עצה לגבי בריקה

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
zeev78
סמל אישי של משתמש
חבר מכור קשה
חבר מכור קשה
תגובות: 5766
הצטרף: ינואר 2008
נתן תודות: 121 פעמים
קיבל תודות: 155 פעמים

שליחה #41 

הקצפתי חלב ועשיתי מקיאטו במקום האספרסו שהיה אמור לצאת (קפה ברזילי).

pup26
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2813
הצטרף: אוקטובר 2007
מיקום: שערי תקוה
נתן תודות: 60 פעמים
קיבל תודות: 79 פעמים

שליחה #42 

קראתי את הדבר הבא בנוגע לנזילה של הבריקה כשהיא חדשה:

You definitely have to break-in the rubber seals to prevent leaking. The rubber used, especially the filter seal, is somewhat stiff. I put warm water on the top seal before screwing the base on. After moderate use, the seals become seated well and formed to the base.

דעת המומחים?

קרמריקה
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 4098
הצטרף: אפריל 2005
נתן תודות: 92 פעמים
קיבל תודות: 285 פעמים

שליחה #43 

zeev78 כתב:
moti_r כתב:יופי, שמח מאוד לשמוע!
יש קרמה? :)
...
לא עדין לא יצא לי קרמה, אולי זה בגלל שפתחתי בצורה ידנית את השסתום שיש למעלה? האם הקפה אמור ליזרום בצורה חופשית ממנו? בפעם הראשונה שעשיתי קפה ראיתי שהקפה לא יוצא אז הרמתי את השסתום למעלה והקפה התפרץ כמו לבה בהר געש :| ...
...
אתה ממש לא אמור להתערב בתהליך ידנית.. זה כל העניין של הבריקה, שיבנה מספיק לחץ שיהיה חזק מספיק כדי להרים את המשקולת בעצמו. זה מה שנותן למשקה את הקרמה והטעם היחודיים.

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #44 

אתה לא אמור לגעת במשקולת. תן לבריקה לעשות את שלה.
אם עובר באמת הרבה זמן ולא יצא קפה, שסתום הביטחון התחתון (מוברג על החלק התחתון של המקינטה) יכנס לפעולה ויפרוק לחץ.
במקרה כזה, הקפה שלך טחון דק מדי, ועליך לדאוג לטחינה גסה יותר באופן משמעותי.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

zeev78
סמל אישי של משתמש
חבר מכור קשה
חבר מכור קשה
תגובות: 5766
הצטרף: ינואר 2008
נתן תודות: 121 פעמים
קיבל תודות: 155 פעמים

שליחה #45 

קרמריקה כתב:
zeev78 כתב:
moti_r כתב:יופי, שמח מאוד לשמוע!
יש קרמה? :)
...
לא עדין לא יצא לי קרמה, אולי זה בגלל שפתחתי בצורה ידנית את השסתום שיש למעלה? האם הקפה אמור ליזרום בצורה חופשית ממנו? בפעם הראשונה שעשיתי קפה ראיתי שהקפה לא יוצא אז הרמתי את השסתום למעלה והקפה התפרץ כמו לבה בהר געש :| ...
...
אתה ממש לא אמור להתערב בתהליך ידנית.. זה כל העניין של הבריקה, שיבנה מספיק לחץ שיהיה חזק מספיק כדי להרים את המשקולת בעצמו. זה מה שנותן למשקה את הקרמה והטעם היחודיים.
...
יאללה אני אעשה עוד נסיון :)...

zeev78
סמל אישי של משתמש
חבר מכור קשה
חבר מכור קשה
תגובות: 5766
הצטרף: ינואר 2008
נתן תודות: 121 פעמים
קיבל תודות: 155 פעמים

שליחה #46 

עדין אין קרמה, יש לי הרגשה שהבעיה היא בסוג הקפה, באיזה קפה אתם משתמשים?

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #47 

אני משתמש בקפה שאני קולה בעצמי, אבל זה לא חשוב. אתה אמור לקבל קרמה עם כל סוג קפה.
כנראה שהקפה שלך לא טחון דק מספיק או לא טרי.

עצה: קפוץ לבית קפה טוב (אילנ'ס למשל) ובקש שיטחנו לך במקום קפה טרי למקינטה.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

guyezra
חבר במועדון ה-20K
חבר במועדון ה-20K
תגובות: 35089
הצטרף: ינואר 2005
נתן תודות: 175 פעמים
קיבל תודות: 650 פעמים

שליחה #48 

טוב,
בהתאם להמלצות, ביקשתי בקפה ג'ו טחינה גסה יותר, יצא פריצה עם קרמה ולא נזילה...
קניתי סוג קפה פחות חזק
מזגתי לזוגתי יותר חלב ופחות קצף.

הפרס: קריאה מחדר השינה: "גיא, הקפה טוב!" בלי אבל ובלי חוץ מ...

בשביל הכמות שאנחנו שותים - בערך פעמיים בשבוע, בריקה נופל בול כמו שצריך.
הטוטוקרמה בשימוש כמעט יומיומי לשוקו לילדים 8)

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #49 

שמח מאוד לשמוע!

אז מה אתה אומר, בעצם...? ששיפרנו לך את הזוגיות? :roll:
אתה חייב לנו סיבוב בירה גברית על הבר? 8)
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

guyezra
חבר במועדון ה-20K
חבר במועדון ה-20K
תגובות: 35089
הצטרף: ינואר 2005
נתן תודות: 175 פעמים
קיבל תודות: 650 פעמים

שליחה #50 

(Y)
חשבתי שאני חייב סיבוב קפה... :lol:

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #51 

:beer:
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”