איזה סוג של פולים יש בקפה בצהל

lior_a · שליחה 03/05/2011 10:25

אגב, יש מתכון סיני אמיתי שבו מבשלים ביצים קשות עם תה.
סודקים את קליפות הביצים לאחר שהתקשו ומבשלים בתה מתובל. צבע התה חודר את הקליפה דרך הסדקים ויותר
דוגמא שדומה לשיש.

tal_r · שליחה 03/05/2011 14:43

ליאור זה מפורום הבייצים שאתה חבר בו ???

פורום הבישול הסיני שאני חבר פעיל בו אכן מאשר קיומו של תהליך שכזה

lior_a · שליחה 03/05/2011 16:20

טל, אל תעשה צחוק מעניינים רציניים.
אין דבר כזה פורום ביצים. אני מתפלא עליך. גם אם היה זה לא היה מעניין אותי. אני לא מצטרף אוטו אוטומטית לכל פורום.

שליחה 03/05/2011 16:32

ברור שיש :
http://www.eggheadforum.com/index.php?o ... 53&catid=1
ושף כמוך צריך להכיר אותו

nimitzg · שליחה 03/05/2011 16:42

דווקא במילואים אצלנו יש עגלה של coffee time...

lior_a · שליחה 03/05/2011 16:44

נהדר. תודה.
אומנם קטונתי מלהיות שף אבל הצטרפתי מיד למרות שאני חושש קצת מזה ששמו את כל הביצים בפורום אחד...

שאלתי שם שאלה ומנהל הפורום אמר שזה מעניין להם ת'ביצים.
זה אומר שזה מעניין או לא?????

tal_r · שליחה 03/05/2011 19:58

lior_a כתב:נהדר. תודה.
אומנם קטונתי מלהיות שף אבל הצטרפתי מיד למרות שאני חושש קצת מזה ששמו את כל הביצים בפורום אחד...

שאלתי שם שאלה ומנהל הפורום אמר שזה מעניין להם ת'ביצים.
זה אומר שזה מעניין או לא?????
...

אל תחשוש אלה הן ביצי חופש כמו פולי החופש שמדשנים את הגינה של גלעד

נמרוד למילואים הבאים קח פק"ל QUEST עם ירוקים.

sagyle · שליחה 03/05/2011 20:07

בנוגע לשאלה הראשונית של השרשור...
אתם מכירים את הקפה שמוכרים שעבר עיכול בקיבה של civet ?
Kopi luwak?
אז אחרי שמוציאים את הפולים, טוחנים את מה שנשאר ומשווקים לצה"ל.

זורו44 · שליחה 03/05/2011 21:33

sagyle כתב:בנוגע לשאלה הראשונית של השרשור...
אתם מכירים את הקפה שמוכרים שעבר עיכול בקיבה של civet ?
Kopi luwak?

אז אחרי שמוציאים את הפולים, טוחנים את מה שנשאר ומשווקים לצה"ל.
...

מאיפה הבאת אתזה

sagyle · שליחה 03/05/2011 23:20

מידע פנימי

tal_r · שליחה 03/05/2011 23:27

sagyle כתב:מידע פנימי
...

פנימי תרתי משמע