לאחר קריאת כל המדריכים, לא מגיע לאספרסו טוב....

[nadavmm]

לאחר שבוע, וקילו קפה מקפה בוטיק עדיין אין תוצאות טובות כמו שאני מצפה.

כאשר אני שם 2 כוסות - יוצא שוט יחסית סביר, כאשר אני שם כוס אחת מתקבת קרמה כמו קצפת שרופה וטעם לא טוב.
אני חושב שאני עובד נכון ומסודר, מקפיד לבצע את כל השלבים ביסודיות (כולל גלישת טמפ').
השקעתי המון זמן בלימוד עצמי, אינטרנט, מדריכים בווידאו וכ'...

ראיתי שיש כל מיני מדריכים פרטיים שבאים הביתה לתת הדרכה ומתחייבים שהתוצאות יהיו טובות (כמובן בהתאם לציוד).

האם מישהו יכול לתת חוות דעתו על המדריכים למיניהם??? האם זה באמת יעזור לי למרות שכנראה את רוב הדברים (לפחות) אני עושה נכון..

[doron_boogie]

אגב, איזה תערובות מקפה בוטיק ניסית? יש לו כמה מעולות וכמה שלדעתי לא ראויות כלל (אחרי שהתאכזבתי מהן טחנתי לקפה שחור וכל יום אני לוקח קצת לעבודה).

[nadavmm]

קניתי נאפולי והבית

[doron_boogie]

אממ.. את נאפולי לא ניסיתי, אבל תערובת הבית ממש טובה (בדיוק עכשיו הכנתי ממנה..).
מוזר העניין שבחלוקה לשתי כוסות יוצא לך יותר טוב. ניחוש שלי - אם יוצא לך שרוף תנסה לחלוט כמה שניות פחות (עד עכשיו חלטת 30 שניות בדיוק? נסה 26 שניות או משהו בסגנון).
אם מתקבל מעט מדי קפה בשיטה זו טחן גס יותר.
בהצלחה