גאוני: מכשיר סו-ויד מעולה בהכנה ביתית פשוטה

[guys]

@קרמריקה
·

תודה!!

ממתין לתמונות מהסשן הבא

[Huber]

psibeast - כמה עולה צעצעוע שכזה המוצר וההתקנה?

[psibeast]

המכשיר עצמו עולה סביבות 700 פאונד באנגליה.
יש משווק מקומי, אבל לא הצלחתי להשיג מהם הצעת מחיר מקומית, אז אני צריך להציק קצת לגרנט שוב לראות אם אני יכול לקנות את זה ולהביא בעצמי במזוודה.
התקנה, זה כמו להתקין כיור פחות או יותר (פלוס לחבר אותו לחשמל).

[קרמריקה]

עדכון נוסף:
נרכשה משאבת אוויר פשוטה של אקווריום (הקטנה ביותר שהיתה להם) עם צינור ואבן אוויר פשוטה. התוצאה מדהימה - אחידות מושלמת בכל הסיר. אין הבדל של יותר מ-0.1 מעלות בין מיקומים שונים בסיר.

לרוב אינני מחובבי ה"עשה-זאת-בעצמך" ומעדיף לבזבז על הגאדג'ט הנוצץ ביותר, אבל הסיפוק די אדיר ובתוספת העובדה שהעלות היא 250 ש"ח הכל כולל הכל במקום מינימום של 1000 ש"ח, שמח מאוד שעשיתי את זה.

[SZLTF]

יש מצב לתמונות מהמכשיר שאתה בנית?

[ahronson]

שלום חברים,

שמי רון, אני יזם והקמתי סטארט אפ בתחום הסו ויד.
אם התחום מעניין אתכם, ואני מניח שכן אשמח אם תצטרפו לדף הפייסבוק הבא:

https://www.facebook.com/SousVideForumIsrael/

מבטיח שיהיה מעניין שם, יש תכניות שכרגע לא יכול לשתף ...

תודה.

[נחש]

האם נכון לרכוש מכשיר ליצירת ואקום ואטימה עם גליל של שקיות ועם זה להשתמש?

הבקר המתוכנת רכשתי באליאקספרס (יותר זול) וכשיגיע אנסה את הרעיון
בכוונתי להכניס לשקיות נתחי בשר ולאחר "בישול" בסו ויד להכנסם ללא השקית למעשנה ולראות מה התוצאות
תודה על המענה

[מאור123321]

" עם ההגעה לטמפרטורה העברתי את הסיר לחום נמוך (על מנת למזער את השינויים בטמפרטורה) וכיילתי את הבקר להדלק עם ירידת טמפרטורה של 0.1 מעלות עם דיליי של דקה "


יש לי אותו בקר כיילתי את הבקר , איך אני מכוון לדיילי של דקה ?