איפה אפשר לקנות קפה

[joncafe]

אפשר לחיות רק על החביתוש (HOSQ עושה את זה) אבל אפשר ליהנות גם מקפה איטלקי טוב (למרות שלא הכי טרי).

...

או שאפשר להגיד "נחמד מאד הצעצוע הזה, עכשיו בוא נקנה קולה קפה"...

[דבוטאנט]

לא הייתי אומר צעצוע בכל זאת עבדו עם חביתושים למיניהם עשרות אם לא יותר שנים. הוא בנוי נכון ומנחושת אבל במגבלות שלו.
אני יכול לשתות קפה מהחביתוש אחרי שבוע בלי שהוא יתיישן כל כך מהר....
גם ג'ין זה לא "קולה קפה" סוף הדרך (יש הוטטופ, בהמור ולא לדבר על טורהפטורה וכאלה).
חוצמזה אני עדיין טוען שלאיטלקים יש יותר ניסיון וקפה ירוק יותר טוב ממה שיש פה. יש לבתי קלייה הגדולים מטעי קפה שאתה לא יכול לקנות את הירוק שלהם.
נראה אותך משיג קפה של האיטי (לפני\אחרי רעידת האדמה...)

[hosq]

הבעיה שלי עם טריות הקפה המיובא היא שזה קצת טוטו, מצד אחד הקפה לפעמים מדהים, לא פחות. מצד שני אם נפלת על קפה ישן מידי, או שהובל בצורה לא טובה, קיבלת קילו של קפה לא משהו במחיר לא זול. אבל זה לא אומר שלא צריך לנסות
חביתוש? של נעליך...

[Sync]

אני עדין מתגעגע לפאול ממרכז הקפה האיטלקי ביפו.
האיש שהכניס אותי לנבכי הקפה ובנה איתי במהלך 6 חודשים את התערובת האולטימטיבית מבחינתי. תהליך הלימוד שכלל הבחנה בשינויים של 10% במרכיבי התערובת - לא יהיה לו שני ולסיפורים מנבכי התעשיה בארץ לא יהיה תחליף. כנראה.
את המכונה עליה תירגלתי כבר החלפתי מזמן אולם המטחנה של פאול עדיין איתי.

[eg99]

עכשיו צריך למצוא דאנסי\בריסטוט יחסית טרי במחיר סביר...

...

אני קונה בעיקר בריסטוט (SUBLIME) במחיר סביר ביותר.

אני לא כזה אניו טעם (מכונה אוטומטית, הקפה אחרי הפתיחה מאוכסן במיכל פח גדול של ILLY), אבל מעניין אותי לדעת איך מוודאים שזה יחסית טרי, ומקפידים שיספקו לי הכי טרי שאפשר?

[דבוטאנט]

יש תאריך תפוגה על השקית אבל זה מטעה.
יש מקומות שהתאריך תקף בהם לשנה (הרבה מאיטליה) יש מקומות לשנה וחצי (אוסטריה) יש גם לשנתיים (אילי כמה שאני זוכר).
עכשיו ראיתי בקפה של סטארבקס תאריך קלייה - זה הנתון הכי טוב.
קשה למצוא משהו בארץ פחות מחודשיים.
לפעמים יש חור קטן בשקית שדופק הכל גם בקפה בן חודשיים.

[yeche]

הזמנתי קפה מרומא - הקפה המדהים של Tazza Doro
הגיע תוך שבוע לדואר
ממליץ לכולם על הקםה המדהים הזה
והכי חשוב העלות יותר זולה מאשר לקנות קפה בארץ

[moti_r]

כמה עלה?

[yeche]

80 יורו ל 3.5 קילו כולל מישלוח שזה 115 ש"ח לקילו

[כפיר_ש]

מחיר טוב מאוד אבל הבעיה שיש לך ביד 3.5 ק"ג שכנראה לא תחסל בחודש והקפה יתיישן ויהיה פחות טעים ...

זה מצויין אם מתארגנים 4 חברים ומזמינים.

[moti_r]

מסכים עם כל מילה של כפיר.
למרות שאולי אם קונים ישירות מטצה-דורו אז הקפה מאוד טרי ותאריך התפוגה הוא שנה מהיום.

[hosq]

השאלה איך זה נארז - כמה חבילות או אחת גדולה

[yeche]

נארז בחבילות של 500 גרם
אני גומר חבילה בשבוע וחצי כך שהקפה לא יתקלקל כול כך מהר

[דבוטאנט]

ממליץ לך לשים צלוטייפ על השסתום של השקית. אחרי חודש זה רק יכול להכניס לחות פנימה או סתם לנדף את הארומה של הקפה.
איזה טאצה דורו? יש את הבית קפה ברומא שיש לו תערובת אחת, יש את המפעל עצמו שיש לו כמה תערובות שונות.

[yeche]

קניתי מבית הקפה ויש אפשרות למספר תערובות כולל BM
אני מאוד אוהב את תערובת הבית ואותה הבאתי
כמובן שכשאני באיטליה אני לא מוותר על 2 מוקדי העלייה לרגל
רומא - טאזה דורו
מילנו - פאק

[איתןאוהבקפה]

קדימה!

המקום הכי זול לקפה ירוק וקלוי באיזור המרכז נמצא בפ"ת, אצל רוני מקפה רות.
זהו בית קליה, והוא בד"כ לא מוכר לפרטיים, גם לא קפה קלוי. אבל הוא עושה לנו טובה, ומוכר לפי 35 ש"ח+מע"מ (כ-40 ש"ח כולל מע"מ) לק"ג מכל סוג של קפה ירוק. יש לו גוואטמלה, אינדונזיה (סומטרה), ברזיל, PNG ועוד כמה זנים שאני לא זוכר. המבחר לא מתחלף.

בנוסף, 1 ק"ג קפה קלוי וארוז עולה אצלו 65 ש"ח + מע"מ.

בית קליה נוסף שאני ממליץ עליו, לא מוכר ירוק והקלוי אצלו יקר יותר: קפה בוטיק http://www.cafe-boutique.co.il
בעל המקום, יהודה בדיחי, יקלה לך לפי הזמנה וישלח בדואר. ניסיתי פעם אחת, ריח הקפה מילא את כל הסניף והפקידות התלוננו שהוא שיגע אותן

...

אפשר לקבל את הכתובת של קפה רות?

בנוסף, רציתי לבקש (אם אפשר כמובן) המלצה על תערובת קלויה שלהם שאולי אתם מכירים - אני אוהב מתיקות ומרירות, גוף עשיר, קרמה מפנקת ומעט מאוד חמיצות אך שיתאים גם לאספרסו וגם לקפוצ'ינו. מה אתם אומרים?

[moti_r]

לקפה רות אין כתובת.

יותר נכון לומר שיש כתובת, אבל גם אם אני אתן לך אותה, אתה לא תמצא את המקום.

יותר נכון לומר, שלמרות שאני יודע את הכתובת ולמרות שהייתי שם 10 פעמים, אין מצב שאני מוצא את המקום עכשיו. זה תמיד לוקח דקות ארוכות לאתר את דלת הקסמים של רוני.

(ואני לא צוחק בכלל )

הם נמצאים ברחוב הסדנא בפ"ת. הטל' של רוני: 0504671183
מציע לך להרים טלפון כשאתה מגיע לאיזור ולשאול אותו להכוונה.

[moti_r]

ולגבי תערובות: יש לו תערובת בסיסית שהוא מוכר ב-65 ש"ח (נדמה לי שהוא העלה מעט את המחיר).
אישית אני לא כ"כ ממליץ עליה. היא טעימה אבל לא מספיק.

לא התנסיתי בתערובות אחרות שלו, אבל אתה יכול לשאול במקום.
בכל אופן, נסה לקחת משהו יקר יותר מה-65 ש"ח.

[איתןאוהבקפה]

תודה רבה! נשמע כמו הוראות עסקת סמים...

מאוד אהבתי ברומא את הטזא-דורו (לא בטוח איך לאיית את זה...) שאני יודע שנמכר בנווה צדק. האם הוא באותו טווח מחירים כמו בקפה רות?

[דבוטאנט]

זה כבר 70 ש"ח.
יש 2 תערובות: משולש (עם רובוסטה) וקרם (בלי רובוסטה).
בלי רובוסטה עדיף אבל זה עדיין קפה שנותן בוקס בפרצוף.

חפש את הדלת האדומה:
http://www.htcafe.co.il/modules.php?nam ... 996#981996