שאלה על הברז העליון במרכך

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
Mimi111 פותח השרשור
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 755
הצטרף: מאי 2012

שליחה

אם אני מזיז את הברז העליון במרכז כלפי צד ימין יוצאים קצת מים ואז פוסקים.
האם אלו מים מרוככים?
למה הם מפסיקים הרי הברז הראשי פתוח?
למה משמש הברז הזה כשהוא מכוון לצד ימין?

coffeeavi
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 974
הצטרף: יולי 2011
מיקום: השרון

שליחה

בהנחה שאתה מדבר על מרכך 8 ליטר וכד', התמונה המצ"ב אמורה לספק לך את כל התשובות
ממליץ לך לעיין במדריך של המרכך :)
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

Mimi111 פותח השרשור
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 755
הצטרף: מאי 2012

שליחה

מקוה שאני מבין נכון.
אם התחתון הוא מים מרוככים אז גם כשהברז יפנה ימינה (לצינורות הניקוז) הוא משחרר מים רכים.

מטרת השאלה היא: אני רוצה מעת לעת למלא מים למגהץ קיטור ומחפש את הדרך לנצל את המרכך.

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל

שליחה

לצורך זה אתה משתמש בברז התחתון, לא העליון.

העליון הוא הכניסה. כשהברז מופנה ימינה הכניסה סגורה ולא יגיעו מים לתוך המרכך (ולכן גם לא יצאו).
יוצאים מעט מים כשמזיזים את הברז ימינה כי זה לחץ שמשתחרר.

כשהברז התחתון מופנה ימינה מים יוצאים מהפיה שמימין במקום היציאה הקבועה שמשמאל.
חבר לפיה הזו את הצינור הגמיש הדק שאתה משתמש בו כשאתה מרכך ומלא משם את המגהץ.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

Mimi111 פותח השרשור
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 755
הצטרף: מאי 2012

שליחה

תודה מוטי. זהו, היתה לי טעות בפוסט הפותח כי בראש זה היה מסודר לי על עיקרון של דוד שמש... מה שלא רלוונטי למרכך כמובן.

ואם כבר פתחתי שרשור מרכך, אז שאלה.
מאז שחיברתי את המרכך, יוצאים לי מים עם גוון צהבהב גם מברז הקיטור וגם מהראש. הטעם שלהם בסדר.
כבר עברו עשרות ליטרים, מה הסיבה יכולה להיות?

dubik
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 420
הצטרף: נובמבר 2008

שליחה

זה יכול להיות צבע שמשתחרר מהרזין.
לא חושב שזה מזיק, אבל אם היית שוטף את המרכך (ע"י כיוון הברז התחתון ימינה) כשהוא היה חדש היו יוצאים לך מים צהבהבים ואז היו הופכים לשקופים.
כנראה שמה שקרה, שהם נכנסו לדוד. אם המים של הקפה עדיין לא שקופים אז אתה עדיין יכול לעשות את זה.
בנוסף אתה יכול להזרים מים מהדוד (כדאי לא להגזים ברצף כדי לא להעמיס על גופי החימום).

Mimi111 פותח השרשור
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 755
הצטרף: מאי 2012

שליחה

תודה על התשובה.
התקין לי את המרכך טכנאי ולא ידעתי שצריך לבצע שטיפה (יכול להיות שהוא ביצע אך לא מספיק).
בכל מקרה, עברו כבר חודשיים והשאלה אם זה לא אמור היה לחלוף כבר.

dubik
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 420
הצטרף: נובמבר 2008

שליחה

זה נשמע הגיוני שאמור היה כבר לחלוף, לפי הזמן וכמות המים שהזרמת.
אבל אין לי ניסיון עם זה, כי אני ביצעתי שטיפה למרכך.
יכול לייעץ לך בכל זאת לבדוק מה יוצא מהמרכך עצמו (שגם ככה התכוונת לעשות), כי אם תגלה שהמים מהמרכך שקופים ומהראש עצמו, כמו שאתה אומר יוצא צהובים, אז זה יהיה מאוד מוזר.

Loren
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 105
הצטרף: אפריל 2011

שליחה

dubik כתב:זה נשמע הגיוני שאמור היה כבר לחלוף, לפי הזמן וכמות המים שהזרמת.
אבל אין לי ניסיון עם זה, כי אני ביצעתי שטיפה למרכך.
יכול לייעץ לך בכל זאת לבדוק מה יוצא מהמרכך עצמו (שגם ככה התכוונת לעשות), כי אם תגלה שהמים מהמרכך שקופים ומהראש עצמו, כמו שאתה אומר יוצא צהובים, אז זה יהיה מאוד מוזר.
...
·כיצד מבצעים שטיפה למרכך חדש? מזרימים פשוט הרבה מים?

dubik
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 420
הצטרף: נובמבר 2008

שליחה

כמו ריכוך, רק בלי לשים מלח. פשוט נותנים למים לזרום עד שהם נהיים שקופים.
גם בפילטר בריטה פשוט שוטפים אותו בהתחלה ע"י העברת מים.
שטיפה דומה קיימת בפילטרים המקצועיים כאשר מחליפים פילטר.

Mimi111 פותח השרשור
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 755
הצטרף: מאי 2012

שליחה

@dubik
·
נתחיל בזה שהבעיה נפתרה (אחרי חודשיים פלוס שסבלתי מזה).
ביצעתי את הבדיקה כפי שהצעת והמים מצינור המרכך היו שקופים.
כמו"כ שמתי לב שהמים מראש החליטה לא צהובים כמו אלו שבברז המים החמים.
הבנתי שהבעיה היא ככל הנראה בדוד או בצינור ההזנה למכונה (אפילו חשדתי בחלודה - כמובן התשובה שלילית). אז רוקנתי 3 פעמים את הדוד דרך ברז הקיטור ולשמחתי כעת המים צלולים.
ההסבר לכאורה הוא שבאמת לא נעשתה שטיפה מספקת לרזין והמים הצהובים הגיעו לדוד. בגלל שלא היתה תחלופה מספקת של מים בדוד כי זה שימש רק להקצפה (DB).
תודה רבה על העזרה.

dubik
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 420
הצטרף: נובמבר 2008

שליחה

בכיף :)
שמח לשמוע שזה הסתדר.
גם ההסבר עכשיו נשמע הרבה יותר הגיוני.
תשקול להוסיף גם פילטר פחם אחרי המרכך לשיפור טעם המים (אם אין לך בעיה של התעסקות קצת עם הצנרת) וטעם הקפה כמובן.
אם אתה עושה את זה, אל תשכח לשטוף גם את פילטר הפחם לפני החיבור למכונה (דורש החלפה פעם בשנה או חצי שנה בהתאם לשימוש) אחרת המים יצאו שחורים.

איתמר123
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 526
הצטרף: פברואר 2015

שליחה

אצלי ההבדל בטעם המים בלי פילטר פחם ועם הוא עצום...ממליץ לנסות לפחות זה גם לא יקר.

Mimi111 פותח השרשור
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 755
הצטרף: מאי 2012

שליחה

אשמח ללינק המלצה על פילטר פחם ספציפי

dubik
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 420
הצטרף: נובמבר 2008

שליחה

בד"כ ההמלצה היא על פילטר קוקוס ירוק של Pentek. דגם IC-101L.
אצלי זה מה שמותקן כרגע.
אבל ממש אתמול שמעתי מחבר שהוא כבר לא באיכות שהיה בעבר מאז שהייצור עבר למקסיקו.
הוא המליץ על פילטר של Omnipure דגם CL10RO, שמיוצר בארה"ב.

שים לב שכנראה תצטרך מתאמי צנרת לחיבורים של הפילטרים האלה.
יש אנשים שחיברו עם צנרת פלסטיק כמו של תמי4 (היה שרשור לאחרונה).
אני פחות אוהב את זה. אצלי הכל מחובר עם צנרת מתכת עמידה בלחץ של "3/8.

המחיר אמור להיות בסביבות 60 ש"ח (לא משנה איזה תבחר).

Mimi111 פותח השרשור
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 755
הצטרף: מאי 2012

שליחה

הנושא של מתאמי צנרת כן קצת מטריד אותי כי אני לא בקי בהסדלי הגדלים והמידות השונות ואין לי חשק לפרק את כל המערכת וללכת לחנות כדי לבצע את ההתאמות....
כבר עכשיו אני מחובר בגלל פערי מידות עם 4 צינורות למכונה (צינור מהקיר למקטין לחץ וצינור מהמקטין למרכך. מהמרכך צינור נוסף שמתחבר לצינור של המכונה)

dubik
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 420
הצטרף: נובמבר 2008

שליחה

מסכים איתך בזה. כל נושא חיבורי הצנרת יכול להיות די מעיק עד שמוודאים שאין טפטופים והכל סגור פיקס.
אבל כל עוד אתה עובד עם מרכך הברירה שלך היא בין להתפשר על טעם הקפה לבין ההתעסקות הזאת.
וזה כמובן תלוי גם בטעם המים שלך מהברז. אם התמזל מזלך ויש לך מים טעימים מהברז, אז כנראה שאתה לא צריך כלום.

האלטרנטיבה היא פילטרים מקצועיים כמו בריטה ו-BWT, ששם צריך רק פעם אחת לחבר ואח"כ ההחלפה מאוד פשוטה.
הבעיה של הפילטרים האלה היא שהם מוציאים מים חומציים (לפי מה שאני קורא ה-BWT לא שונה מהבריטה בזה) וזאת אופציה הרבה יותר גרועה, בלשון המעטה.

Mimi111 פותח השרשור
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 755
הצטרף: מאי 2012

שליחה

מאיפה אתה ממליץ לי להזמין את הפילטר?

dubik
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 420
הצטרף: נובמבר 2008

שליחה

זאת כבר שאלה שאני לא בטוח שיש לי תשובה טובה בשבילך...:lol:

יש כמובן באינטרנט. בארץ. לא צריך להרחיק לחו"ל.
אני את שלי קניתי באיזור חיפה (אבל אני מבין שאתה מהמרכז) בחנות של כלי עבודה. יש כמה חנויות כמו: שז"ר, אלמוג, הבורג באיזור צומת קרית אתא שהן זולות יחסית.
אני מניח שגם בהום סנטר זה קיים, אבל כנראה קצת יותר יקר (יכול להיות שזה לא משמעותי).
כנראה שגם בחנויות שמתעסקות ישירות בפילטרים למים תמצא.
אתה יודע את הסדר גודל של המחיר, אז לא אמור להיות בעיה.
שים לב שיש פילטרים שמכילים סיליפוס, אבל מאחר והמים שלך כבר רכים, אתה צריך אחד בלי (רק פחם פעיל ומשפר טעם).

haranza
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 449
הצטרף: פברואר 2011

שליחה

מה משמעות של פילטר פחם אחרי מרכך? יש צורך בדבר כזה? כרגע אני רק עם מרכך, הטעם של המים מעולה.

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”