באצ'י...

חותם-הקפה · שליחה 23/02/2011 21:27

היום ביקר אצלי אבי הרשקו מהפורום וביחד עשינו מספר ניסויים בתפעול המכשיר.
מסקנות ראשונות:
המכשיר נפלא. הקפה שמופק הוא אספרסו אמיתי ומצויין.
את החום של האספרסו אנו קובעים ע"י כמות מים נכונה ופתיחת הברז מאוחר ככל האפשר.
כמות המים האופטימלית שמזגנו היתה 75% מתא המים. את הברז פתחנו רק לאחר שנשמעה שריקה ממש חזקה.
שווה לראות את המכשיר בפעולה כי מי שתכנן אותו חשב על כל פרט!
מדובר ב SLOW COFFEE של ממש. (הנאה צרופה מהכנת הקפה. לא רק מלגימתו).

לידיעת המזמינים מחול: יתכן וניתן להוזיל ההובלה. המשקל של המכשיר פחות מ 2.5 קילו. לידיעתכם.

בצמונה ניתן לראות איזו קרמה נפלאה הופקה בעת הניסוי.

אילן

eliel1010 · שליחה 23/02/2011 21:35

וואוו! נראה ממש טוב..
מעניין לעשות מבחן טעימה של המכשיר מול מכונת אספרסו.

מיץ_פטל · שליחה 23/02/2011 22:44

נראה פגז - גם המכשיר וגם הקפה.
האם העובדה שלא דוחסים את הקפה למסננת (כך הבנתי מהודעתך הקודמת) לא פוגמת באיכות החליטה?

baristaman · שליחה 24/02/2011 1:24

היי אילן ברוך הבא לפורום!
הייתי אצלך לפני שבוע, את חיליק ואופיר זיהיתי מייד- אחלה חבר'ה

לצערי אתה לא היית ולא מצאתי פולים ירוקים...
המכונה בחלון מדהימה, הקפה היה טעים והאוירה הכללית מאד נעימה

בהצלחה

baristaman · שליחה 24/02/2011 1:26

אה, הייתה שמח לטעום את האספרסו הזה, או לפחות לקרוא סיקור של כפיר
מתי יש טעימות?

שליחה 24/02/2011 8:06

baristaman כתב:או לפחות לקרוא סיקור של כפיר
...

איזה יופי של פירגון לכפיר, ככה על הדרך!

baristaman · שליחה 24/02/2011 11:30

כפיר_ש כתב:בשביל הקצפת חלב יש טוטוקרמה...
...

או את המכשיר הבא שעובד על עקרון דומה

גונן · שליחה 24/02/2011 17:23

האמת שנעדרתי מהפורום לאיזה שבועיים שלושה , טוב לחזור. המכונה ניראת נהדר , והיא בהחלט אופציה מצויינת לטיולים בשטח.

ובמיחיר של 400$ היא אופציה מעט יקרה אך הגיונית אם התוצאה באמת ברמה גבוהה.

שליחה 24/02/2011 17:25

מה עם הויואלדי גונן?

גונן · שליחה 24/02/2011 18:14

לצערי עדיין לא היגיע , היא כרגע בשיחרור מהמכס , ומיתעקבת ביגלל מכון התקנים (פעם ראשונה לדגם הזה) .

כפיר_ש · שליחה 25/02/2011 0:41

תודה על המחמאות אך נראה לי שיש סוקרים טובים ממני פה

המכשיר הזה מגניב והתוצאות נראות טוב

גונן אני ממש מצטער לשמוע על הויואלדי, אי אפשר ללחוץ על גסטרוליין קצת ? שיביאו לך איזו מכונה מתצוגה בינתיים ...

גונן · שליחה 25/02/2011 18:01

אין לגסטרוליין מכונות חדשות בתצוגה , יש שם מכונה כימעט חדשה ששמה ווילדי רוזיני , שהיא מכונת דוד יחיד אם אני מבין נכון . ויש לה צג טמפרטורה כמו לשאר הדגמים מהסידרה הזו .

כך שהמעבר מאספרסו להקצפה אינו במקביל. המכונה הזו מעניינת ביפניי עצמה . ביקשתי אותה לבחינה בישביל הפרום ואני מחכה לתשובה בעניין.

עקרונית אני לא לוחץ , בכלזואת מדובר בסכום ניכבד ,וגם יש לי קפה נהדר בבית, כך שאני לא לחוץ בעיניין , מקווה שבמהלך שבוע הבא אני יקבל את המכונה.