יש כאן עוד מישהו שנוהג "להסיר" את שכבת החלב העליונה מהכד?

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
אייסמן
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 357
הצטרף: יולי 2010
נתן תודות: 7 פעמים
קיבל תודות: 12 פעמים

שליחה #21 

joncafe כתב:מה זה הצנרת פלסטיק הזו?
מה זה הפרסוסטאט-צעצוע הזה?
...
אני לא יודע מה איתך, אבל אני הייתי שמח להיות הבעלים של הפלסטיקה הזאת....

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #22 

בסכום הזה אפשר לקנות הרבה דברים בגימור יותר גבוה.
לקח לי זמן לקלוט מי אתה - אני רגיל לראות את השם הזה באנגלית:
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #23 

לא הבנתי מה הבעיה... צנרת סיליקון להעברת המים מהמשאבה אל הדוד? :roll:
אם FAEMA יכולים, אז גם בשבילי זה טוב.

הוטראנו היא אחת המכונות השקטות ביותר שיצא לי לראות. מכונה מעולה, עם ביקורות מעולות (אגב, אפשר לקבל SIRAI בתוספת מחיר).


עדיין לא הבנתי מה זה compression valve...
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

אייסמן
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 357
הצטרף: יולי 2010
נתן תודות: 7 פעמים
קיבל תודות: 12 פעמים

שליחה #24 

דבוטאנט כתב:בסכום הזה אפשר לקנות הרבה דברים בגימור יותר גבוה.
לקח לי זמן לקלוט מי אתה - אני רגיל לראות את השם הזה באנגלית:
...
כמעט.... :) סתם איזה כינוי שאיזה חבר נתן לי פעם (אני מוכן לספר לך בסוד שקוראים לי אסי), ומאז הוא משמש אותי בתור username בכל מיני מקומות. מה שיפה זה שאני יודע מי אתה ואתה לא יודע מי אני... 8) אבל אתן לך רמז - יש לנו חבר משותף (אלכס רוזנפלד)... וראית אותי מספר פעמים (בעיקר בעתיר ידע)...
גמר חתימה טובה כבר אמרתי?

דבוטאנט
סמל אישי של משתמש
אחראי תחום קפה
אחראי תחום קפה
תגובות: 11720
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: כפר סבא
נתן תודות: 282 פעמים
קיבל תודות: 1130 פעמים

שליחה #25 

ב 10K אפשר לקנות רנצ'יליו אפוקה, carimali לא חסר...לכולן משאבה רציפה ושקטה + דוד גדול יותר.
תכלס הויביאמה של יונתן עדיפה כי יש לה דוד שוכב וכל הצנרת מנחושת (ואין שם קומפרשן וואלב!...)
אייסמן - אם אני אתן לאלכס רק לראות בקבוק אבסולוט הוא ייתן לי את כל המידע עליך...חתימה טובה!
זה לא בסיסטם שלי (א.פולמן)

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #26 

דוד גדול זה לא יתרון. זה חסרון גדול מאוד, לטעמי.
בסופו של דבר אתה נתקע עם מכונה שצריכה 40 דק' זמן חימום.
לאניטה (וגם לאחיות הגדולות שלה) מספיקות 20 דק' ואפשר להכין קפה.

ובכל אופן, במבחן עיוור אף אחד לא יבדיל בין הוטראנו למכונה של יונתן (וגם בין האניטה לאותן מכונות). E61 כפול 3 = E61.
כל ההבדלים כאן הם אסתטיקה, נוחות שימוש ואמינות.

חוצמזה שהמכונה של יונתן בעייתית כי הנירוסטה שלו מתמגנטת.
בעצם זה יתרון. אפשר להדביק עליה מהצד מגנט עם הטל' של פיצה דומינו...

(אפוקה בבית??)
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

joncafe
סמל אישי של משתמש
גורו קפה
גורו קפה
תגובות: 2335
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: קנדה
נתן תודות: 124 פעמים
קיבל תודות: 102 פעמים

שליחה #27 

יש לחבר שלי אפוקה בבית וזו אחלה מכונה.
אני חולק על מוטי לגבי הדוד - דוד גדול זה יתרון מבחינת יציבות תרמית. נכון - משלמים בזמן החימום, אבל אפשר להתווכח על זה, כי לפי הקריטריון הזה מכונות תרמובלוק שמתחממות תוך 3 דקות הן הכי טובות :)
האם אפשר להוציא מממכונה עם דוד קטן יותר קפה טוב באותה המידה - כנראה שכן אבל עם יותר מאמץ. כל הפרמטרים הללו (גודל דוד אחד מהם) מיועדים לשפר את החזרתיות ואת הקלות שבה ניתן להוציא אספרסו מעולה במאמץ קטן יותר.
Everything should be made as simple as possible, but not simpler

אייסמן
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 357
הצטרף: יולי 2010
נתן תודות: 7 פעמים
קיבל תודות: 12 פעמים

שליחה #28 

דבוטאנט כתב:ב 10K אפשר לקנות רנצ'יליו אפוקה, carimali לא חסר...לכולן משאבה רציפה ושקטה + דוד גדול יותר.
תכלס הויביאמה של יונתן עדיפה כי יש לה דוד שוכב וכל הצנרת מנחושת (ואין שם קומפרשן וואלב!...)
אייסמן - אם אני אתן לאלכס רק לראות בקבוק אבסולוט הוא ייתן לי את כל המידע עליך...חתימה טובה!
...
צודק! (b) וזה אייסמן בצירה ולא בפתח..(ACEMAN)

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #29 

אפוקה היא אחלה מכונה, אבל היא פשוט גדולה מדי על בית ממוצע.

כמובן שדוד גדול זה טוב, אבל יש threshold מסוים שמעליו ההבדלים כבר לא קיימים. למה שלא נקח דוד של 30 ליטר? נקבל קפה טוב יותר?
דוד גדול נוח כשרוצים לייצר הרבה קפה, וגם להקציף בו זמנית.

אבל כאמור - ההבדל הוא בכוס. עוד נעשה השוואה מסודרת, יום אחד, בין ה-E61 השונות ונחכים כולנו ביחד.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

אייסמן
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 357
הצטרף: יולי 2010
נתן תודות: 7 פעמים
קיבל תודות: 12 פעמים

שליחה #30 

moti_r כתב:אפוקה היא אחלה מכונה, אבל היא פשוט גדולה מדי על בית ממוצע.

כמובן שדוד גדול זה טוב, אבל יש threshold מסוים שמעליו ההבדלים כבר לא קיימים. למה שלא נקח דוד של 30 ליטר? נקבל קפה טוב יותר?
דוד גדול נוח כשרוצים לייצר הרבה קפה, וגם להקציף בו זמנית.

אבל כאמור - ההבדל הוא בכוס. עוד נעשה השוואה מסודרת, יום אחד, בין ה-E61 השונות ונחכים כולנו ביחד.
...
עם דוד של 30 ליטר אפשר לוותר על דוד חשמלי! :idea: ב-30 ליטר של מים רותחים אפשר לקלח משפחה שלמה!

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”