ציבלי או aquila

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
View63 פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 89
הצטרף: פברואר 2013
שם מלא: אורי
מיקום: צור הדסה

שליחה

איזה יש עם חיבור ישיר וראש חשמלי

כן אבל תבין אני מוסיף על האקווילה 1500 ש:ח

אפשר לדבר איתך טלפונית 050-577-2468

תודה

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

לא יודע על מחירים אבל יש לך את הויביאמה סופר דומובר בחיבור ישיר עם ראש חשמלי ויבואן ריסטרטו (גם קדמה יכול להביא)
גם האקילה עונה על הדרישות האלה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

View63 פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 89
הצטרף: פברואר 2013
שם מלא: אורי
מיקום: צור הדסה

שליחה

מה זה אקילה של איזה חברה ?

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

shlomima
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 344
הצטרף: יוני 2010
מיקום: רעננה

שליחה

הפרה אינפיוזן משנה בעיקר בסלחנות לשאר הפרמטרים כמו דוזניג + דחיסה ובכך בעצם תורם לחזרתיות.
אם תקפיד על שלבי ההכנה ותכיר טוב את המכונה זה חסר משמעות.

בקיצר עזוב אותך מכל השטויות אתה חם על הצימבלי ושותה קפוצינו אז פשוט לך על זה. אם לא אתה תמיד תמשיך לחפש ....

shlomima
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 344
הצטרף: יוני 2010
מיקום: רעננה

שליחה

רגע עכשיו שמתי לב שאתה עוד מוסיף 1500 ולא מקבל ????
בהחלט לא כדאי בעליל. הצימבלי שווה הרבה פחות עם משאבה ויברציונית ...

View63 פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 89
הצטרף: פברואר 2013
שם מלא: אורי
מיקום: צור הדסה

שליחה

ראיתי שהיא עולה 13000 עם משאבה וויברציונית ו-16 עם רציפה

לא הבנתי כמה פרא אינפיוזן צריך לעשות ?

View63 פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 89
הצטרף: פברואר 2013
שם מלא: אורי
מיקום: צור הדסה

שליחה

מישהו יודע למה במיכל של הצימבלי למניהן שעשוי נרוסטה , נהיה סוג של קורוזיה או חלודה ?

האם ניתן לשפשף את זה ולהמשיך זה בריא

Moyish
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 149
הצטרף: אוגוסט 2013

שליחה

אני אנסה לענות על חלק מהשאלות שלך ולסכם את ממוצע התגובות כאן:

א. קפה זה עסק של תשוקה. אנשים לא מוצאים אלפי שקלים על מכונה/מטחנה/קולה קפה רק בשביל הכוס קפה הזו. יש הרבה מסביב כמו ההכנה, השדרוג והטקסיות.

אני התחלתי עם גאג'יה פיור ומטחנה של דלונגי וכל הסט עלה לי 1000 שקל. אחרי כמה חודשים הפקתי קפוצ'ינו ברמה יותר טובה מרוב בתי הקפה שאני מכיר.

והנה היום אני עם רוקט ג'יוטו ב-7000 שקל, מטחנת ברוויל ב800 שקל ועם ראיה לעתיד לשדרג את המטחנה גם כן.

בגלל זה כשהחברים בפוסט אומרים לך לשדרג אני מסכים! התאהבת במכונה (וזה קורה לכולם), ולכן אם אתה מרגיש שזה מה שאתה רוצה אז לך על זה.

ב. כאשר מדובר על מכונות ב-5000 שקל ומעלה אין דבר כזה מכונה לא טובה (ברוב המקרים) בגלל אנחנו מדברים על הBMW של מכונות הקפה ומעלה.

כל סכום מעבר יבוא לידי ביטוי בהנדסת אנוש,מראה, גימיקים/פטנטים או חלקים מאוד איכותיים. בהקשר הזה הצ'ימבלי היא כמו מרצדס, אולי יותר מאובזרת עם מותג יותר יוקרתי אבל לא בהכרח עם ביצועים יותר טובים, לכן לא בהכרח שאיכות הקפה תיהיה יותר טובה מאקווילה. חולי אספרסו כנראה לא ישדרגו כיוון וכל שינוי קטן בפרמטרים יורגש בכוס. אבל קפוצ'ינו זה משקה סלחן כיוון ואתה מוהל את האספרסו בחלב ורוב הטעמים מתעמעמים, ולכן לא סביר שאתה או אישתך תרגישו את השינוי בכוס.
הסעיף הזה מחזיר אותי לסעיף א. שאומר שאם בא לך על צי'מבאלי בגלל מראה/ידית חליטה מעצבנת וחורקת או כל סיבה אחרת, ויש לך את התקציב אז לך על זה! כי אתה תהנה יותר מהמכונה ולא תרגיש שינוי בטעם הקפה.
מקווה שתמצתתי את העניין כראוי, אם יש לך עוד שאלות תרגיש חופשי

View63 פותח השרשור
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 89
הצטרף: פברואר 2013
שם מלא: אורי
מיקום: צור הדסה

תודה רבה

שליחה

אני מעריך שכתבת מעבר לאיך האספרו יוצא

כן יש בי חשש כל שהוא כי בסך הכל המכונה שלי אמינה מאוד ושקטה

כמובן יש דברים יותר ופחות שאני אוהב , כן הצימבלי היא סוג של חלום עבורי

אך פה בפורום קצת הורידו לי את הבטחון

אני גם חושב שחא ממש ארגיש את ההבדל ואם כן אולי זה יהיה רק שונה

אני לא מאמין שהצימבלי תוציא תוצר רע , או לא ניתן לשתיה

דבר נוסף שמפחיד אותי זה מחירי החלפים בצימבלי , זה כמו bmw כל חלק עולב כמו בית

ומאחר ויש לי המון חלקים לאקווילה זה נותן לי סוג של ביטחון

מיץ_פטל
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1474
הצטרף: מרץ 2010

שליחה

בפוסט הראשון שלך כתבת לגבי הג'וניור כי "יש אפשרות לרכוש מחבר טוב".
ההמלצנ שלי, גש לאותו חבר טוב תתנסה בה (עם הקפה שלך וכמה שאפשר יותר) ותראה אם היא עד כדי כך "עושה לך את זה" ביחס למה שיש לך בבית (בבית יש לך מכונה יפיפיה שאני לא הייתי מחליף בצימבלי - בהתייחס למראה החיצוני).
באופן אישי המראה של הצימבלי הוא לא לטעמי...בהחלט שמדובר בטנק אמין מבחינת איכות הבנייה\ הצנרת וכו' - אבל גם המראה...
אם אתה רוצה להרוויח מכל העולמות (להפטר מראש E61 שגם אני לא לטובתו) וגם לקבל מכונה נאה וטובה אתה יכול לשקול את האלקטרה סיקסטיז וגם את הויואלדי S1 או אחותה הקטנה.
בהצלחה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”