VBM domobar

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
aviadrub
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 146
הצטרף: דצמבר 2010
נתן תודות: 62 פעמים
קיבל תודות: 11 פעמים

שליחה #21 

קנה מכונה מיד 2, לקפוצ'ינו טוב צריך מכונה טובה...

panko פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 36
הצטרף: דצמבר 2012
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 1 פעם

שליחה #22 

טוב אז אחרי תקופה לא קצרה של התלבטות וניתוח של כל הנתונים
הוזמן אקספובר פולסר מרוני.

עכשיו נמתין תקופה לא קצרה שהמשלוח יגיע.

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #23 

מזל טוב
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

panko פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 36
הצטרף: דצמבר 2012
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 1 פעם

שליחה #24 

שאלת תם ,

איפה עומדת בזרה bz07 מול אקספובר פולסר
מבחינת איכות הקפה ,כוח ההקצפה והאמינות ? (נשים את היופי של המכונה בצד)

ועוד שאלה לשבת - איפה עומדת המטחנה של בזרה BB05 מול ה K3

לפי פרמטרים מכניים וחשמליים נראה שהבזרה צעצוע לעומת הקומפק

תודה

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #25 

שאלות טובות - על הנייר קשה לענות.
האקספובר היא עם ראש מסחרי E61 אלקטרוני - יש לזה יתרון על הרבה ראשים אחרים.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

shlomyga
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1403
הצטרף: ינואר 2007
מיקום: חדרה
נתן תודות: 59 פעמים
קיבל תודות: 126 פעמים

שליחה #26 

דבוטאנט כתב:שאלות טובות - על הנייר קשה לענות.
האקספובר היא עם ראש מסחרי E61 אלקטרוני - יש לזה יתרון על הרבה ראשים אחרים.
...
ל-bz07 יש גם ראש e61 לא?

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #27 

אני מאוד אוהב את הקפה של הbezzera, הראש שלהם מוציא טעם נהדר מהקפה והיא מאוד יציבה מבחינת טמפרטורה.

ברמת המראה והפונקציונליות יש לה יתרון, הגודל הפיזי דומה לאקספובר ובשני המקרים מדובר במכונות מקצועיות בגודל יחסית קטן.

לגבי המטחנות התנסיתי עם שתיהן, הקומפאק משדרת יותר עמידות וחזרתיות והיא יותר מאסיבית ומאידך ה bb005 מטחנה מצוינת שטוחנת נהדר וכמעט ללא גושים ומצוידת בדסקיות קוניות 48 מ״מ.
ל k3 יש מצב טחינה ידני מאוד שימושי בניגוד לטיימר המעט מגביל של הבצרה, שתיהן דיי רועשות.

אם הייתי נאלץ לבחור בין המטחנות הללו נראה לי שהייתי הולך על ה k3.

nimitzg
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

שליחה #28 

[quote="כפיר_ש"
ל k3 יש מצב טחינה ידני מאוד שימושי בניגוד לטיימר המעט מגביל של הבצרה, שתיהן דיי רועשות.

אם הייתי נאלץ לבחור בין המטחנות הללו נראה לי שהייתי הולך על ה k3.[/quote]

תיקון קטן כפיר לגביי הבצרה , יש דגם עם מיקרוסוויטצ׳ ללא טיימר שמופעל על ידי ידית החליטה.
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #29 

כן אני יודע אבל הוא לא מיובא לארץ.

nimitzg
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 2060
הצטרף: דצמבר 2007
נתן תודות: 460 פעמים
קיבל תודות: 239 פעמים

שליחה #30 

כפיר_ש כתב:כן אני יודע אבל הוא לא מיובא לארץ.
...
טעות שניה ברצף...
מיובא על ידי קדמה.דגם חדש ומצויין. :D
"Cigars change thoughts into dreams."
(Victor Marie Hugo 1802-1885)

panko פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 36
הצטרף: דצמבר 2012
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 1 פעם

שליחה #31 

לגבי המטחנות -
כנראה שאני מפספס אבל אילו הנתונים היבשים :

bb005 :


Engine power : 100 W
rpm: 900
Conic grindstones: 48 mm
Hopper: 0.250 gr
Grinding: 4 kg/

Technical data BB005 MN-TM (manual / automatic version)

Power supply V~/Hz 10 - 120 / 50-60 ; 220 - 240 / 50-60
Nominal power W 100
Width mm 130
Depth mm 260
Height mm 400
Net weight kg 4
Gross weight kg 5.5


K3 :
Motor power (w): 250

Voltage / RPM: 220V / 60Hz / 1.600rpm
230-240V / 50Hz / 1.400rpm
110V / 60Hz / 1.640rpm

ø Grinding disc (mm): 58

Production (lb/h): 11-15

Hopper capacity (lb/kg): 1.75/0.8

Height x width x depth
(in/mm): 19.5x6.5x12/495x165x305
(height with mini-hopper 16.5/420)

Stepless micrometrical grinding adjustment.

Optional mini-hopper with .6 lb capacity.


בשתי המטחנות וואט זה וואט ולהב זה להב ,
הספק המנוע של K3 גדול פי 2.5 וגודל הדיסקיות של ה K3 גדול ב10 מ"מ

איך הן ברות השוואה ?


לגבי המכונות
אקספובר עלי עשתה רושם שנותנת יותר ערך לשקל היא גם נראית מכונה שבאה לעשות את העבודה במינימום דאווין, ולמען האמת חשבתי שתבטלו אותה מול הבזרה,
תקנו אותי אם אני טועה למיטב הבנתי שתיהן לא E61 - בזרה ראש מחומם על ידי גוף חימום, ואקספובר לא הבנתי עד עכשיו מה בדיוק הנדסו שם.

ד"א מה ההבדלים בין הBZ07 ל BZ09 ל BZ10 פרט להבדלים חיצוניים ?

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #32 

bz07 הוחלפה על ידי ה bz10 והשינויים בעיקר עיצוביים.
לגבי הראש של בצרה, מדובר בראש נהדר ומאוד יציב שנותן פרופיל טעם נהדר שמזכיר לי את האלקטרה.

ה bz09 היא מכונת דוד יחיד, יש גם את היוניקה שהיא במחיר קרוב ומציעה e61 עם pid אך זו גם מכונת דוד יחיד עם דוד חצי ליטר.
אם אתה לא מקציף הרבה זו גם אופציה ראויה מאוד שתיתן לך אספרסו נהדר במינימום מאמץ.

לגבי המטחנות אין ספק שהקומפאק בליגה אחרת וקרובה יותר למסחרית וסביר להניח שבטווח הארוך תהיה עמידה יותר.
מאידך לבצרה יש דסקיות קוניות והיא מסתובבת יותר לאט וסביר להניח שיהיו ניואנסים שונים בקפה (אם כי לא עשינו ראש בראש אף פעם).

לדעתי עדיין אין תמורה טובה יותר מהקומפאק K3 השחורה ב 1600 שקל.

panko פותח השרשור
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 36
הצטרף: דצמבר 2012
נתן תודות: 0
קיבל תודות: 1 פעם

שליחה #33 

מה הכוונה לטיימר ב BB05 ?
אין לה בכל מקרה אפשרות לחיצה ?


ד"א אני במשא ומתן עם אלון לגבי סט בזרה (bb05 + bz 07)

לאחר שאדון רוני לא מגלה רצינות בנוגע למשלוח הקרוב.

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”