תגובות למאמר: השוואת קולים - Gene Cafe vs Quest M3

שליחה 26/05/2011 23:15

benk · שליחה 26/05/2011 23:33

תודה
סקירה יפה ומלומדת
עכשיו ראש בראש, מיני מאזר מול קומפאק K3!

Oferot · שליחה 26/05/2011 23:43

מה שמעניין אותי זה מי הבונקר שמצליח להחזיק בורונדי בשקט כלכך הרבה זמן

eliel1010 · שליחה 26/05/2011 23:51

השוואה מעולה

כל הכבוד!כתבה מהנה לקריאה.. מחכה לעוד השוואות כאלו!

צריך לבדוק גם את ה behmor 1600 מול הג׳ין ולראות איך הוא יתמודד מולו.

gedkoz · שליחה 27/05/2011 0:44

איזו חויה! תפסתי את אצמי נהנה מקריאה אם ציפיה לא נשלתת למספר אנדשפילים במקביל...כמו מעקב אחר מתרחש בספרים או אסה של אומברטו אקו האהוב...נהנתי ,נהנתי,נהנתי... ליווי ויזואלי מחזק את הנהנתנות של פריק קפה, המרוצה מאצמו שהוא יודעה למה מתכוון המשורר...לא תעמינו,אבל אכשיו הזמן 00.38 ואני רץ לעשות קליה בג'ין....
תודה לנמרוד

,כפיר

ומוטי

....וגם עופר כמו תמיד מוסיף רובד משלו

......והמערכת של נמרוד בתמונה ראשונה מפילה מהרגליים.... שפו!

ומיותר לציין שאני כל כך שלם שג'ין הוא זה שהפך לקולה הנפוץ בערץ... זה אחד המקרים הבודדים שהמוניות וחוסר מבחר משתלמים (בנתיים...)

שליחה 27/05/2011 8:14

יופי של מאמר,יופי של סרטים,כל הכבוד,שמחתי לקרוא.

על פניו ומרחוק,נראה לי שה-quest יותר מקצועי,אולי בגלל המבנה המתכתי שלו והשעונים המרשימים,למרות שהקליות בג'יו נראות מצויינות.

כל הכבוד.

Kerenfood · שליחה 27/05/2011 10:35

לרגע נעלבתי שלא קיבלתי התייחסות לשאלות שלי בשירשור " פוסט אכזבה מעצמי" והנה ממש באותו יום פירסמתם את ה מאמר המדהים הזה ש עונה לי על כל השאלות

ממצא, יסודי, ומעניין כן ירבו

balila30 · שליחה 27/05/2011 12:41

כל הכבוד על ההשקעה

אחלה כתבה כן ירבו השוואות כאלו.

שליחה 27/05/2011 14:18

יפה

בעקבות המיני-מפגש והטעימות יש משלוח מטיוואן (ולא של ג'ין ... ) בדרך לבית שלי.

לדעתי הקפה מהקווסט לא נקלה טוב ומעבר לזה קפה צריך להיבדק לפחות 5 ימים אחרי הקלייה.
בג'ין יש חלון זמן של יומיים עד 4 ימים אחרי לשתות את הקפה ולקבל ממנו את המכסימום וזה לא נראה לי מספיק טוב.

pup26 · שליחה 27/05/2011 14:34

יופי של מאמר, כנראה אני אלך על ג'ין מתישהו (אחרי ביקור אצל אחד החברים).

עופר, תתחדש, תתכונן לביקור אחרי שהקולה נוחת.

docfeelgood · שליחה 27/05/2011 15:35

יופי של השוואה

תודה על ההשקעה
שאפו על הביצוע

שליחה 27/05/2011 15:41

עופר, תתחדש על הרכישה!
יהיה מעניין לתת לך ללמוד את הקולה ולחזור לעוד השוואה כזו בעוד כמה חודשים.

מוסקו · שליחה 27/05/2011 17:28

חברים,פשוט כל הכבוד - שפו ! !!

אחלה סקירה ושוואה
כתבה מעולה כולל הסרטונים מצורפים.
מחכה לעוד

nimitzg · שליחה 27/05/2011 17:58

תודה רבה למוטי שנשא בעיקר נטל העריכה והארגון
ומה שנותר לנו היה לכתוב את הסיכומים ולאכול בריושים...

פגשתי שלושה תותחים פריקים של קפה...היה פשוט תענוג.

nimitzg · שליחה 27/05/2011 18:09

דבוטאנט כתב:יפה
בעקבות המיני-מפגש והטעימות יש משלוח מטיוואן (ולא של ג'ין ... ) בדרך לבית שלי.

לדעתי הקפה מהקווסט לא נקלה טוב ומעבר לזה קפה צריך להיבדק לפחות 5 ימים אחרי הקלייה.
בג'ין יש חלון זמן של יומיים עד 4 ימים אחרי לשתות את הקפה ולקבל ממנו את המכסימום וזה לא נראה לי מספיק טוב.
...

ברכות עופר!
סוף סוף יהיה עם מי לחלוק רשמים.

כפיר_ש · שליחה 27/05/2011 18:58

חברים היה כיף להיפגש ולקלות ביחד...

תודה לנמרוד על האירוח המפנק והנוף הפסטורלי שנשקף מהחלון, תודה למוטי על ההשקעה בעריכה של הכתבה והקליפים, הסגנון המיוחד של מוטי עם המון הומור נותן אופי מיוחד לכתבה.

תשמעו נראה לי שמה שברור בהשוואה הזו שיש מכשירים שנותנים תוצאות מעולות עם מינימום מאמץ ויש תמיד את האפשרות לשאוף למושלם עם ציוד ידני ויקר.
כל אחד קונה את הציוד בהתאם לסגנון וההעדפות שלו אבל דווקא בתחום הקלייה הבנו דבר עיקרי אחד והוא שהפערים אם קיימים בין קולה תוף מקצועי לג'ין הם מינורים ולבטח לא מצדיקים השקעה יקרה כל כך והתעסקות אינטנסיבית בתהליך הקליה - בטח לא בסביבה הביתית.

ולסיום, עופר ברכות על הרכישה (לקחת את הדגם עם המהירות המשתנה? ), היה לי ברור עוד לפני ההשוואה שאתה כבר מכור והולך לקנות קווסט ואין ספק שזה קולה שמאוד מייצג את ההעדפה שלך לציוד ידני.
אני מאוד רוצה לשמוע את הרשמים שלך ממנו לאחר כמה חודשים ואשמח לטעום את הקפה.

OhadG · שליחה 27/05/2011 20:26

אז איך מכניסים את הקפה הזה מהג'ין קפה לנספרסו?!

סתם סתם...
מאוד נהנתי לקרוא (וגם לראות ולשמוע) את הסקירה הזו. רצינית (לפרקים), אינפורמטיבית (מאוד) מצולמת וערוכה היטב! כל הכבוד חברים.

מה שכן, אני לגמרי מרגיש "לא בשל" לשלב הזה של קליית קפה. בינתיים מיס סילביה שלי "תאלץ" להסתדר עם קפה קצת פחות טרי....

nimitzg · שליחה 27/05/2011 20:55

כפיר_ש כתב: תשמעו נראה לי שמה שברור בהשוואה הזו שיש מכשירים שנותנים תוצאות מעולות עם מינימום מאמץ ויש תמיד את האפשרות לשאוף למושלם עם ציוד ידני ויקר.
כל אחד קונה את הציוד בהתאם לסגנון וההעדפות שלו אבל דווקא בתחום הקלייה הבנו דבר עיקרי אחד והוא שהפערים אם קיימים בין קולה תוף מקצועי לג'ין הם מינורים ולבטח לא מצדיקים השקעה יקרה כל כך והתעסקות אינטנסיבית בתהליך הקליה - בטח לא בסביבה הביתית.
...

כפיר, נושא קלית אויר מול קליה תופית נדון בפורומים רבים גם מחוץ לארצנו הקטנטונת.
(אני בטוח שעם הזמן יעלו כאבנושא זה בפורום דעות נוספות של אנשי מקצוע מתחום הקליה).
הדעות חלוקות אבל העובדה היא שבתי הקליה בארץ ובעולם משתמשים בקולים תופיים
ולא במאוורר מחובר לתנור ספיראלות ענק.

מי שמעוניין בקולה קל לתפעול עם מרחב תמרון מוגבל מומלץ לו שיבחר בג'ין אין ספק.
אך מי שמעוניין ללמוד את נושא הקליה מעבר לכך וכן קורץ לו גם הכוון המקצועי
מוטב לו ויבחר קולה תופי מכל סוג.

לדבריך - דווקא בתחום הקליה היחס עלות-תועלת הינו זניח....
מה לגביי תחום מכונות האספרסו מעל 8K ? (מלבד המראה החיצוני כמובן..)
האם שם בכל אלפיה נתקדם לקפה טוב יותר? ...אני לא חושב...

בכל מקרה אני סקרן לראות כיצד יתפתח תחום הקליה הביתית בפורום שלנו
הרי בסוף....זה יוביל לקפה ביתי טוב לכולנו....אז קדימה חברים....לעבודה.

שליחה 27/05/2011 21:04

ממש לא נכון.

חלק מבתי הקליה הגדולים ביותר משתמשים בקליית אויר.

גם בהרצאה של ציון כהן מעלית, שמענו שהקולה הגדול של עלית משתמש באויר חם. אמנם לא אויר חם כמו הג'ין אלא טכנולוגיה קצת אחרת, אבל עדיין - אויר חם.

אני מאוד סולד מדיונים תיאורטיים, זה ממש מדגדג לי בחמרמורת. כל התיאוריות האלו על קולה תופי מול קולה אויר חם, וטיעונים מני טיעונים שונים.
המבחן הזה היה הפעם הראשונה שבה טעמתי תערובת זהה משני קולים הפוכים קיצונית, והתוצאה היתה בכוס.
לא מעניין אותי לשמוע שהקפה מהג'ין מתיישן יותר מהר כי השומנים בורחים ממנו, או שהכפתורים העגולים שלו בצבע כחול ואדום מנוגדים לכל חוקי האסתטיקה של הפאנג-שוואי. בסופו של דבר, הקפה בכוס הוא המבחן היחיד שמעניין אותי, ורק אח"כ אני אשמח לדבר תיאוריה.

בדיוק כמו סיפורי יציבות הטמפרטורה העילאית של מכונות עם דוד 6 ליטר שמתנגשים בקיר הפרקטיקה כשמשווים כוס קפה של חלק מהמכונות האלו מול הקפה של האלקטרה סמיאוטומטיקה, עם דוד 1.5 ליטר וטכנולוגיה משנות ה-70.

nimitzg · שליחה 27/05/2011 21:38

מוטי,לא הייתה לי כוונה להכעיס או לגרום חמרמורת לאף אחד..

רק לחוות את דעתי האישית.
לגביי התוצאה בכוס במבחן הטעימה שעשינו (רב המשתנים) אין וויכוח.