יחסי גומלין בין עובי טחינה, כמות וחוזק דחיסה

[ozeltzex]

אני?

טבעון

[hosq]

חיפוש אריה במדבר...
http://www.gadial.net/2009/06/07/lion_in_the_desert/

[avramm]

בפעם הבאה שאני מחביא פצצה, אני מחבר אותה ואת המצלמה למצבר שרק נטען מרשת החשמל. חשב עתה כמה זמן יקח חיפוש בינרי כשזמן הפרוק של המצבר הוא יום.

[hosq]

בקיצור, אם אתה חונק את המכונה, סובב 6 סיבובים לכיוון הגס, בהנחה וזורם מהר מידי, סובב 3 לכיוון הדק, אם עדיין מהר מידי, סובב 1.5 לכיוון הדק, וכו וכו
בשיטה הזאת אתה תקלע תוך מקסימום 5-6 נסיונות גם במטחנה שלא מכויילת בכלל
דרך מצויינת להרשים את חבריך!

[יוסיסופר]

בקיצור, אם אתה חונק את המכונה, סובב 6 סיבובים לכיוון הגס, בהנחה וזורם מהר מידי, סובב 3 לכיוון הדק, אם עדיין מהר מידי, סובב 1.5 לכיוון הדק, וכו וכו
בשיטה הזאת אתה תקלע תוך מקסימום 5-6 נסיונות גם במטחנה שלא מכויילת בכלל
דרך מצויינת להרשים את חבריך!

...

עידו זה לא דיסק קשיח.

[inverminx]

ozeltzex מה המצב עם סלסלת סינגל ?
אני לא זוכר איזו מטחנה יש לך, לי יש אוסקר ו-K3 וגם אני התייאשתי להוציא שוט מושלם עם סלסלה כפולה.
עם סלסלת הסינגל השוטים יוצאים לי נהדר.

[ozeltzex]

האמת שלא נגעתי בה מעולם.. מנה יחידה זו כמות ממש קטנה ואני מתנסה על הכפולה מאז ומתמיד.
אולי שווה לנסות..

[inverminx]

תחשוב כמה קפה היית חוסך אם היית מתאמן על הקטנה
היה פה גם איזה שרשור על סלסלה מהפכנית כביכול VST או משהו כזה... אולי גם שווה לנסות

[dgent]

אני דווקא מסתבך תמיד עם סלסלת הסינגל...
דווקא עם הדאבל יותר קל לי

[inverminx]

כביכול בסינגל צריך יותר "נסיון" עם כמות הקפה - אבל האמת שזה לא כזה מסובך - מכוונים כמות כמו שכתבו פה.. כאשר מכניסים את הידית לראש אין סימן של בורג או רשת, אבל אחרי החליטה בגלל שהקפה מתנפח רואים את הסימנים האלה

[hosq]

האמת שזה רעיון מצוין להחליף סלסלה
זה כמעט תמיד משנה את הכיול
יכול להיות שהסלסילה הבודדת המקורית של האוסקר לא משהו - תשיג אחת קצת יותר עמוקה (לא חייבים VST יקרה)

[giladg1111]

טוב,
חברים יקרים,
אולי התמונות האלה יסבירו יותר טוב
אני מצליח להוציא קפה טוב קצת שרוף אך כמות הקפה או המשקל יותר נכון לא מסתדרות לי...

לגבי החיפוש הבינרי, אכן יחסוך זמן ומשאבים מיותרים,אם אפשר להגיע בעזרת 6 לחיצות ידיים לכל אדם בעולם, אין סיבה שבאותו מספר לא אצליח לכייל את המטחנה

אודא לחוות דעתכם,
תמונה עליונה: 7 גרם בסלסלה
תמונה אמצעית: 12 גרם דחוסים טוב
תמונה תחתונה: העוגיה לאחר החליטה, ועדיין יצא קפה שרוף קצת.


גלעד

[dgent]

לגבי העוגיה , זאת נחשבת לעוגיה טובה?

[דבוטאנט]

יותר מדי קפה

[giladg1111]

הי
זו לא עוגיה טובה בכלל,
אם אני שם פחות קפה העוגיה יוצאת בעיקר רטובה
מבחינת עובי הטחינה, אני חושב שהגעתי לעובי הנכון.
לפי התמונה העליונה, כשיש 7 גרם זה אולי מספיק לאמצע הסלסלה

[inverminx]

בסלסלת סינגל העוגיה תמיד יוצאת לי רטובה יותר מאשר בסלסלת דאבל.

[avramm]

בתמונה האמצעית זה אחרי דחיסה ולפני חליטה, נכון? אז מדוע העוגיה נראית כבר רטובה?

[יוסיסופר]

יותר מידי מוץ, בפרט לאחר החליטה רואים אותו היטב, אתה קולה בעצמך?.

עם עין בלתי מזויינת נראה שהקפה טחון גס מידי או שזה סתם גושים?.

מדוע יש שאריות קפה בדופן הסלסלה, בגלל שהיתה פריצה דרך האטם?, או שזה סתם במקרה?.

[airy]

מה נחשבת עוגיה טובה ואיך אני "משנה" אותה על ידי אילו פרמטרים?

ומה זה צילינג?

[inverminx]

צ'אנלינג (channeling) היא תופעה שנגרמת לרוב ע"י טחינה או טימפור לא אחיד (או שניהם), או יותר מידי קפה. המים שיוצאים בלחץ מהראש מוצאים "תעלה" או סדק שבה הם יכולים לעבור בפחות התנגדות, בד"כ בדפנות של הסלסלה, מה שגורם לחליטה לא אחידה. חלק מהקפה נחלט בלחץ מסויים וחלקו בלחץ אחר. אם מסתכלים על העוגיה מלמעלה זה נראה כמו חורים, אבל אני מניח שלא תמיד קל לראות את התופעה לפי העוגיה. אם רוצים לגלות אם החליטה אחידה ואם יש תופעה של צ'אנלינג משתמשים בידית חליטה ללא תחתית שנקראת ידית נייקד או Bottomless, כך שבעצם אתה מקבל את הקפה ישירות מתחתית הסלסלה. במצב חליטה אידיאלי אתה מקבל ראש משפך שמגיע ממרכז הסלסלה. נראה כמו טיפת דבש מטפטפת. במקרה של צ'אנלינג יש כל מיני תוצאות אפשריות, בעבוע, התזות, בלונד בצד אחד של הסלסלה, סתימות וכו..

ברוך הבא לעולם ה-ESPRESSO PORN על כל המשתמע מכך..