עובר למכונה אוטומטית , מחפש דגם ....

Arie10 · שליחה #21 22/04/2023 18:39

22/04/2023 16:00
Rahamimy כתב: אני רכשתי סאקו לפני כמעט שנה
מכונה מעולה!!! והאוטומטית היחידה שעושה קפה עם חלב שהוא באמת חם!
אחזקה קלה ובלי סוף אפשריות
אחלה קניה עשית!
...

איך אתה יודע שהיא היחידה שעושה חלב באמת חם ?

Rahamimy · שליחה #22 22/04/2023 23:02

רכשתי כמה מכונות אוטומטיות לפני
ותמיד הקפה לא היה מספיק חם
משיחות עם בעלי חנויות ( בעיקר תלונות שאני לא נהנה )
תמיד קיבלתי תשובות שבמכונה אוטומטית החלב לא יוצא חם
גם חנות אחת נתנה לי מין טבעת להרכיב על הצינורות של המקציף... החלב יצא יותר חם אבל זה פגע באיכות של ההקצפה
שוב זה מניסיון שלי יכול להיות שיש עוד מכונות שהחלב יצא חם מאוד
מה שבטוח שהסאקו הזו עושה תעבודה

Arie10 · שליחה #23 23/04/2023 10:59

חלב לא אמור לצאת רותח ממכונת הקפה ואפילו רחוק מכך.
ברוב מכונות הקפה זה מכוון לסביב 55 מעלות וזה לא שאי אפשר להרתיח אותו כמו את המים למשל (או קרוב מאוד להרתחה).
פשוט את החלב למשקאות על בסיס חלב מחממים לטפרטורה הזו.

בכל אופן אצלי ב JURA Z5,6,8 החלב תמיד יצא בטמפרטורה מאוד נעימה בשבילי ובשביל שאר המשפחה.

רונן · שליחה #24 23/04/2023 11:06

אני לא נכנס לפרטים של טמפרטורת החלב או המים או הקפה או במטבח .
( למרות שנדמה לי , במכונה הזאת - פולי הקפה מתחממים טרם העברת המים דרכם - יש ביטוי ויזואלי לזה )

התוצאה הסופית בעיני מושלמת וזה הכי חשוב.

( מתבסס על כיוון פרמטרים של החברה לנוסחה המתאימה לדרישות שלי והכוללות את סוג הקפה וקשיות המים אצלי )

Arie10 · שליחה #25 23/04/2023 14:11

יש "חוקיות" בחימום החלב, שכן מעבר לטמפרטורה מסויימת, החלב פשוט משנה את התכונות (הכימיות) שלו ותאמין לי שלא תרצה לשתות אותו בטמפרטורה הנ"ל.
ה"בעיה" היא שהרבה אנשים משנים את התכנות של המשקאות במכונות שלהם ,בכך שמשנים את היחס בין החלב לקפה עצמו (לטובת כמות חלב גדולה יותר) וע"י כך גורמים לכלל המשקה להיות בטפרטורה נמוכה יותר, שכן טמפרטורת החלב הנמזג נמוכה יותר מטפרטורת הקפה הנמזג ואז כלל המשקה פשוט קר יותר.

אז זה לא שהמכונות לא מוציאות חלב מספיק חם, זה בדרך כלל המשתמשים משנים את התכנות.

בלי שום קשר, אני שנים היתי בטוח שבמכונה שלי JURA Z5 משקאות על בסיס החלב שלי פשוט מושלמים...זה היה נכון עד שהחלפתי ל Z6, אז הבנתי ששתיתי עד אותו היום פשוט דרע'ק. לאחרונה החלפתי ל Z8 (שני דודים) והמשקאות יוצאים עוד יותר טוב, אבל בהפרש קטן הרבה יותר מה שהיה בקפיצה בין ה Z5 ל Z6.

רונן · שליחה #26 23/04/2023 14:28

23/04/2023 14:11
Arie10 כתב: יש "חוקיות" בחימום החלב, שכן מעבר לטמפרטורה מסויימת, החלב פשוט משנה את התכונות (הכימיות) שלו ותאמין לי שלא תרצה לשתות אותו בטמפרטורה הנ"ל.
ה"בעיה" היא שהרבה אנשים משנים את התכנות של המשקאות במכונות שלהם ,בכך שמשנים את היחס בין החלב לקפה עצמו (לטובת כמות חלב גדולה יותר) וע"י כך גורמים לכלל המשקה להיות בטפרטורה נמוכה יותר, שכן טמפרטורת החלב הנמזג נמוכה יותר מטפרטורת הקפה הנמזג ואז כלל המשקה פשוט קר יותר.

אז זה לא שהמכונות לא מוציאות חלב מספיק חם, זה בדרך כלל המשתמשים משנים את התכנות.

בלי שום קשר, אני שנים היתי בטוח שבמכונה שלי JURA Z5 משקאות על בסיס החלב שלי פשוט מושלמים...זה היה נכון עד שהחלפתי ל Z6, אז הבנתי ששתיתי עד אותו היום פשוט דרע'ק. לאחרונה החלפתי ל Z8 (שני דודים) והמשקאות יוצאים עוד יותר טוב, אבל בהפרש קטן הרבה יותר מה שהיה בקפיצה בין ה Z5 ל Z6.
...

כפי שציינתי. יש לסאקו פרמטרים שנקבעו עיי היצרן לשילוב כמויות וכו.
כמובן שניתן לשנות אבל הכי פשוט הכי טוב.

Arie10 · שליחה #27 23/04/2023 14:50

בכל מכונה יש את הפרמטרים הללו, אחרת זו לא היתה מכונה אוטומטית אלא מקינטה.
אם הכל היה לשביעות רצון כולם, היצרנים לא היו מאפשרים לשנות שם כלום...אבל אז מתחילה "הבעיה"...כשאנשים מתחילים לשנות ולהתלונן.