קניתי Expobar Office Pulser

montigo · שליחה 11/10/2011 18:59

תגידו לי להתחדש!
זה אמנם מעל התקציב שתכננתי, אבל אתם יודעים איך זה

הבאתי היום Expobar Office Pulser מקפה רות.

montigo · שליחה 11/10/2011 19:02

כמה שאלות, היות ואני לא מנוסה עם מכונות מסוג זה (הייתה לי קודם Gaggia Evolution)

א. לעתים המשאבה נכנסת לפעולה למשך כמה שניות מבלי שאני חולט. האם זה נורמלי? האם זה ככה במכונות HX?

ב. הכנסת הידית עד לזווית 90 מעלות דורשת מאמץ ניכר. אני אשכרה צריך להחזיק את המכונה שלא תזוז. זה נורמלי?

ג. כיצד אני יודע אם כמות המים במיכל יורדת?

ד. יש 2 צינורות במיכל. אני משער שאחד מהם יניקה ואחד מהם פליטה? לפיכך, פילטר הפחמן צריך להיות רק על מיכל היניקה?

קופיהוליק · שליחה 11/10/2011 19:30

תיתחדש על המכונה היפה 8)

rafic8 · שליחה 11/10/2011 20:05

מברוק, ידידי..

שליחה 11/10/2011 20:26

תתחדש!! רכישה מעולה!
העם דורש וידאו!

שליחה 11/10/2011 21:50

מזל טוב - מכונה מצוינת למחיר!
א. כן המשאבה ממלאה מים בדוד.
ב. עם הזמן הגומייה קצת תשקע וזה יסתדר
ג. מסתכלים!
ד. יש צינור יניקה למשאבה שעליו מרכיבים פילטר אבנית והשני הוא מים שחוזרים מה OPV (לא נוגעים בו)

newaround · שליחה 12/10/2011 11:16

תתחדש!
בהחלט מסכים עם מוטי.
רוצים וידאו!

gedkoz · שליחה 12/10/2011 11:52

בהצלחה,תתחדש! צלם איזה שוט....כי זות מכונה לא נפוצה במיוחד ומעניין לשמוע ממך רושמים ...

nimitzg · שליחה 12/10/2011 12:52

תתחדש נראית קומפקטית יפה ומוכנה לתת בראש!

כפיר_ש · שליחה 12/10/2011 18:44

מזל טוב !

מיץ_פטל · שליחה 13/10/2011 22:59

מזל טוב, תתחדש, קומפקטית ונאה

פילטר פחמן? התכוונת כנראה לפילטר לסינון אבנית

קופסת הקפה נמס עלית על המדף? פרט, נמק, הסבר... או אולי עדיף לא... ברוח טובה כמובן

hosq · שליחה 14/10/2011 8:19

נראית מצוין!

montigo · שליחה 14/10/2011 16:04

תודה לכולם!

כרגע מתרשם למדי, ומנסה ללמוד את המכונה.

התרשמויות ספציפיות:
1. נראה לי שגיליתי דרגת טחינה ודחיסה מתאימות, בערך - הקפה יוצא בעל קרמה טובה, ואף "נמרית" לעתים.
2. בנתיים - הוצאתי שוטים בינוניים עד טובים. עדיין לא מצויינים. מקווה לשיפור בהמשך.
3. מצאתי את יציאת המים החמים כשימושית במיוחד כדי לחמם כוסות לפני הכנת הקפה.
4. ההקצפה חזקה וטובה. למדתי לעבוד איתה מהר. כמו שאחד החברים ציין, צריך להתרגל להחזיק את הקנקן ביד שמאל.
5. המכונה יפהפיה אמיתית. אין מה להגיד.
6. מדי פעם, כשמשאבה מופעלת אוטונומית לצורך מילוי הדוד, המכונה מרעישה מאוד. מעצבן - לדעתי יש כאן אלמנט של רסוננז מהמתכות בגוף המכונה.
7. כרגע משתמש בקנקן בריטה "רגיל" כדי לסנן אבנית. המכונה מגיעה עם פילטר מובנה לריכוך המים שיושב על הצינור.

וקצת תהיות:
א. נראה לי שאני צריך לשפר את הזרימה של השוט. אני עושה קולינג פלאש והמים יוצאים מהראש בצורה יחסית אחידה, ללא ריקוד. עם זאת, בזמן החליטה, הקפה עדיין קצת "משתולל" ביציאה מהידית. רעיונות?

ב. עדיין לא גיליתי שום דרך להבין מה מפלס המים מלבד לפתוח את המכסה מלמעלה, ולהציץ למיכל המים. לא נוח!

n-007 · שליחה 14/10/2011 18:23

תתחדש , יפיפה. תתנחם שבאוסקר אין אפשרות להביט צריך לכבות את במכונה לשלוף את כל המיכל החוצה כדי לראות.
לא נח כפי שקראנו כבר ב"מבחן דרכים" של מוטי וכפיר . שתהיה לך הנאה

שליחה 14/10/2011 21:55

תתחדש ותהנה.
את המטחנה הזאת צריך להכיר,וכשמצליחים להשתלט עליה (ועל הרעש ועל הפיזור של הקפה לכל עבר),למרות המגבלות הטכניות שלה ושל הסכינים שלה,ניתן לטחון בה בצורה לא רעה ביחס למטחנות ברמה ובדרג שלה.

אל תתרגש מהנמריות יתר על המידה,בסך הכל מדובר בפועל יוצא של המעבר מקפה שחור (אדמדם)ומרוכז לג'ינג'י שבו הקפה ממוצא כמעט עד תום.
תהנה.

כפיר_ש · שליחה 15/10/2011 9:18

זרימה לא אחידה של הקפה יכולה לנבוע מכמה סיבות:

א. דחיסה ופיזור לא נכונים - העוגיה נפרצת במהלך החליטה ולכן הזרימה משתנה באמצע והופכת ללא אחידה.

ב. קפה לא טרי - קל לזהות כי במהלך החליטה לאחר מספר שניות בודדות הזרימה מתגברת והופכת לעבה עם גוון צהבהב ללא טייגר סטריפס.

בעיות של פיזור ודחיסה קל לזהות בסיום החליטה, תסתכל על העוגיה, היא צריכה לצאת שלמה ולחה (לא רטובה מידי ובוצית) ובדוק האם היא רטובה בצורה אחידה ? האם יש אזורים יבשים יותר בפינות או בתחתית ?

לגבי קפה לא טרי, קל לזהות על ידי הריח לאחר הטחינה ואם הוא לא חזק וארומטי (הארומה שונה בין סוגי הקפה אך לרוב היא בניחוח "אגוזי") אלא מעט מעופש או חלש כנראה שהקפה לא טרי וזו הבעיה.
גם כשאתה קונה בחנות בדוק שאין הרבה שומן על פולי הקפה, אמנם מעט שומן אופייני לקליה עמוקה (לאחר פיצוץ שני) אבל אם יש יותר מכמה טיפות שמן והפולים ממש מצופים ומבריקים מדובר בקפה ישן שעמד הרבה ואין טעם לקנות אותו.
ממליץ לך לקנות כמות קפה קטנה מקלייה מקומית ולא קילו משקיות מיובאות כי לרוב מדובר בקפה שעמד מספר חודשים על המדף ולאחר יום מפתיחת השקית הוא יתיישן ולא יהיה טעים כלל.

טיפ נוסף, אל תאחסן כמות קפה גדולה מכמות יומית במטחנה (אני אף שם רק כמות שמספיקה לאותו סשן) מהסיבה שההופר של המטחנה אינו אטום מספיק והקפה תופס לחות מאוד מהר במיוחד לאור העובדה שהמכונה קרובה ויש לחות גבוהה.
בנוסף לפני כל סשן טחן 2 גרם קפה וזרוק כדי לסלק את שאריות הקפה הישן מצוואר המטחנה.

תתחדש ובהצלחה, אתה יכול גם להעלות סרטון של ההכנה ונוכל לנסות לנתח ולסייע ...

חג שמח.

montigo · שליחה 15/10/2011 17:41

תודה!

כפיר - בדקתי והעוגיה נראית בסדר גמור. לא מבוקעת, לא בוצית, נראית סבירה למדי.

לגבי הזרימה הלא אחידה - היום בחנתי שוב את המים שיוצאים מראש החליטה (ללא ידית\קפה):

לצערי, אני חושב שיש לי תקלה במכונה.
המכונה מוציאה זרימה לא אחידה של מים, שמתחזקת ונחלשת. בשלב מסויים אפילו בקושי יצאו מים.
לפני שאני מחזיר אותה לבדיקה ב"קפה רות", אני מנסה לשלול בעיות טריוויאליות.
המסלול: מים מקנקן בריטה > מיכל מים שמלא למדי > פילטר מרכך שמורכב על צינור היניקה.

מה יכול לגרום למכונה חדשה לזרימה לא אחידה של מים?

hosq · שליחה 15/10/2011 17:46

איזשהי תקלה...

כפיר_ש · שליחה 15/10/2011 18:16

המשאבה נשמעת כאילו היא נחנקת/מתאמצת (הקול שלה הופל לעמום יותר?), רעשים מוזרים אחרים ?

אם לא אז אולי זו סתימה כלשהי במעברים לראש, אולי סתם חתיכת לכלוך.

אפשר כמובן לפרק את המסננת של הראש ולראות האם משהו נדבק אליה אבל כיוון שהמכונה חדשה קפוץ מחר לרוני שיבדוק את העניין, אני מניח שיסדר על המקום.

montigo · שליחה 15/10/2011 20:05

אכן, רעשים מוזרים. הרעש מתחזק\נחלש. עכשיו הגיעו גם רעשים של נקישות (נקישה כל שניה)...
נראה לי שזה זמן טוב לקחת את המכונה לבדיקה בקפה רות.