התלבטות על מכונה ראשונה

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 3834
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן

שליחה

ranik כתב:כמובן שהדעות של כולם מבורכות ומכובדות, מה שקצת מפריע לי זו הפסילה המוחלטת של חלק מהמנוסים/מבינים את הכוון של מכונה פשוטה ובסיסית יותר כהתחלה.
...
המכונה הכי גרועה שהייתה לי אי פעם הייתה אסקסו בייסיק מהדור החדש (עם התרמובלוק). לעומתה, מכונות ניידות וזולות כמו הננופרסו או ההאנדפרסו מוציאות אספרסו טוב משמעותית, ובאופן אישי אני גם מעדיף קפה פילטר עם משפך שעולה כמה עשרות שקלים. האסקסו נמכרה לי באמיגו כמכונה שמתאימה גם לפודים וגם לקפה טחון. בפועל היא מוציאה קפה גרוע ביותר בשתי הדרכים, ורק עם קיט נוסף (שבספק אם נמכר בארץ) יש סיכוי להוציא ממנה משהו שמקבל ציון עובר. ובוא לא נתחיל לדבר על ההקצפה העלובה שלה.

בקיצור, כמישהו ששותה באופן קבוע גם קפה מציוד שעולה עשרות שקלים אני יכול לומר שאני לא מוטה נגד ציוד זול. להיפך. אני מוטה נגד ציוד זול וגרוע, או נגד ציוד בינוני ויקר. הסילביה לדעתי פשוט יקרה מדי בשביל מה שהיא נותנת. כנ"ל המכונות של לליט ברמת מחיר דומה. אני לא מבין מה ההגיון להוציא 3000 ש"ח על מכונות כאלה כשאוסקר 2 חדשה נמכרת באותו מחיר. ואם התקציב נמוך יותר אז הדבר המתבקש הוא לחפש מכונה זולה יותר (אבל טובה) יד שניה.

לחלופין אפשר להתפשר על נוחות הכנה, לקנות מכונה Espresso Flair בפחות מ-1000 ש"ח ולקבל אספרסו מצויין (או לרדת בתקציב עוד וללכת על ננופרסו / האנדפרסו בשליש או חצי מהסכום הזה).

bnayal פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 36
הצטרף: אוקטובר 2018

שליחה

נניח ואני "נשבר" ומגדיל את התקציב לאיזור ה 3000 ש"ח אני מבין שה"אוסקר 2" הכי מומלצת (מצאתי אותה ביד2 רק במחיר של חדשה, חבל...).
איזה עוד הוצאות אני צריך לצפות? ריכוך מים? (קנקן בריטה זה מספיק?) אביזרים שחסרים בחבילה ה"בסיסית"?

bar1010
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 36
הצטרף: מרץ 2018

שליחה

אומנם זה נכון שיש לי אינטרס ואני רוצה למכור, אבל זה נשמע שהמכונה שאני מפרסם באמת יכולה להתאים לך כי אלו בדיוק הדברים שאני חיפשתי ורציתי.
עדיין באחריות עוד ארוכה (נקנתה רק באוגוסט האחרון, ובארץ שזה חשוב מבחינתי)
זמן המתנה כמעט אפסי בין חליטה להקצפת חלב, ונוחות אמיתית כשהכל מאוגד במכונה אחת כולל המטחנה והטאמפר.
הייתה בשימוש מועט מאוד מאוד

אם מעניין אותך.. יכול לפנות אלי בפרטי או בנייד.

https://www.htcafe.co.il/vt318383.html

Coffeev
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 46
הצטרף: ינואר 2019

שליחה

יש לי סילביה עם pid שהתקנתי כבר כמה שנים, מאוד מרוצה ממנה,

יש גם במשפחה מכונת אוסקר 2, לטעמי פחות מוצלחת עם תרמוסטט קשה לכיוון.

לי אין בעיה של הקצפה עם הסילביה, ממליץ עליה מאוד בטח יד שניה ובטח עם pid שעולה משהו כמו 30 שקלים

bnayal פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 36
הצטרף: אוקטובר 2018

שליחה

@Coffeev
·
תודה. האמת שהאוסקר גם מכוערת לטעמי.
איפה מתקינים PID ב30 ש"ח? הקיטים שאני רואה באינטרנט הם יותר באיזור ה100$ ומעלה...

Coffeev
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 46
הצטרף: ינואר 2019

שליחה

אני התקנתי לבד, התקנה בטח תעלה קצת

https://www.ebay.com/sch/i.html?_from=R ... e&_sacat=0

אחד מהקיטים האלו, יש הוראות בפורום בחו"ל לא עניין מסובך אבל בגלל שזה מים וחשמל עדיף שמישהו שמבין בנושא יתקין לך (אלא אם יש לך הבנה בנושא)

אגב אני מקציף את החלב, מוריד קצת מים מהראש כדי לקרר אותו ואז מרכיב את הידית עם הקפה.

ranik
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 19
הצטרף: דצמבר 2018

שליחה

תודה על הלינק לPID, הזמנתי :)

יש לך אולי כוון להוראות התקנה או משהו דומה, לא בא לי לטבוע בתוך ים ההודעות בפורומים...

Coffeev
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 46
הצטרף: ינואר 2019

שליחה

@ranik
·
אם אני לא טועה זה מה שקראתי בזמנו

http://coffeesnobs.com.au/brewing-equip ... step-step-
guide.html



או זה
http://www.mediafire.com/file/ygnhcnhag ... Silvia.pdf

ranik
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 19
הצטרף: דצמבר 2018

שליחה

@Coffeev
·
אחלה , תודה!

bnayal פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 36
הצטרף: אוקטובר 2018

שליחה

מה לגבי VBM Domobar? גם היא דוד יחיד אבל ראש e61, האם שווה לקפוץ מעל הפופיק (4000ש"ח) למכונה ראשונה?
(מזכיר: בערך 4-6 כוסות ביום, אספרסו אחד וקפוצ'ינו אחד כל פעם).

הסילביה - הפסיקו לייבא (ע"פ שתי רשתות שונות). יגיע מלאי קטן והתמחור שהציעו לי הוא 3600ש"ח.
האוסקר מכוערת ופלסטיקית מידי, וגם חסרה במלאי.

ראיתי את הסילביה ב2300ש"ח לפני מיסי יבוא דרך coffeeitalia (מניח שיגיע לאיזור ה3000ש"ח סופי).
די אבוד עם המלאי המוגבל בארץ.

מאור_בר
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1222
הצטרף: פברואר 2010

שליחה

לא מכיר את המטחנה אבל סילביה אחלה מכונה ביחס לעלות שלה, היה הייתה הראשונה שלי ולמרות שיש לי מכונות מנוף היום, אני שומר אותה במשרד והיא לא מאכזבת.
ההקצפה שלה מעולה, איטית קצת אבל הקצף יוצא מושלם.

למרות כל זאת אני ממליץ תמיד: "קנה את המכונה השנייה שלך קודם". סביר שתעבור את אותו תהליך כמו רובנו: תקנה מכונה סבירה, תאהב את הקפה, תתאהב בתהליך ואז תרצה לקפוץ רמה, תמכור אותה אם תצליח ותקנה אחת יותר טובה ויותר יקרה. אז פשוט תדלג על האמצע, מניסיון.

bnayal פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 36
הצטרף: אוקטובר 2018

שליחה

בטווח המחירים שלי יש את הסילביה בייבוא אישי מחו"ל (תעלה 3000₪ אחרי מיסים)
או VBM Domobar ב4000₪ בארץ
שתיהן דוד יחיד.
השאלה אם מבחינת אמינות לאיכות הקפה/הקצפה יש טעם להשקיע עוד 1000₪ בשביל VBM.
מכונות דוד כפול יקרות מידי וגדולות מידי למטבח הקטן שלנו.

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”