מבקש המלצה למטחנה

דעה_עכורה · שליחה #41 06/02/2010 9:32

מוטי, אני מזדהה עם תאורו של מני את המעבר מרוקי למטחנת שדרוגיטיס הבאה.

מזמן לא עשיתי ראש בראש בין הרוקי למאקאפ, אבל זכורה לי ההתרשמות עצמה - חשתי בהבדל בטעם ובזליגה של האספרסו לטובת התוצר של המאקאפ.

מבחינת נוחות הפעלה, לדעתי המאקאפ לוקחת בגדול.
חצי סיבוב רך של הבורג, ושיניתי מהירות זליגה, כך שזורם בערך 2 שניות פחות או יותר. מתאפשר כוונון עדין, שיכול להתמודד עם ההבדלים בזליגה בין "משמרת בוקר" ל"משמרת ערב". עם הרוקי השינוי בין סטפ לסטפ היה גס בהרבה, מן הסתם, ואילץ אותי לתקן את גודל המנה, אם הסטפ לא נתן זליגה שריצתה אותי.
אם אני טוחנת במאקאפ לפילטר (וטורחת לשנות עובי טחינה..), אני סופרת כמה סיבובים ביצעתי וחוזרת בסיבוב בורג לאחור ונחיתה רכה לטחינת אספרסו. לא סיפור.
נעים לי צליל הקלאפ-קלאפ-קלאפ של ידית הדוזר (לבעלי קצת פחות). פיזור גרגרים בסלסלה באמצעות הדוזר שובר את הגושים (במיוחד אם עובדים מהר עם הידית), ומאפשר פיזור אחיד של הגרגרים בסלסלה.
הדוזר של המאקאפ מאוד נקי. הוא מתפנה כמעט לחלוטין מגרגרים.
המטחנה שקטה, יחסית לרוקי.
אם רוצים לטחון מנה כל פעם, אפשר להוציא את ה"פעמון" לאחסון הפולים, למלא את הצוואר של המטחנה בפולים, ולשים מעל הפולים משקולת טמפר. הוא בדיוק מתאים לחלל הזה.

נו טוב, גם נעים ללטף את קימוריה הבוהקים במבט.

Chura · שליחה #42 06/02/2010 13:48

למה פשוט לא להפוך את הרוקי לסטפלס ?

http://www.angelfire.com/pro2/panroasti ... rocky.html
http://www.home-barista.com/grinders/st ... t8512.html

שליחה #43 06/02/2010 17:54

אחח... ידעתי שדעה_עכורה תדחף אותי בקלילות לעבר הכיוון הנכון

אין ספק, מדגדג בבלוטת השידרוגיטיס!
למרות ששימי לב שמטחנתך יקרה משמעותית מהרמה עליה אני מדבר. מבחינתי הקנדידטיות העיקריות הן אסקסו ולליט. אולי גם ה-K3 בפנים, נראה (תרתי משמע). אגב, אני מעדיף דוזרלס. נו דוזר פור מי.

Chura - זה מוד נחמד

מעניין אם הוא מחזיק לאורך זמן, מבלי ליצור שריטות במיכל הפולים.

שליחה #44 06/02/2010 19:09

מוטי - מחר בבוקר אני אהיה בקפה רות. דבר אתי לפני 9 בבוקר. 0523734248
אם יש באלומיניום מוברש אני אקח 2...

Chura · שליחה #45 06/02/2010 20:17

מוטי, שים לב השני לא כולל לחיצה על המיכל אלא החלפת מעצור השלבים לגומי.

שליחה #46 06/02/2010 21:37

וואלה, לא שמתי לב. חשבתי ששניהם מראים את המוד של הלינק הראשון.
עשית אחד מהם?

דבוטאנט - אהיה בקשר בבוקר.

Chura · שליחה #47 06/02/2010 23:52

היום ניסיתי את השני.
בניגוד אליו, שמתי על החוד של המעצור איזה קוביית גומי. נראה שעובד נהדר.

שליחה #48 07/02/2010 10:52

הייתי על הבוקר בקפה רות - רוני היה שם. הוא אמר לי שהוא בא בבוקר לשעה ואז יוצא לשטח.
נשארו לו 2 מטחנות K3 בלבד והוא יעשה הזמנה לחדשות (גם בצבעים) רק עוד כמה חודשים.
לא התאפקתי ולקחתי את השחורה - נשארה לו רק עוד אחת שם.
הצעתי לו להזמין יותר K3 ולמכור גם כמטחנת קפה נטול לבתי קפה.
אם הוא יעשה את זה אז הוא יזמין במכה 20 מטחנות K3 ויקבל מחיר זול יותר.
דרך אגב - הוא הביא מכונות ברוטוס דאבל בוילר.

כפיר_ש · שליחה #49 07/02/2010 11:52

תתחדש ...

איך המטחנה ? באמת שדרוג משמעותי מרוקי ? פחות גושים בטחינה ?

itzik_vip · שליחה #50 07/02/2010 12:08

תתחדש

מחכים לתמונות

שליחה #51 07/02/2010 12:17

המטחנה עדיין בקרטון באוטו...
מהיום בערב אני אתחיל לבדוק ואולי כבר מחר נעדכן תמונות.

כפיר_ש · שליחה #52 07/02/2010 14:31

בכיף תהנה, אני מצפה לשמוע בעיקר על ההבדל מהרוקי ...

תגיד לפני השדרוג יצא לך לבחון את המטחנה של הייקפה ? המחיר שלה יחסית אטרקטיבי.

שליחה #53 07/02/2010 15:01

לא ראיתי אותה וגם לא בפרס קפה כי הבנתי שהיה להם עיכוב במשלוח.
ה hey cafe עוד יותר גדולה ומסיבית. במבט שני היא נראית יותר כמו macap m4, m5.

שליחה #54 07/02/2010 15:04

דבוטאנט כתב:המטחנה עדיין בקרטון באוטו...
מהיום בערב אני אתחיל לבדוק ואולי כבר מחר נעדכן תמונות.
...

מברוק!!

geva · שליחה #55 07/02/2010 15:20

טוב, מצאתי מטחנה- רוקי בת חודשים, לטענת המוכר- עבדה בערך פעמים ביום.
שנקנתה מzcafe
המחיר יהיה 950 ש"ח +-
יש לכם עיצות מה לבדוק במעמד הקניה?
איך בודקים שהאחריות תקפה?
מי נותן שירות ואחריות למטחנה?
וכל עיצה שאתם רואים לנכון...

שליחה #56 07/02/2010 15:26

היבואנים של רנצ'יליו הם נני.
אחריות - אם אני לא טועה לשנה אבל כדאי לבדוק עם נני.
בגדול במטחנה יש מנוע, סכינים ולא הרבה יותר. אם היא נראית חיצונית טוב וטוחנת בצורה שיוצא אספרסו טוב אז היא כנראה בסדר.
תפעיל אותה בכל מקרה.
כמו כל יד שניה נראה לי שכדאי לנסות להתרשם מהאדם ולהבין איך הוא מתייחס לציוד.

שליחה #57 07/02/2010 15:30

מטחנה מצויינת ומחיר טוב מאוד. אני כבר קיבלתי הצעה על 1000 ש"ח למטחנה שלי (שהיא בת שנתיים בערך אבל עם סכינים בנות פחות משנה).
בדוק שהמטחנה עובדת, נסה להזיז את גובה הטחינה למינימום ובדוק שיוצא "קמח".
מעבר לכך - אין הרבה מה לבדוק. מדובר בסוס עבודה.

אם הוא קנה ב-ZCAFE, צלצל לשחר (הטל' שלו באתר שלהם) ושאל אותו על המטחנה הזו. ודא שאכן נרכשה אצלו.
הוא יתן לך אחריות, אבל קח בחשבון של-ZCAFE אין מעבדה משלהם.
בכל אופן, יש לך תמיד את הגב של נני (היבואן הרשמי) בשנה הראשונה.

geva · שליחה #58 07/02/2010 15:38

תודה לכולכם על העיצות.
מאוד עזרתם לי, כמה כיף שיש אנשים שמוכנים ואוהבים לעזור!
תודה! תודה! תודה!
גבע.

כפיר_ש · שליחה #59 07/02/2010 16:25

דבוטאנט כתב:לא ראיתי אותה וגם לא בפרס קפה כי הבנתי שהיה להם עיכוב במשלוח.
ה hey cafe עוד יותר גדולה ומסיבית. במבט שני היא נראית יותר כמו macap m4, m5.
...

דיברתי עם אלכס מנני הוא אומר שיש אפשרות לקבל אותה עם HOPPER קטן יותר של 330 גרם ואז היא "מאבדת" עוד כמה סנטימטרים ותכנס בקלות למטבח ביתי.

מעניין איך היא לעומת הקומפאק ...

דעה_עכורה · שליחה #60 07/02/2010 16:36

דבוטאנט כתב:לא ראיתי אותה וגם לא בפרס קפה כי הבנתי שהיה להם עיכוב במשלוח.
ה hey cafe עוד יותר גדולה ומסיבית. במבט שני היא נראית יותר כמו macap m4, m5.
...

ה hey cafe HC600 היא כמו המאצר סופר-ג'ולי.