Conti Empress

[מיץ_פטל]

יופי לראות אותה בתוך הבית ולא במרפסת בחוץ.
כיף לקרוא ולראות כי הכל בשליטה למרות ה"בעיות"
תמשיך להנות מהפרוייקט ומחכים כבר שתזמין אותנו למפגש פורום אצלך בבית....

[mor86]

כול הכבוד נראה מצויין

[nimitzg]

עופר אתה תותח.
המכונה נראית מצויין.

[mr_dish]

אכן. שרית חדד שרה עליו שיר שלם....

[דבוטאנט]

אין מה לעשות אצל מקצוענים מקבלים מה שרוצים כמו שצריך.
החלטתי להשתמש בצינור הזנת מים המקורי של המכונה אבל לסדר אותו כך שיתחבר לצינור 3/8" סטנדרטי של אספרסו.
הצינור נלקח לספרקו - שמה חתכו, חיברו מתאם עם קונוס ועד ניפל או מופה או בושינג או מקשר... לא זוכר בדיוק.
אבל יצא טוב.
חוצמזה לקחתי אליהם את הצינור של הסטימר הקיים עם צינור של בזרה ישנה.
הקצה של הסטימר עם ההברגה אצלי נהרס בניסיונות שלי להוציא אותו אז הם הלחימו לי קצה של צינור ישן מהבזרה של pup26. הם לא עושים דברים כאלה כי אין להם זמן להתעסק עם דברים עדינים כל כך אבל בסוף סידרו לי את זה.
קיצרתי את הסטימר לרמה שתיראה לי נוחה לעבודה עם קנקן הקצפה - המקורי ירד כמעט עד למגירת ריקון.
בינתיים - לא ממש הצלחתי להקציף... צריך למצוא שם סירקולציה תוך כמה שניות כי הקיטור שם קטלני.

[קופיהוליק]

[דבוטאנט]

המים כמעט לא חומים יותר אז חיברתי את הפילטר בריטה.
מדהים, כל חיבור שמצריך טפלון נוזל אצלי... בסוף שמתי בכל מקום שאני יכול צינור עם גומייה בקצה (צינור NIL של ברז, צינור חצי של מכונת כביסה - הכל הולך)
עכשיו אין נזילות ויש חיבור מים כולל ריכוך.
שיחקתי קצת עם השובר וואקום ועם צינור דק יותר נעביר הכל למגירת ריקון כשהפאנל יסתיר את הרב.

[MartinHSabag]

יפיוף!

[Kerenfood]

[dorso]

[mr_dish]

עופר, תמונת החודש ללא כל ספק !

איך הטעם?

[מיץ_פטל]

מדהים, התמונה האחרונה שווה הכל.

[TsurTriger]

מדהים.
איזה פרויקט מושקע.

[newaround]

ממש ממש יפה!
כל הכבוד!!!

[דבוטאנט]

איך הטעם?

...

הטעם משתפר כל יום...צריך לגמור קילו קפה כדי לקלוט מכונה טוב. אני בדרך...
המים עכשיו צריכים להיות יותר טובים יותר ויותר וכך גם הקפה בסוף.

[TsurTriger]

מעבר לחווית ה vintage.
האם יש טעם ייחודי למכונה שבא לידי ביטוי?
אם כן, האם אתה מעדיף את הטעם הנ"ל על גבי הטעם של אותו קפה ממכונה חדישה (שאני משער שיש לך)?

[gedkoz]

ואו, כמה שזה מרגש לראות שוטים האלה! מדהים!

[דבוטאנט]

הטעם הוא כמו במכונת מנוף אחרת "חדישה". מכונת מנוף שנת 2013 עדיין תהיה בנויה בצורה די דומה וכך גם הטעם.
זה מרקם של קפה שונה משל משאבה (ואין לי מכונת משאבה)
יש לי פונטה ווקיו בת 3 שנים (זה חדיש?) והיא גם מנוף אבל הטעם שונה, גם קרבל ולה פפינה משנות ה 60 וכולן שונות אבל לכולן מאפיינים של מנוף.
סטרגה מוציאה קפה קצת אחר כי יש שם גם משאבה וגם מנוף.
הרעיון הראשוני הוא ללכת על וינטאג' ועל שיפוץ וכל מה שקשור בזה. היום לא מעצבים ככה מכונות (שנות ה 50 זה תור הזהב של העיצוב באספרסו)

[TsurTriger]

מעניין.
מה הבדל הטעם, אם בכלל אפשר לתאר אותו, בין מנוף למשאבה?
לא חושב שיצא לי לשתות קפה ממכונת מנוף.

[דבוטאנט]

הקפה יוצא יותר עגול ורך - מרקם קצת יותר סמיך. פחות או יותר...