חלב - רעל לבן או משקה בריא?

[ziv_r]

הנה וידאו טוב של הערוץ Kurzgesagt – In a Nutshell אשר שולל די הרבה מהמיתוסים ומונה את החסרונות (השפעה על גזי החממה והסבל לבעלי החיים). יש גם תקווה מסויימת באופק למי שנמנע, חלב סינטטי שמאפשר גם לייצר גבינות.

[amitbak]

מליטר חלב אחד שמגיע ישר
מהמחלבה,מייצרים 6 ליטר חלב!!
כל השאר זה מים ותוספים.
חלב במתכונתו הטבעית בריא!
חלב בסופר:זה רעל.

[ziv_r]

על בסיס מה זה נאמר?
הרי כל הוידאו עשיר באסמכתות ואומר הפוך.

[shahar31]

@ziv_r
·
היו שם סימני קריאה!

[Batnun]

מליטר חלב אחד שמגיע ישר
מהמחלבה,מייצרים 6 ליטר חלב!!
כל השאר זה מים ותוספים.
חלב במתכונתו הטבעית בריא!
חלב בסופר:זה רעל.

...

שטויות במיץ (או בחלב).


Batnun

.

[amitbak]

batnun
אתה כנראה לא יודע איפה אתה חי.

[legopart]

עדיין רוצה להמשיך לצרוך מוצרי חלב,
לדעתי זה האוכל היחידי בתחום הביתי שיש לו טעם דומיננטי ויש רצון לצרוך אותו

[Batnun]

batnun
אתה כנראה לא יודע איפה אתה חי.

...

אוקי, אז רק לוודא שהבנתי נכון את השטויות שכתבת:

אתה טוען שמליטר אחד של חלב אמיתי מכינים שישה ליטרים של חלב שנמכר בחנויות על ידי הוספת ״מים ותוספים״?
כלומר, שכל ליטר של חלב בחנות בעצם מכיל רק 166 מ״ל של חלב טבעי?

ומה שיותר מדהים, מסתירים את זה מהציבור, ורק אתה ואולי עוד כמה יודעי דבר נחשפתם לסוד השמור הזה?


Batnun

.

[amitbak]

תמשיך לשתות "חלב" ותהנה.
אתה באמת מנותק מהמציאות.

[ziv_r]

לא נתת שום אסמכתה או הסבר מינימלי, אז אין מה להתפלא שהדברים שלך נתפסים כלא אמינים.

[amitbak]

זיו
אני כרגע נמצא במחלבה,עובד בחקלאות כמעט כל חיי
אני אומר לך באחריות מלאה,שפחות מרבע ליטר
חלב,זה חלב אמיתי,כל השאר זה אבקת חלב,ותוספים.
גם צנצנת דבש,היא לא מאה אחוז דבש
וכן שמן זית.
אני לא מנסה לשכנע אף אחד,על משהו
שקיים עשרות שנים.

[ziv_r]

מאוד מוזר, במיוחד מכיוון שהערכים התזונתיים לא נחתכים בשישית למרות הדילול במים.

[amitbak]

הכל בסדר זיו,זה עדיין משקה בטוח.
אני אמנם לא נוגע במוצרי חלב,לא
בגלל הסיבה הזו,אני פשוט לא אוהב מוצרי חלב.

[ziv_r]

אם מדללים מוצר, הערכים התזונתים שלו אמורים לרדת. אם באמת מדללים לדבריך, כיצד הערכים התזונתיים לא יורדים?
העדפות התזונה הפרטיות לא קשורות לנושא.

[legopart]

אם מדללים מוצר, הערכים התזונתים שלו אמורים לרדת. אם באמת מדללים לדבריך, כיצד הערכים התזונתיים לא יורדים?
העדפות התזונה הפרטיות לא קשורות לנושא.

...

·
אחוזי השומן 1-3% הם תוצאה מדילול ושינוי המבנה במקורי וגימיק שעד היום משלמים את המחיר.

אומרים שכל הגבינות שעושים משארית השומן הזה יותר מסוכנות לבריאות כי חוץ משומן ועיבוד כימי וחומרי טעם אין בהן כלום

[ziv_r]

@legopart
אין קשר בין התגובה שלך (שלא נכונה) לשאלה שלי כלפי amitbak.

[Batnun]

אחוזי השומן 1-3% הם תוצאה מדילול ושינוי המבנה במקורי וגימיק שעד היום משלמים את המחיר.

אומרים שכל הגבינות שעושים משארית השומן הזה יותר מסוכנות לבריאות כי חוץ משומן ועיבוד כימי וחומרי טעם אין בהן כלום

...

טוב, אם "אומרים", אז זה בטוח נכון


Batnun

.

[ag43]

כמובן שהחלב שקונים בסופר הוא לא "ישירות מהפרה". ישנו תהליך שבו מוציאים את החמאה, שמנת וכו' והנותר הוא החלב.
ככה זה משחר ההיסטוריה (כמעט). אין עם זה שום בעיה.

[ziv_r]

לא "מוציאים" חמאה ושמנת מחלב, אלו מוצרים שהבסיס שלהם חלב.

[gilg7]

כמעט כל מי שחי ליד רפת טוען שהחלב ישר מהפרה שונה לגמרי מהחלב בחנויות. אומנם מדובר בחוויה סוביקטיבית אבל אני מאמין שהיא נכונה.

אבל אין קשר בין זה לבין הטענה שחלב בחנויות לא בריא.

עשיתי את הבדיקות האלה לפני יותר מ 10 שנים ממקורות שונים כולל כל הטענות נגד חלב והגעתי למסקנה שמדובר במשקה בריא ומזין שאין סיבה להימנע ממנו. והכי חשוב: זה טעים לי.

אישית אני שותה חצי ליטר חלב כל בוקר וגם הילדים שלי ואישתי מרבים בשתיית חלב (אני קונה 8-9 שקיות חלב בשבוע).

יש אנשים (בעיקר בנות) שהולכים לרופא עם תלונות שונות והוא מייעץ להם להיגמל מחלב בלי שהוא מבצע בדיקות כלשהן.
לדעתי מדובר בעצה פופוליסטית ולא מקצועית. שיטת מצליח.
עכשיו, מתוך 100 אנשים לפחות 30 ירגישו שיפור בתקופת ההימנעות מחלב כי הגוף שלנו מושפע מהרבה פרמטרים.
אם היו מפסיקים להשתמש במשחת שיניים מסויימת היו חווים את אותו שיפור.

אבל הרופא אמר ויש שיפור בהרגשה ושולחים באימייל מצגות שאומרות חלב=רעל ויש אפילו אימייל שטוען ששתיית חלב גורמת למחסור במים במדינה

דבר אחד די ברור: מי שחושב שחלב לא בריא או כן בריא לא יישנה את דעתו כי מדובר באמונה, כמו דת.

גיל