תרמומטר לראש E-61

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
עמרי
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 325
הצטרף: ינואר 2011
מיקום: ניל"י

שליחה

אני קיבלתי את התרמומטר שהזמנתי
עכשיו צריך למצוא זמן לקפוץ לאנדריי
אולי יום ראשון בבוקר

avshalog
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 448
הצטרף: דצמבר 2008

שליחה

עמרי כתב:אני קיבלתי את התרמומטר שהזמנתי
עכשיו צריך למצוא זמן לקפוץ לאנדריי
אולי יום ראשון בבוקר
...
אגב, התקשרתי אליהם - הבורג הזה עולה שם יותר מ-150 ש"ח אז תתכונן...

avshalog
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 448
הצטרף: דצמבר 2008

שליחה

דבוטאנט כתב:כמה שאני זוכר זה משהו בגודל של כל הראש E61 ולא קטן ואלגנטי כמו הטיילור
...
עופר, אני חושב שאתה טועה, אני לא מוצא את זה עכשיו אבל ראיתי באיזה אתר את המידות וזה משהו כמו פחות מ-3X3 ס"מ...

אני אקפוץ אולי בסוף היום לשף דיפו ואראה את זה. אם זה אכן כמו שאני חושב אני אקנה - זה עולה שם 90 ש"ח

zylber
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 312
הצטרף: אפריל 2010

שליחה

יש לי כאלה ברגים אפשר ליצור קשר בפרטי.
בברכה

gedkoz
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1405
הצטרף: מאי 2010
מיקום: משגב,גליל

שליחה

עומרי,אני גם הזמנתי כמו שלך ו קבלתי...הוא באמת נראה מתאים לנירוסטה....אכשיו רק להתקין ...

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז

שליחה

avshalog כתב:
דבוטאנט כתב:כמה שאני זוכר זה משהו בגודל של כל הראש E61 ולא קטן ואלגנטי כמו הטיילור
...
עופר, אני חושב שאתה טועה, אני לא מוצא את זה עכשיו אבל ראיתי באיזה אתר את המידות וזה משהו כמו פחות מ-3X3 ס"מ...

אני אקפוץ אולי בסוף היום לשף דיפו ואראה את זה. אם זה אכן כמו שאני חושב אני אקנה - זה עולה שם 90 ש"ח
...
נתקלתי בטרמומטר הזה בדומו אתמול ומחירו שם בסביבות 150 שקלים, עופר צודק והוא גדול מאוד בהשוואה לטיילור, היקף הראש בערך פי שתיים מהטיילור וגם המוט עבה וארוך יותר כנראה בגלל שהוא מיועד לשימוש כמדחום לבשר...

מעבר לזה הוא מגושם מידי עם כפתורים גדולים ולא יתאים מבחינת המראה לראש e61.

עמרי
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 325
הצטרף: ינואר 2011
מיקום: ניל"י

תם ונשלם

שליחה

תודה לזילבר על העזרה בצד הטכני

ועכשיו קצת תמונות...
נא להרשם/להכנס לחשבון בפורום על מנת לצפות בקבצים או בתמונות המצורפים לשרשור

gedkoz
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1405
הצטרף: מאי 2010
מיקום: משגב,גליל

שליחה

יפה,נייס...למרות שנראה גדול מטילור הרגיל בפורום....אני ראוה שקצת הרחקת טרמומטר מראש E 61 .. בארך סמ. ...זה כדי שלא אתחממם מדי? ואני אלך באקבותך...
נערך לאחרונה על ידי gedkoz ב 06/10/2011 20:43, נערך פעם 1 בסך הכל.

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

(Y)
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל

שליחה

יפה מאוד! (Y)
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

avshalog
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 448
הצטרף: דצמבר 2008

שליחה

טוב מאוד שעשית את זה - עוד מעט אני אקבל את הטיילור שלי וזילבר כבר ידע בדיוק מה לעשות. :lol:
בכל מקרה רמת הגימור ממש גבוהה כמו כל הדברים שהוא עושה... (Y)

תגיד, באיזה טמפרטורה אתה מפסיק את הקולינג פלאש עכשיו?

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל

שליחה

amiir כתב:טוב אני חושב שהטמפרטורה של המכונה נמוכה מידי - בשעתיים הראשונות שהיא דלקה היה בסדר, הטמפ' המתנה הייתה 86-87 (שזה נראה סביר, אבל עדין לא 95 כמו של שאר המכונות כאן) אבל אחרי שהייתה דלוקה 5-6 שעות ברציפות הטמפ' המתנה ירדה ל82 מעלות (!) ובסוף הקולינג פלאש דיגדגה את ה91 ומיד ירדה ל86 ככה שהטמפ' התייצבה רק באזור ה86 מעלות ושם אפשר היה לחלוט.
הלחץ דוד בערך 1.2 באר. האם נשמע הגיוני?
...
דיברתי עכשיו עם אנדריי והנקודה הזו עלתה בשיחה.
אנדריי אומר שאם המכונה שלך מתנהגת כך, קרוב לוודאי שהבעיה במכונה עצמה - אין סרקולציה טובה. אולי זו סתימה קטנה (אבנית?), אולי משהו אחר.

הטרמומטר חובר נכון והוא מראה טמפ' נכונה. נשמע הגיוני, מה שאנדריי אומר.

האם הבעיה נפתרה?
אם לא, הייתי קופץ אליו עם המכונה ומבקש שיבדוק איפה התקלה...
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

coffeeaddict
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 520
הצטרף: נובמבר 2009
שם מלא: איתן שלום
מיקום: צפון

שליחה

במכונות האלה יש דיזה שמצרה את החור ששולט על סיחרור המים. זה יושב בתוך אחד מצינורות הנחושת, ואצלי איבגי שיחק עם הקוטר ע"י קידוח בפיסת טפלון שהתלבשה בתוך הצינור. אני חושב שטכנאי יפתור את הבעייה בקלות ע"י מקדח בקוטר קצת יותר גדול ממה שעבר שם בעבר. קשה לי להאמין שזו אבנית.
גמח"ט
אדי

monitor
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 31
הצטרף: ינואר 2011

שליחה

מעניין בכלל מה הדיוק של הטרמומטר וגם של השעונים האחרים יכול להיות שזה סתם טעות בקריאה.

amiir פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 196
הצטרף: אפריל 2011

שליחה

ככה: העלתי את הלחץ בדוד ל1.4 באר, ועכשיו הטמפרטורת המתנה היא באיזור ה88 מעלות, מה שאומר שאני עושה קולינג פלאש עד לנקודת מקסימום שמהדחום מראה (אזור 94 -95 מעלות), מחכה דקה שהטמפ תתייצב, בערך על ה89 מעלות, ואז חולט כשהטמפרטורת חליטה מראה 91-92 מעלות שזה בסדר. העניין הוא שטמפ' המתנה היא לא גבוהה כמו אצל שאר המכונות אבל אני לא יודע אם זו סיבה מספיק טובה להגיע למעבדה עוד פעם, כי הטמפ חליטה סבירה.
מה אתם אומרים?

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל

שליחה

לדעתי יש בעיה.
טמפ' המתנה צריכה להיות גבוהה יותר מטמפ' חליטה, לא נמוכה יותר.

כשאתה עושה קולינג פלאש אתה באמת מעביר מים מה-HX לראש, ולכן הוא מתחמם. בזמן המתנה לא עוברים מספיק מים והטרמוסיפוניות אצלך לא עובדת כראוי.

אולי סתימה, אולי הדיזה הזו... הייתי קופץ אל אנדריי.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

amiir פותח השרשור
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 196
הצטרף: אפריל 2011

שליחה

אחרי בדיקה של המכונה היום אצל אנדריי באספרסימו (חיברנו את המכונה וחיכינו 50 דקות שתתחמם), המסקנה היא שיש דיזה שאחראית לוויסות הטמפ' בראש ובסופו של דבר הטמפ' חליטה נכונה (אזור 92-91) וגם הטמפ' של האספרסו עצמו מדויקת (69-70 מעלות). הדיזה מווסתת את הטמפ' בראש בצורה מדויקת וזה הפער בעצם בין הטמפ' המתנה לחליטה (טמפ' המתנה 88-89), ככה גם בקושי יש "ריקוד מים" רותחים כאשר מזרימים מים, לא צריך קולינג פלאש ארוך אם בכלל וגם הטמפ' בחליטה נשארת יציבה (ירידה של בערך מעלה). ושוב תודה לאנדריי על העזרה :)

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל

שליחה

מה ז"א הטמפ' של האספרסו מדוייקת (69-70 מעלות)?
זו הטמפ' שאתה מודד בכוס לאחר חליטה?

מעניין, אף פעם לא מדדתי אותה. אני יודע שחליטה צריכה להעשות ב-91-92 מעלות, כפי שציינת. אתה אומר שיש ירידה של 20 מעלות מהראש לכוס?

יופי, שמח לשמוע שהכל תקין (Y)
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא

שליחה

יש 20 מעלות ירידה לכוס גם לפי התקן של האספרסו.
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

עמרי
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 325
הצטרף: ינואר 2011
מיקום: ניל"י

שליחה

רק עכשיו הבנתי שאני חלטתי עד עכשיו בטמפרטורה גבוהה מידי
אני שוקל להוריד לחץ בדוד (אבל פוחד מאיבוד כח הקצפה...)

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”