La Scala Butterfly vs Bezzera BZ10

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #21 

טעמתי כמה בזרות עם E61 ובלי - E61 יצא יותר טוב.
אבל לצטט את בזרה שאומר שהוא הכי טוב זה קצת מוגזם
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

Mimi111
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 755
הצטרף: מאי 2012
נתן תודות: 426 פעמים
קיבל תודות: 96 פעמים

שליחה #22 

עופר, בנוסף לציטוט אלון ציין שביצעו מבחן. אני אישית בעל בזזרה ביזי10 ומפיק ממנה קפה משובח מאוד. יש לי ביקורת עליה והיא קשורה יותר למשאבה הויברציונית שמחייבת רמת דיוק גבוהה בטחינה ובכמות.

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #23 

Mimi111 כתב:עופר, בנוסף לציטוט אלון ציין שביצעו מבחן. אני אישית בעל בזזרה ביזי10 ומפיק ממנה קפה משובח מאוד. יש לי ביקורת עליה והיא קשורה יותר למשאבה הויברציונית שמחייבת רמת דיוק גבוהה בטחינה ובכמות.
...
·

תודה רבה על התגובה ועל החיזוק - אתה מסביר מצוין למה צריך פרה אינפיוז'ן...
אין שום בעיה במשאבה של בזרה - אין להם משאבה שלהם הם משתמשים במשהו סטנדרטי כמו כולם.
אני הולך למסגר את התגובה שלך ! ! !
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

Mimi111
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 755
הצטרף: מאי 2012
נתן תודות: 426 פעמים
קיבל תודות: 96 פעמים

שליחה #24 

כבוד בשבילי להיות ממוסגר אצלך אבל לא הבנתי על מה השמחה. מה הקשר בין הראש למשאבה? לא חסרות מכונות e61 עם משאבה ויברציונית?

pup26
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2813
הצטרף: אוקטובר 2007
מיקום: שערי תקוה
נתן תודות: 60 פעמים
קיבל תודות: 79 פעמים

שליחה #25 

אלון אני מציע שתזמין אותנו לבצע ראש בראש של ראש בצרה מול ראש E61, אפשר נניח BZ10 מול ג'ולייה. שתי מטחנות מכוילות לכל מכונה (אותה מטחנה) ואותו סוג קפה.
נקבל תשובה תוך כחצי שעה.

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #26 

Mimi111 כתב:כבוד בשבילי להיות ממוסגר אצלך אבל לא הבנתי על מה השמחה. מה הקשר בין הראש למשאבה? לא חסרות מכונות e61 עם משאבה ויברציונית?
...
·
לא חסרות ואפילו יש לבזרה אבל בגלל שבE61 יש פרה אינפיוז'ן יש הרבה הרבה פחות את הבעיות שאתה מתאר.
קבל מיסגור כפול.

לא אמרתי שבזרה לא מכונות טובות אבל הראש של בזרה מוציא קפה פחות טוב.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

bitfield
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 634
הצטרף: אוגוסט 2007
נתן תודות: 34 פעמים
קיבל תודות: 36 פעמים

שליחה #27 

חברים, עוד לא ראיתי מכונה אמיתית (לא קפסולות) שלא דורשת דיוק והקפדה. הרי על זה אנחנו מדברי כל הזמן - על הניואנסים. לא חושב שמישהו מזלזל בתועלת של פרה אינפיוז'ן אבל גם בעלי E61 או מכונות מנוף מנסים לדייק ומדקדקים בפרטים, פרה אינפיוז'ן לא מייתר את זה. חלק מההנאה שלנו נובע בסופו של דבר מהתעסקות שסביב הקפה.

שנה טובה לכולם

pup26
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2813
הצטרף: אוקטובר 2007
מיקום: שערי תקוה
נתן תודות: 60 פעמים
קיבל תודות: 79 פעמים

שליחה #28 

E61 הרבה יותר סלחנית והחזרתיות גבוהה בהרבה וזה חלק גדול ממה שאנחנו מחפשים.

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #29 

pup26 כתב:אלון אני מציע שתזמין אותנו לבצע ראש בראש של ראש בצרה מול ראש E61, אפשר נניח BZ10 מול ג'ולייה. שתי מטחנות מכוילות לכל מכונה (אותה מטחנה) ואותו סוג קפה.
נקבל תשובה תוך כחצי שעה.
...
·
עשית ראש בראש אצלך בין BZ40 (אפילו עם פרה אינפיוז'ן) לויביאמה ג'וניור וה E61 מהר הוציא קפה יותר טוב.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

pup26
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2813
הצטרף: אוקטובר 2007
מיקום: שערי תקוה
נתן תודות: 60 פעמים
קיבל תודות: 79 פעמים

שליחה #30 

ועשינו גם ראש בראש עם סליני והתוצאה ממש לא היתה חד משמעית

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #31 

צ'ליני ישנה בלי שעונים שלא הוציאה קפה אחד טוב ואלוהים יודע מה הלך שם...
אם כבר בזרה אז סטרגה שהיא בליגה משל עצמה.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

pup26
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2813
הצטרף: אוקטובר 2007
מיקום: שערי תקוה
נתן תודות: 60 פעמים
קיבל תודות: 79 פעמים

שליחה #32 

לא מכחיש לגבי הסטרגה..

nimitzg
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

שליחה #33 

yair123456 כתב:שלום

אני רוצה לשדרג ממכונת אסקסו בייסיק לאחת מהשניים.
או בזרה חדשה במבצע של קדמה
או בטרפליי מתצוגה בת שנתים עם אחריות לחמש שנים את הבטרפלי אני משיג יותר זול באיזה אלפיה בערך.

מה עדיף ? אני שותה בעיקר אספרסו קפוצינו מידי פעם. 2 כוסות ביום.
חשוב לי שיהיה נוח ופשוט להכין קפוציניו.

מה אומרים המומחים ?
...
·bz10 מוכנה תוך 10 דקות?
את זה אני חייב לראות בעיניים.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

danimili
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1214
הצטרף: ינואר 2011
מיקום: ירושלים
נתן תודות: 148 פעמים
קיבל תודות: 156 פעמים

שליחה #34 

בהחלט כן. גם bz99 מוכנה בטיפה יותר מן הזמן הזה.

bitfield
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 634
הצטרף: אוגוסט 2007
נתן תודות: 34 פעמים
קיבל תודות: 36 פעמים

שליחה #35 

nimitzg כתב:
...
...
·bz10 מוכנה תוך 10 דקות?
את זה אני חייב לראות בעיניים.
...
·מוזמן לקפה, נתאם ואדאג שהמכונה תהייה קרה לגמריי.

kobbi
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4626
הצטרף: דצמבר 2004
נתן תודות: 203 פעמים
קיבל תודות: 370 פעמים

שליחה #36 

גם אני מטיל ספק ב 10 דקות וזאת לאחר 8 שנים עם בזרה bz99.
45 דקות חימום לא פחות.

Evya1989
סמל אישי של משתמש
עוסק בתחום קפה
עוסק בתחום קפה
תגובות: 143
הצטרף: מאי 2014
שם מלא: Evyatar Ezra
נתן תודות: 15 פעמים
קיבל תודות: 17 פעמים

שליחה #37 

אני כבר שבוע עם באזרה בז-10 והיא מוכנה לעבודה תוך 10-12 דקות, נבדק כמה פעמים חבל על הויכוחים פה

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #38 

גם סילביה מוכנה להפעלה אחרי 2 דקות. זה לא אומר שהיא מוציאה קפה טוב אחרי 2 דקות.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

bitfield
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 634
הצטרף: אוגוסט 2007
נתן תודות: 34 פעמים
קיבל תודות: 36 פעמים

שליחה #39 

דבוטאנט כתב:גם סילביה מוכנה להפעלה אחרי 2 דקות. זה לא אומר שהיא מוציאה קפה טוב אחרי 2 דקות.
...
·
מה הפרמטרים לדעתך למוכנות להפעלה מעבר ללחצים וטמפרטורת הראש?

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #40 

הפרמטר הוא קפה טוב.
במכונת מחליף חום הדוד מגיע מהר ללחץ מלא והרא מתחיל להתחמם.
אבל בשוט ראשון הטמפרטורה תיפול חזק. כשהכל חם כולל סטמירים, ברז מים ראש, צנרות והכל אז הכל יותר יציב כשאתה מוריד שוט.
אחרי 10 דקות ייצא שוט אבל מה ייצא אחרי 20 דקות? כנראה שוט יותר טוב.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”