוריים שלהם אמורים להיום 100% עץ ללא שום חומרים נוספים ויש להם מספר סוגי עצים לטעמים שונים)

שליחה 02/06/2016 17:28

אז כמעשנת זה הכי טוב? זה מה שאני מנסה להבין, כי יש הרבה מעשנות יעודיות בשוק וזה מתיימר להיות גם גריל.

שליחה 03/06/2016 11:33

חיפשתי קצת על טרייגר באינטרנט, ובאמת כותבים שזאת החברה שהמציאה את ה Wood pellet grills והיא מאוד פופולרית, אבל ראיתי גם הרבה תלונות על זה שבזמן האחרון היא העבירה ייצור של דגמים מסוימים לסין ושהאיכות לא מה שהיא היתה.
אני מקווה שהדגמים שיש בארץ הם לא מהדגמים שמיוצרים בסין.

noam3039 · שליחה 12/06/2016 10:21

Meisar · שליחה 13/06/2016 22:47

אפשר בבקשה מתכון+rub/מרינדה לאסאדו עם עצם מעושן?
זמן עישון?טמפ' פנימית?
והאם בתלייה הוא לא יתפרק וייפול?

דובוב · שליחה 20/06/2016 9:24

רציתי לשאול אם משהו עשה חזה אווז?איך מכינים טיפים
צלעות עגל הולך על המעשנת גם אשמח למתכון.וכן צלעות כבש.
אשמח לעזרתכם תודה

שליחה 23/06/2016 17:47

https://www.groupon.co.il/deals/gg-merc ... 8-97559269

מישהו מכיר את המעשנת הזאת? זה שווה משהו?

שליחה 24/06/2016 6:16

אין כזה דבר ״הכי טוב״. יש כמה יצרנים וצריך לקרוא ביקורות.

יש מלא מתכונים למרינדה ברשת. תבחר טעם ותעשו חיפוש.

בסופש מתכוון להכין אסאדו עגל עם עצמות. צריך להזהר מ ״צלעות״ כי בישראל זה שם קוד לחלק יחסית קשה בסמוך לצלעות שלא ממש מיועד למעשנת. חזה אווז מתאים לסו-ויד, לא ממש למעשנת.

noam3039 · שליחה 08/07/2016 17:06

up \ חברים פרסמו משהו

אשכול לכול חובבי עישון הבשר

חזה אווז.צלעות עגל.כבש