שווה בכלל לקנות קוצץ ירקות ?

שליחה 02/05/2012 16:16

לדעתי - כל הקוצצים הקטנים האלו לא שווים כלום. רק מג'ימיקס. לנו יש את הדגם של ה-4 ליטר. שווה כל שקל.
הסכינים המגיעים בערכת הבסיס של המג'ימיקס דקים מדי לרוב הירקות, ולכן הזמנו בנוסף את הפומפייה הכי גסה שיש ואת להב הפריסה הכי גס שיש.

אנחנו מכינים כל ערב סלט גדול - סדר גודל של בצל בינוני אחד, חצי גזר גדול, 2 מלפפונים, כ-200 מ"ל של כרוב סגול, 5 פלפלים ו-6 עגבניות בינוניות.

בצל, גזר ומלפפונים עם הפומפייה ואת הכרוב, הפלפלים והעגבניות עם להב הפריסה.

שטיפה של הכלים של המג'ימיקס עם מים בלבד, עניין של גג חצי דקה-דקה. פעם בשבוע שמים במדיח.

שליחה 02/05/2012 16:25

תיקנתי את המשפט שרשמתי, ידעתי שלא זכרתי אותו במלואו ולכן תוקן.

pixies,
כמה זמן זה כל ההתעסקות עם המעבד, מרגע שאתה מחליט להוציא אותו מהארון ועד שהוא חוזר לארון? זמן עבודה בלבד.

wpfreaky · שליחה 02/05/2012 16:30

מעבד מזון זה יכול להיות גם קוצץ ירקות ?

שליחה 02/05/2012 16:35

לא ממש מדדתי.
למעשה, רוב העבודה היא השטיפה וההכנה של הירקות (שעושים גם בהכנה ידנית), כלומר -
- קילוף הבצל
- קילוף הגזר
- מלפוננים - אין עבודה. חותכים עם הקליפה.
- כרוב רק לחתוך פלח מהכדור של הכרוב ולשים
- פלפלים - הוצאת הליבה וחיתוך ל-6 פלחים.
- עגבניות - חיתוך העוקץ וחיתוך ל-4 רבעים.

במג'ימיקס עצמו - דקה לשים את החלקים ממייבש הכלים שעל השיש, שניות בודדות לכל הצבה של ירק במתקן, חצי דקה להרקת התכולה לקערה, וכדקה לשטיפת הכלים במים.

שליחה 02/05/2012 16:44

moco כתב:קרמריקה,
כמה זמן לוקח לך לחתוך סלט ידנית?
הרי זה גם נמדד בכמה דקות בלבד, אם לא סופרים את הכנת הירקות שצריך לעשות בשני המקרים.
...

יותר מ-4 דקות. אפילו סלט קטן לעצמי, לוקח יותר מזה. כאן, זמן ההכנה כמעט ולא משתנה, גם אם תכין סלט ל-10 אנשים.

wpfreaky · שליחה 02/05/2012 19:03

אני רואה שמתפתח כאן מחקר רציני מבחינת זמנים , שטיפת כלים , כמות אנשים , סוגי ירקות .... קצת הלכתי לאיבוד

wpfreaky · שליחה 02/05/2012 19:04

pixies כתב:לדעתי - כל הקוצצים הקטנים האלו לא שווים כלום. רק מג'ימיקס. לנו יש את הדגם של ה-4 ליטר. שווה כל שקל.
.
...

אפשר קישור בבקשה ?

shaharza · שליחה 02/05/2012 19:09

האמת היא שהדלקתם אותי...
יש לי מעבד מזון בבית. דבר ראשון שאני אעשה כשאחזור הבייתה זה לבדוק מה היכולות שלו ואם הוא באמת יכול לחתוך סלט...
משום מה אף פעם לא חשבתי לנסות לעשות את זה עם מעבד מזון.

שליחה 02/05/2012 19:13

שווה מאד מנסיוני

ron5054 · שליחה 02/05/2012 19:20

אני מתנצל מראש על נימת הזלזול.
אבל במקום לקנות מג'מיקס (מכשיר מעולה בפני עצמו אבל לחלוטין לא מיועד לקצוץ סלט)
תקנו סכין טובה בכמה מאות שקלים ועוד 20 שקל על פלסטיק שישמור על הלהב.
עם אימון פעם ב... תחתכו סלט משפחתי ב-10 דקות גג ועל הדרך ללמוד לעבוד מהר עם סכין שף זה
מיומנות שחוסכת המון זמן גם בדברים אחרים במטבח.
ביום שאני אתקל במכשיר שקוצץ עגבניה בלי להרוס לה את הצורה תשתנה דעתי.
אני עד היום צועק על אמא שלי שתפסיק לקצוץ עם סכין משוננת.

shaharza · שליחה 02/05/2012 19:32

הצורה משפיעה על הטעם???

ron5054 · שליחה 02/05/2012 19:37

חחחח כן הצורה משפיעה על המרקם שזה גם חלק מהעניין.
כמו שיש הבדל בין סלט שנחתך הרגע לסלט שנחתך לפני שעתיים

shaharza · שליחה 02/05/2012 19:39

קיבלתי את ההערה. אין ספק שאנו אוכלים עם כל החושים.

שליחה 02/05/2012 22:07

wpfreaky כתב:
pixies כתב:לדעתי - כל הקוצצים הקטנים האלו לא שווים כלום. רק מג'ימיקס. לנו יש את הדגם של ה-4 ליטר. שווה כל שקל.
.
...
אפשר קישור בבקשה ?
...

בוודאי:
http://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=437743
לנו יש את ה-4100 (דור קודם).

שליחה 02/05/2012 22:18

ron5054 כתב: ביום שאני אתקל במכשיר שקוצץ עגבניה בלי להרוס לה את הצורה תשתנה דעתי.
...

איזה צורה בדיוק אמורה להיות לעגבניה בתוך סלט?...

ההמלצה היא כמובן ללכת על להב פריסה גס (לא מגיע בערכה הסטנדרטית של המג'ימיקס, קונים אותו בנפרד). להב עדין יותר באמת " יקווצ'ץ' " את העגבניה.

סכין (עדיין צריך לעשות חיתוך הכנה) - אני מאוד ממליץ על הסכינים הקטנות המשוננות (בגודל של סכין שולחנית עם ידית שחורה) של Victorinox, החברה השווייצרית המפורסמת המייצרת אולרים.
אפשר למצוא אותן בחנויות כמו 4chef, והן עולות 25 ש"ח לסכין. מחיר ממש סביר לסכין כזו איכותית, והיא מחזיקה שנים.

אגב, הידעתם? סכין יכול/ה להיות גם זכר וגם נקבה...

dmitrys · שליחה 03/05/2012 9:29

יש לי קוצץ ידני של פרוגרסיב. אני כמעט לא משתמש בו, כי לנקות אותו לוקח יותר זמן מלחתוך את הירקות ידנית. אני משתמש בו רק אם עושים סלט ענק לכמה אנשים.

שליחה 03/05/2012 9:33

דווקא המעבד של בוש, למיטב ידיעתי היחיד שחותך באמת לקוביות כמו סלט "ישראלי", שומר על צורת העגבנייה בצורה לא רעה בכלל.
יש אולי קצת יותר "מיץ" מחיתוך טוב בסכין רגיל, אבל הסלט עצמו נראה מעולה.

DonLeon · שליחה 06/05/2012 15:16

תלוי איזה

biss · שליחה 13/05/2012 8:05

לפני כמה שנים קבלתי במתנה קוצץ פשוט

משהו שנראה קצת כמו זה
[img2=550x412]http://maod.co.il/media/catalog/product ... 0x8004.jpg[/img2]

שום דבר של חברה יוקרתית במיוחד, אני גם אתפלא עם זה עלה הרבה מעל 150 ש"ח (סביר יותר שפחות)
מסוגל לקצוץ קוביות בשני גדלים
מכיל את המיכל הרגיל + מכיל פנימי יותר שאיתו גם הגיע מכסה כך שניתן לא ללכלך את המיכל הגדול ולהכניס ישר את הקטן המכוסה למקרר.

אני משתמשת בו.
אמנם לא כל יום אבל זה בהחלט יכול להיות פתרון כאשר צריך להכין סלט גדול ואין חשק / זמן להתעסק יותר מידי.
מבחינתי השימוש היעיל ביותר במכשיר זה הוא חיתוך בצל וזאת כאשר יש צורך לחתוך הרבה - חוסך דמעות.

Chura · שליחה 13/05/2012 15:04

עד לא מזמן הקוצץ של בוש היה האופציה היחידה.
יצא וקנינו לא מזמן מעבד מזון מג'ימיקס, שמיותר לציין הם הטובים בתחום.
דגם 4200 עם תוספת קוביות
חותך קוביות מושלם, כמובן שיש את כל הפיצ'רים הנוספים (אגב, חומוס יוצא מצויין)

יש לקנות את המעבד מזון היום כולל התוספת קוביות, DXL.

סלט לעצמי, אני חותך עם סכין שף כמו שצריך
אבל סלט למשפחה, רק במעבד מזון.