מישהו מכיר Espressione?

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
doron_boogie
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 958
הצטרף: יוני 2010
מיקום: ירושלים

שליחה

eliel1010 כתב:שתיתי מהנמוקס ושתיתי מהגאגיה ולדעתי הגאגיה טובה יותר, הידית 58 בגאגיה כנראה זה פרמטר חשוב מאוד בהכנת הקפה
...
אבל,
יש גם מכונות מעולות עם קוטר הרבה יותר קטן מ58..
המפרט של נמוקס נראה לא רע בכלל.
בעבר היו עליה המון המלצות.
אולי פשוט 'לא יצא קפה טוב' כשניסית אותה?

eliel1010
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1559
הצטרף: אוגוסט 2010

שליחה

השאט היה די מוצלח, מלא קרמה ונראה טוב.
אבל הגוף הרגיש ״ריק מתוכן״ ובגאגיה הרגיש טוב יותר.
דרך אגב הבדיקה נערכה אם אותה תערובת כשהמכונות היו צמודות אחת לשניה (הבחור השתדרג מנמוקס)

אני לא אומר שהנמוקס לא טובה, אני רק אומר שלדעתי הגאג׳יה טובה יותר.

קרמריקה
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 4098
הצטרף: אפריל 2005

שליחה

בתור בעלים של גאג'ה לשעבר, אני דווקא חושב שהנמוקס לא נופלת ממנה, אם לא טובה יותר. יתכן (ואני מדגיש יתכן) שהאספרסו בגאג'ה מעט טוב יותר, אבל ההקצפה בנמוקס טובה יותר והדוד גדול וידידותי יותר.

ליוסיסופר מהפורום היתה נפולטינה שכזו כמה שנים טובות. הוא היה מאוד מרוצה.

mrunderhill פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2261
הצטרף: מרץ 2009

שליחה

נראה לי שאני אלך על הנומקס. (אני יודע, זה נמוקס, פשוט מזכיר לי את הכפפות :) )

תודה על העזרה.

ועוד משהו קטן..חיפשתי פה באתר ולא ממש מצאתי..יש כאן קצת טיפים או איזה מדריך למישהו שמתחיל לעבוד עם מכונה כזו?

doron_boogie
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 958
הצטרף: יוני 2010
מיקום: ירושלים

שליחה

יש המון!!
בעצם כל טיפ שמתאים לגאג'יה, סילביה, אסקסו וכו' מתאים בגדול לנמוקס (מכונות עם סינגל בוילר).
כשתצטרך עזרה ספציפית, אחרי שהמכונה תגיע, פתח שרשור חדש ותקבל את כל המידע.
חשוב להשתמש במים מרוככים מאבנית על ידי בריטה או פילטר אחר ולעולם לא להפעיל את המכונה כשאין מים.
תתחדש :)

mrunderhill פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 2261
הצטרף: מרץ 2009

שליחה

תודה רבה. כנראה שעוד שבועיים ככה תגיע המכונה (לפחות יש להם תירוץ טוב..זה נשלח מהצד השני של ארה"ב)

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009

שליחה

לא לשכוח טמפר מתאים,ואחרי שתתנסה עם המכונה קרא את המדריכים שלנו, בעיקר את המאמר המצויין על גלישת טמפרטורה
http://www.htcafe.co.il/article01704.%D ... 7%A8%D7%9A
what's next?

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”