התחדשתי La Spaziale Vivaldi II

kmoraz · שליחה #41 12/07/2020 20:44

@ozeltzex
·

man cave. סחטיין

moshez · שליחה #42 13/07/2020 10:47

@ozeltzex
·
איזה יופי אופיר
תתחדש ותהנה

גם אני חשבתי על המכונה הזאת אבל היו לי שני חששות
קודם כל אני מאוד אוהב את העיצוב והיא נראית לי פרקטית בשמירה על נקיון המכונה ביחס למכונות נירוסטה E61 סטנדרטיות
וגם, אין תחליף לדאבל בנוחות ההכנה בקפוצינו וברמת המוכנות של המכונה
וגם, זה שניתן להגדיר כמות מזיגה זה בכלל תענוג

אבל כאמור הצטרפתי לשרשור כדי להפיג חששות אז חלאס עם הפרגונים -
החשש הראשון היה דוד חליטה קטן בנפח 450 מל שיעמוד ברצף של מספר הכנות
מהסיבה שאחרי הפלשה קצרה + כפול תהיה השפעה על הטמפרטורה (כי יחסית לגודל הדוד החלפנו 20-25% מהנפח)
החשש השני שאין טרמומטר בראש וחסר לי החיווי הזה מעבר ליכולת הPID לשמור על טמפרטורה במוצא

אשמח שתתיחס לפרמטרים האלה

תודה

ozeltzex · שליחה #43 13/07/2020 12:04

@moshez
·

https://drive.google.com/file/d/11ToB7g ... sp=sharing

moshez · שליחה #44 14/07/2020 8:18

@ozeltzex
·
תודה בנאדם
איזה משקיען אתה !!!

Chura · שליחה #45 13/09/2020 10:51

מקפיץ קצת, תמיד טוב

תתחדש, אנחנו צריכים לפתוח קהילה כבר... שמח לראות עוד ויואלדי
אני עם המכונה מ2014, אוטוטו 6 שנים. כמעט 6 שנים שהמכונה דולקת (להוציא חופשים וכאלה)
עד כה תקלה במחבר שהחל לנזול, וopv שהלך לעולמו, לדעתי מכובד לאחר זמן כה רב.

@moshez המכונה יכולה לתת עבודה בבית קפה קטן, בטח שבבית. מעולם לא הגעתי למכונה לשוט ועוד שוט ועוד שוט והיא לא הייתה מוכנה לעבודה.

ozeltzex · שליחה #46 13/09/2020 13:38

@Chura
·

מכונה מדהימה. קשה לשים אצבע למה זה קורה, אבל השוטים שלה איכותיים ועקביים ברמות. משהו שלא הכרתי בעבר.
רכישה פשוט מעולה!

Chura · שליחה #47 13/09/2020 19:41

אני חושב שזה בגלל יציבות הטמפ, תשים לב שהצנרת בפנים היא לא ברזל אלא סוג של פלסטיק עמיד, ופחות יש איבוד חום.
חלק נוסף הוא הסלסלה שהאומנם 53 אז קצת שונה, אבל זה מאפשר יותר עומק.
אני גם מאוד אוהב את העיצוב, אישתי לא הייתה מוכנה לשמוע על עיצוב e61ים

הלוואי והיה לי ידיים להכין פאנלים מעץ או כסף בשביל לרכוש

itamars2 · שליחה #48 15/09/2020 10:29

ozeltzex כתב:@boazj
·

תודה, מה שמצחיק הוא שמלבד הנוחות, שנים שאני חושב על חיבור ישיר בקונוטציה של פרה אינפיוז'ן, והאמת שעד עכשיו הוא יותר דופק שוטים מאשר עוזר. שוטים בלי פרה יוצאים מעולים ואלה עם פרה יחסית שטוחים. ממש מוזר וההיפך ממה שחשבתי. בגדול, מרוצה מהמכונה בטירוף. לא רואה שום יתרון ולא מתגעגע לראש e61.
...

·אני כבר שנים אומר שאין לזה יתרון מיוחד למשתמש הביתי. אולי למי שמארח הרבה ועושה הרבה שוטים ברצף.

ברוב המכונות זה עניין של הכרות עם הראש.

אצלי ב99.9% מהזמן זה שוטים יחידים.

itamars2 · שליחה #49 15/09/2020 10:33

ozeltzex כתב:@moshez
·

https://drive.google.com/file/d/11ToB7g ... sp=sharing
...

·שווה פוסט נפרד.

לדעתי המסת מתכת של הראש תייצב את זה אפילו יותר,

והזמן הוא הזמן שמתעסקים עם הניקוי וההכנה של הראש ככה שזה חסר משמעות פונקציונלית.

danny · שליחה #50 02/10/2020 19:04

תתחדש
יש לי כזאת מ 2010
מאוד מרוצה. מוברת למערכת סינון אוסמוזה
עשיתי ניקוי אבנית עכשיו לראשונה. חייב פירוק גופי חימום והחלפת אטמים

אני עם קומפאק k3. משתעשע ברעיון של הללפה לניש זירו.
לא ברור לי מה יהיה השינוי בכלל ??

ozeltzex · שליחה #51 02/10/2020 20:29

@danny
·

השדרוג מ K3 לניש הוא משמעותי מאוד לדעתי.
80% בקלות התפעול ועבודה שגרתית (מעבר בין סוגי קפה, טחינה ללא גושים, 0 אגירה, נקיון, אין בזבוז קפה)
20% שיפור בטעם (סובייקטיבי).
מבחינתי לפחות, ברגע שעוברים לסינגל דוזינג ממש ממש קשה לחזור אחורה. אם אתה מהצפון אתה יכול לקפוץ להתרשם.

זה לגמרי לא שדרוג הכרחי, אבל משפר את החיים והקפה זה בטוח.

TsurTriger · שליחה #52 03/10/2020 14:07

איך פספסתי את הפוסט הזה...

קודם כל אופיר תתחדש.
המכונה הזו מאוד מעניינת.
אפילו זולה "מדי" ביחס למפרט שלה:
דאבל בוילר
PID
שוטים על בסיס נפח (מ"ל) ולא זמן או ידני
בקרה פשוטה
מאוד שקטה
וכל זה במחיר של כ-7500 שח עד הבית.
האמת? אין שום מכונה שאני חושב עליה שנותנת את אותה תמורה במחיר הזה.

אם לא היו לי כל כך הרבה מכונות , כנראה שהיתי מזמין אחת גם. כי היא באמת מאוד מסקרנת אותי במפרט הזה. מנגד, כמעט ואיננו רואים כאלה אצל חברי הפורום.

תתחדש ותהנה.
נשמע כאילו הגעת לנירוונה עם המכונה.

danny · שליחה #53 03/10/2020 14:57

@ozeltzex
·
אני בקטע של סינגל דוזר וככה משתמש ב K3
אין בעיה של נוחות אלא רק מחפש שיפור באיכות החליטה ולכן ההתעניינות
עדיין לא ברור לי איזה שיפור צפוי בטעם ואיכות

אגב, הכוס שבאה עם הניש, לא גדולה מדי לקוטר כף של הויולדי ?

ותודה על ההצעה אבל אני מנס ציונה...פחות בצפון בתקופה הזו

ozeltzex · שליחה #54 03/10/2020 16:48

@danny
·

תשמע, קשה לי להשוות את ה K3 ישירות. אני עברתי מ K3 למאצר מיני, והשיפור היה שכדי לקבל את אותה תוצאה לא הייתי צריך לשחק עם הקפה (פירוק גושים וכו'). עם המאצר נלחמתי באגירה כל הזמן. קפה התגייש לו מאחורי הסקרין והיה ממש מבאס לנקות כל פעם כדי לקבל קפה טרי. סתם להוציא 2-3 גרם לא ממש עזר..
בניש עברתי לסינגל דוז וזה היה game changer רציני. גם עבדתי עם כמויות מדודות מראש, גם קיבלתי קפה טרי בכל פעם וגם לא הייתי צריך לשחק בכלום. טוחנים, מטמפרים, יוצא קונוס. ככה פשוט.
אני מניח שההבדל בטעם הוא יותר בגלל סכינים קוניות שלא הכרתי לפני. אני לא מבין גדול בהבדלים מול שטוחות אבל יצא שהקפה נפתח לי פתאום. לא סגור למה בדיוק. אולי סכינים, אולי אחידות טחינה.. לא יודע.

הכוס של הניש לא מתאימה לויואלדי אבל זה לא ממש משנה כי תמיד טחנתי ישר לידית. קצת לכלוך מסביב אבל עדיף עבורי.

Nivoss2 · שליחה #55 06/10/2020 23:44

תתחדש אופיר, נראה סוף.
שתי שאלות - הראשונה, האם יש אפשרות להוריד שוט ידנית או שוונס הגדרת נפח מסוים זה מה שייצא לא משנה מה? אם אכן כך, זה לא מגביל באיזשהו אופן?
והשנייה, האם אתה מכיר את הדגם הבא שלהם - dream, ויודע מה ההבדלים ביניהם למעט התצוגה?
מעניין למה אין פה יותר מכונות כאלה... העיצוב? ההכרח לחיבור ישיר?

Chura · שליחה #56 07/10/2020 8:52

Nivoss2 כתב:תתחדש אופיר, נראה סוף.
שתי שאלות - הראשונה, האם יש אפשרות להוריד שוט ידנית או שוונס הגדרת נפח מסוים זה מה שייצא לא משנה מה? אם אכן כך, זה לא מגביל באיזשהו אופן?
והשנייה, האם אתה מכיר את הדגם הבא שלהם - dream, ויודע מה ההבדלים ביניהם למעט התצוגה?
מעניין למה אין פה יותר מכונות כאלה... העיצוב? ההכרח לחיבור ישיר?
...

· האומנם לא אופיר אך אשמח לענות.

1. לא, רק בעזרת הכפתורים שמוציאים נפח מוגדר מראש (בודד או כפול). מגביל למה ? קפה לא אמור להימשך יותר מזה אחרת יוצאים טעמים לא רצויים.
2. דרים זה בדיוק כמו ויואלדי מכנית, אבל עם ימבה טכנולוגיה. מלבד תג המחיר הגבוהה, אני רואה בזה חסרון בארץ שכן אף אחד לא ידע לטפל בה בארץ.

WolfM · שליחה #57 07/10/2020 9:02

Nivoss2 כתב: מעניין למה אין פה יותר מכונות כאלה... העיצוב? ההכרח לחיבור ישיר?
...

·
עניין של יבואן ומיתוג.
לה ספציאלה מותג איטלקי ותיק אבל היבואן בארץ לא משקיע בשיווק של המכונות שלהם לבית (אולי לא באשמתו, אנחנו שוק קטנטן). היא כן מכונה ביתית פופלרית בארה"ב כי יש לה שם גב חזק של אחד האתרים הפופולרים שאפילו יצר עם לה ספציאלה גירסה אמריקאית.

Nivoss2 · שליחה #58 07/10/2020 9:37

Chura כתב:
...
...
· האומנם לא אופיר אך אשמח לענות.

1. לא, רק בעזרת הכפתורים שמוציאים נפח מוגדר מראש (בודד או כפול). מגביל למה ? קפה לא אמור להימשך יותר מזה אחרת יוצאים טעמים לא רצויים.
2. דרים זה בדיוק כמו ויואלדי מכנית, אבל עם ימבה טכנולוגיה. מלבד תג המחיר הגבוהה, אני רואה בזה חסרון בארץ שכן אף אחד לא ידע לטפל בה בארץ.
...

·

תודה!
1. בגדול נכון שלא צריך יותר ואני מניח שאפשר לעצור לפני אם רוצים יחס שונה מהסטנדרט. חשבתי למשל שלפעמים אתה רוצה לשנות פרמטרים לפי מראה המזיגה וזו מגבלה. כנראה קלה בהשוואה ליתרון של הווליומטרי, אבל מגבלה.
2. ובויואלדי יש מי שמטפל?
יש לך כזו, לא? מרוצה?

Nivoss2 · שליחה #59 07/10/2020 9:39

WolfM כתב:
...
...
·
עניין של יבואן ומיתוג.
לה ספציאלה מותג איטלקי ותיק אבל היבואן בארץ לא משקיע בשיווק של המכונות שלהם לבית (אולי לא באשמתו, אנחנו שוק קטנטן). היא כן מכונה ביתית פופלרית בארה"ב כי יש לה שם גב חזק של אחד האתרים הפופולרים שאפילו יצר עם לה ספציאלה גירסה אמריקאית.
...

·

כן, ה- a53. נראית שווה 😊
מבאס להיות שוק קטנטן...

Chura · שליחה #60 07/10/2020 9:58

WolfM כתב:
...
...
·
עניין של יבואן ומיתוג.
לה ספציאלה מותג איטלקי ותיק אבל היבואן בארץ לא משקיע בשיווק של המכונות שלהם לבית (אולי לא באשמתו, אנחנו שוק קטנטן). היא כן מכונה ביתית פופלרית בארה"ב כי יש לה שם גב חזק של אחד האתרים הפופולרים שאפילו יצר עם לה ספציאלה גירסה אמריקאית.
...

לפי מה שהבנתי, זה כריס קפה אפיין ובנה את המכונה יחד עם לה ספאזיאל, אחר כך הם הפיצו אותה גם באירופה. הוא מפיץ חזק מאוד שלהם בארה״ב.
וכן, אני חושב שגם לעיצוב שלה יש משמעות שיווקית, לא כולם מתחברים, אחרים מתחברים יותר מהe61 (אני אחד מהם)

Nivoss2 כתב:
...
...
·

תודה!
1. בגדול נכון שלא צריך יותר ואני מניח שאפשר לעצור לפני אם רוצים יחס שונה מהסטנדרט. חשבתי למשל שלפעמים אתה רוצה לשנות פרמטרים לפי מראה המזיגה וזו מגבלה. כנראה קלה בהשוואה ליתרון של הווליומטרי, אבל מגבלה.
2. ובויואלדי יש מי שמטפל?
יש לך כזו, לא? מרוצה?
...

·

1. מעולם לא ראיתי צורך למשוך שוט, שים לב שלא מדובר בזמנים אלא בווליום, כך שתמיד יוצא אותה הכמות.
כמובן שאתה יכול את אחד הכפתורים להגדיר שיוציא ליטר, וידנית לעצור מתי שתרצה.
2. המכונה שלי נרכשה ב2014, היא דולקת 24/7/365 בערך למעט חופשות (עשיתי חישוב של כיבוי והדלקה וצריכת חשמל, ראיתי שאין הבדל). המכונה עובדת קשה, פעם אחת עשיתי טיפול גדול עקב נזילה אצל אנדרי מאספרסימו באור יהודה, לא רציתי להתעסק. אבל לפני כמה חודשים היה לי נזילה (בזמן הסגר הראשון) והתלבשתי על זה לבד, קניתי חלק והחלפתי לבד, סופר פשוט.
https://www.hometheater.co.il/vt340677.html

גיא מכיר את המכונות ויש לו חלפים והוא עובד עם היבואן (ברח לי השם כרגע)
וגם אנדרי ידע להסתדר.