bitfield כתב:יוסיסופר כתב:
לגבי החוסר סלחנות, המכונות הללו (עם מחליף חום ודוד עומד של 1.5 ליטר), בפרט במכונות שאין להן שעון לחץ ומד טמפרטורה, כל פעולה לא נכונה (טחינה נכונה, טמפרטורה נכונה, קירור קדם וכדומה), יתן קפה לא מספק.
...
למה מחליף חום ודוד עומד של 1.5 ליטר הופך את המכונה לפחות סלחנית? ושעון לחץ כפול יש בכל המכונות המודרניות. יכול להיות שאתה מתייחס לדגמים ותיקים יותר, ללא שעונים ובחיבור ישיר בהם בניית הלחץ המהירה עשויה לגרום לפריצות ולחוסר הסלחנות המדובר?
...
לדוד עומד יש מספר חסרונות ביחס לדוד שוכב.
1. החלק התחתון של הדוד שהוא קרוב יותר לגוף חימום מתחמם קודם, וזה איזור שתמיד יותר חם, בפרט בזמן החליטה שהמים למעלה קרים יותר (למרות המחליף חום), בעוד שבדוד שוכב הגוף חימום הוא לאורך הדוד, וכך השליטה על הטמפרטורה טובה יותר.
2. בדוד עומד, האזור העליון לאדים קטן יותר, כך שבזמן הקצפה וחליטה בו זמנית, הכל קר יותר באופן יחסי-בקיצור הבקרה על הטמפרטורות מסובכת יותר, למרות החיוויים לסוגם.
לכן, כשאני אומר לא סלחנית זה בגלל כמה סיבות.
א. אם תשים יותר מידי קפה, או תטחן דק מידי, או תבצע קולינג פלש לא נכון או בכלל לא, תקבל קפה רע, ולהבנתי הצנועה, במכונות אחרות הפרמטרים הללו משפיעים אבל לא קריטיים.
אגב, אני עדיין לא מאמין בהזרקת קדם (יאלה וויכוח
), כפי שכתבתי בעבר הרחוק, הפעלת המשאבה לשתי שניות, ועצירתה לעוד כ-4 שניות, תבצע הרטבה די טובה של העוגיה (למרות הלחץ הגבוה).
