אשכול לכול חובבי עישון הבשר

[Meisar]

בניתי מעשנת מדוד שמש..
האם אני צריך לצבוע גם את הארובה בצבע עמיד בחום? או אפשר בספריי שחור רגיל?
תודה

[noam3039]

קודם כל אשמח לראות תמונה של המעשנת שלך
שנית הצבע שצובעים מעשנה הוא צבע תנורים עמיד בחום ולא צבע רגיל
בהצלחה

[Meisar]

בסיום העלה תמונות של כל הפרוייקט..
השאלה שלי אם גם הארובה מגיעה לחום שמצריך צבע תנורים..את הגוף עצמו בוודאי שאצבע בצבע מתאים

[agnostic]

כמובן. העשן החם יוצא לבסוף דרך הארובה..

[molvy]

השאלה שלי אם גם הארובה מגיעה לחום שמצריך צבע תנורים..את הגוף עצמו בוודאי שאצבע בצבע מתאים

...

·מאוד תלוי איך אתה מכין את הפחמים. אני שורף עצים עד שהם נהיים פחמים כך שאצלי הארובה מגיעה לטמפ' מאוד גבוהה. לעומת זאת אם אתה לא מבעיר אש בתוך המעשנת ושומר על תהליך מבוקר אז החלק העליון של המעשנת מגיע ל 100-140 מעלות והארובה באמת לא מגיעה לטמפרטורות גבוהות.

העישון עצמו לא מפתח טמפרטורות גבוהות בחלקה העליון של המעשנת, אצלי בתהליך העישון אפשר לגעת בארובה.

[Meisar]

קודם כל תודה רבה על התגובות המהירות..
אני אדליק את הפחמים מחוץ למעשנת ורק שהם לבנים אכניס לבפנים..אבל למען הסר ספק אצבע בצבע תנורים גם אותה
תמונות בקרוב

[agnostic]

...

...

·מאוד תלוי איך אתה מכין את הפחמים. אני שורף עצים עד שהם נהיים פחמים כך שאצלי הארובה מגיעה לטמפ' מאוד גבוהה. לעומת זאת אם אתה לא מבעיר אש בתוך המעשנת ושומר על תהליך מבוקר אז החלק העליון של המעשנת מגיע ל 100-140 מעלות והארובה באמת לא מגיעה לטמפרטורות גבוהות.

העישון עצמו לא מפתח טמפרטורות גבוהות בחלקה העליון של המעשנת, אצלי בתהליך העישון אפשר לגעת בארובה.

...

אצלי מדובר בארון עישון, אני מעשן ב107 מעלות ובארובה צריך לגעת עם כפפה.
בכלל - אחרי כמה כוויות אני מעשן עם כפפות בלבד... אחד הלקחים וההמלצות...
·

[אוריאורנשטיין]

אחרי ארוחןת השבת פורלים טריים ושרדונה צונן

[agnostic]

נראה נהדר, מתכון?

[אוריאורנשטיין]

מתכון הכי פשוט - פורל טרי, כוס מלח גס 1/2 כוס סוכר 2 עלי דפנה 2 כפות גרגרי פלפל שחור את התערובת מתחת ומעל הדג לחצי שעה במקרר,שוטפים היטב ומייבשים ולמעשנה . כשעתיים

[noam3039]

פשוט ניפלא יצא לך מעולה כל הכבוד

[אוריאורנשטיין]

היום אני מעשן שפיץ שייטל
מנסה את המדחום החדש שקיבלתי Cappec :- בלוטוס על הפלאפון יחד עם 2 חלופות למדידת 2 נתחים במקביל . הבחינה שמישהו עשה למי שרוצה להתעמק

[אוריאורנשטיין]

כך זה ניראה - את הטעם .....

[YoniFridman]

@אוריאורנשטיין
·

אורי - ניראה נהדר! שפיץ שייטל זה בעצם פיקאנייה?

[אוריאורנשטיין]

לא זה חלק מהשטייל
פיקנייה = צאך

[אוריאורנשטיין]

עשיתי משלוח מנות לשכני
"שכן טוב חשוב יותר מאח רחוק"
המעשנה עבדה אז למה לא

[noam3039]

אוריאורנשטיין
ממש יפה אתה משתכלל כל הזמן וכיף לראות את כל הפרסומים שלך

[YoniFridman]

@אוריאורנשטיין
·

אפשר להיות גם שכן שלך?

[Triple-z]

למישהו יש זוג עציצים פנוי?

[agnostic]

כלל אצבע - השפיצים יותר טעימים