איך אתה אוהב את הסטייק שלך?

[MartinHSabag]

יש, אגב, לא מעט מוצרים בתחום, כמו זה:

http://www.crazysaver.com/Store/BBQ-For ... 85339.html

[avipart]

פתחתם לי את התיאבון....
אין על נתח של 250-300 גרם על מנגל גחלים, אין צורך במדחום - מלח גס ופלפל גרוס יספיקו
אגב, בחודשים האחרונים עליתי על פטנט שמונע מהסטייקים לחזור למנגל כי "הם לא מספיק מוכנים"...
רגע לפני שהסטייק מוכן אני פורס אותו לרצועות של 2 ס"מ ונותן צלייה של מספר שניות לחלקים "המדממים" - כל הסטייקים נטרפו.
אבי

[Coldwar]

לא סטייקים על המנגל ולא בטיח... א-ס-א-ד-ו ...

[ruti_ziv]

יש ב DX אבל לא באותה רמה.

...

למה מחקת את הלינק שפירסמת לאתר שבו ניתן לרכוש את המוצר ב-36$ כולל משלוח?
תוכל לפרסם אותו שוב? אני מעוניין להזמין משם.
תודה

[rberkner]

1. גילוי נאות - גם אני עם שורשים עמוקים בארגנטינה.
2. סטייק טוב זה אנטריקוט שמתחיל כגוש של 3-4 קילו על הפריג׳ה/מנגל ואחרי שסוגרים טוב מכל הצדדים ומתחילה ההתחממות בפנים, חותכים אותו לפרוסות הידועות והעסיסיות להמשך בישול קצרצר מכל צד. אנטריקוט כזה מהבשר הנכון עושה לאסדו בית ספר.
3. גילוי נאות 2 - אני אוהב גם אנטריקוט וגם אסדו.
4. לגבי בשר איכותי - ממליץ על חנות קטנה במושב ניר צבי שנקראת ״דרום אמריקה״ אני בטוח שחלק בפורום מכירים את הפיאסטות שלהם פעמיים בשנה.
5. הם גם מוכרים פאריג׳ות/מנגלים אמתיים - זוויות ברזל הפוכות עם או בלי שינוי גובה הרשת.
6. גילוי נאות 3 - אני בן המושב מאז שנולדתי, אין לי קשר לחנות מעבר להיותי לקוח מרוצה ושבע של בשר מיושן ומאוד איכותי כבר שנים.
7. הריר כבר ברמות הזויות.

רוני

[zviwr]

מסתבר שהכנופיה "הארחנטינאית" גולשת באתר זה
El Porteno

[Itay_Pollak]

תכף אני אקבל פה מכות מכל המוצ'אצ'וס,
אני מעבר לגבול (טוב נו - בת הזוג), בברזיל אכלנו לא מעט פיקניה - נראה לי רושמים picquanha) גם מעולה.

[Huber]

מישהו פה מהצפון ויכול לעזור לחובב בשר בעת צרה?

http://www.hometheater.co.il/vt129764.% ... 7%9B%D7%9D