באיזה חומר מצפים את הדוד אחרי הסרת אבנית מקצועית ?

[פלנש]

ב"קדמה" טענו שהציפוי שהם עושים הוא שכבת אבנית דקה, והורו לי להרתיח את הדוד מספר פעמים עם מים רגילים מהברז, כדי כביכול לצפות את הדוד המנוקה בשכבת אבנית דקה, על-מנת למנוע המסת רכיבי מתכת.

אחרי שביקשתי שהם יעשו את זה עבורי (מפני שזה אומר ניתוק הדוד מהחיישן של המים ועוד כל-מיני דברים שאני לא מבין בהם), חיים הטכנאי הסכים והרתיח פעמיים-שלוש במעבדה מים רגילים בדוד לפני ששלח לי את המכונה חזרה מהתיקון.

כשקיבלתי את המכונה והעברתי מים בראש בפעם הראשונה -- קיבלתי חלקיקי מתכת חומים קטנים במים. לאחר שיחת טלפון עם ידיד מנוסה (שאתם מכירים אולי מפורום קפה ב"תפוז"), התקשרתי אל חיים שוב למחרת היום ואמרתי בנחישות שצריך לצפות את הדוד כמו שצריך! עושים את זה עם חומר כלשהו (כמו שהידיד סיפר לי), ואח"כ חוזרים על הפעולה ומצפים פעם שניה וכו', עד שאין יותר תופעה של המסת רכיבי מתכת של הדוד בתוך המים.

חיים אמר שהוא "יבדוק את זה". בינתיים עברו כבר יומיים והוא טרם חזר אליי. מה אני מפספס פה? התוכלו לשפוך אור על הפרשה?

[דבוטאנט]

הציפוי נעשה בחומר מיוחד שנקרא: מי ברז!
תן למכונה שבוע רק מי ברז שתיבנה אבנית מינימלית על חלקי המתכת (ככה אתה מוגן מחשיפה של מים ישירות למתכת).
אחרי זה אתה עובד רק עם מים מרוככים וככה אתה שומר על רמת אבנית מינימלית.

[פלנש]

הציפוי נעשה בחומר מיוחד שנקרא: מי ברז!
תן למכונה שבוע רק מי ברז שתיבנה אבנית מינימלית על חלקי המתכת (ככה אתה מוגן מחשיפה של מים ישירות למתכת).
אחרי זה אתה עובד רק עם מים מרוככים וככה אתה שומר על רמת אבנית מינימלית.

...

אתה בטוח? אין חומר אחר, יותר "מקצועי"?

והאם זה אומר להכין ממש קפה ולשתות גם עם מי ברז? והאם זה לא ייצור לי שוב תקדים קשה של ריכוז (מופחת אמנם) של אבנית בדוד שיהיה בלתי-אפשרי אח"כ לרוקן לגמרי ללא עזרה טכנאית? זו ממש "הסתבכות בלב ים"!

[דבוטאנט]

כן, תשתה מי ברז, על מה גדלת מי קרחונים? אני שתיתי גם מים ישר מהברז בלי כוס...
אתה לא רוצה להיות נטול אבנית לחלוטין, אתה רוצה קצת אבנית כדי לבודד את הקפה מהמתכות היותר רעילות.
פעם בשלוש, ארבע שנים תן את המכונה לטכנאי לניקוי רציני (ואחריו ציפוי שלך מחדש לשבוע) והכל יהיה בסדר

[כפיר_ש]

אתה יכול להשתמש כמובן גם במים מינרליים, נביעות יתן לך "ציפוי" קרוב למי ברז עם העושר שלו בסידן ...

[פלנש]

ושוב אני שואל, אין חומר יותר "מקצועי", "רשמי"- שמצפים בו את הדוד במעבדות לתיקון מכונות-קפה לאחר טיפול הסרת אבנית יסודי?

אני לא רוצה להכניס לדוד שלי אבנית עכשיו, אחרי שביצעתי אופרציה כל-כך מורכבת של הסרתה מהדוד הכולל היפרדות מהמכונה לשבוע ימים...

[יוסיסופר]

לפי ידיעתי אין.
תשאל את חיים באיזה "חומר" הוא השתמש,לדעתי כל חומר ציפוי שיכנס לפנים הדוד ללא תהליך כימי לא יחזיק מעמד.

[פלנש]

לפי ידיעתי אין.
תשאל את חיים באיזה "חומר" הוא השתמש,לדעתי כל חומר ציפוי שיכנס לפנים הדוד ללא תהליך כימי לא יחזיק מעמד.

...

ואיזה חומר "כימי" יחזיק?

[eliavbe]

הגיאטו ,הסליני של ECM והמכונות אנדריאה והוטרנו של קוויק מיל הדודים מצופים בניקל .
מקטין את הבלאי והכי חשוב מהניקל מקרין את החום ובכך הטפ' נשמרת לאורך זמן ובפעילות מינימלית של גוף החימום.
שווה לבדוק עלות ציפוי - במידה וניתן לפרק את הדוד ללא מאמץ מיוחד.

[כפיר_ש]

נראה לי שאתה כבר נסחף למחוזות רחוקים, תהנה מהמכונה שלך היא נועדה לשרת אותך ולא ההיפך ...

עם המרכך והפילטר שהוספת כנראה שתקבל שקט לעוד מספר שנים לא מבוטל, האם אתה מאמין שהויוי תשאר אצלך עד הניקוי אבן הבא ?

[coffeeaddict]

הגיאטו ,הסליני של ECM והמכונות אנדריאה והוטרנו של קוויק מיל הדודים מצופים בניקל .
מקטין את הבלאי והכי חשוב מהניקל מקרין את החום ובכך הטפ' נשמרת לאורך זמן ובפעילות מינימלית של גוף החימום.
שווה לבדוק עלות ציפוי - במידה וניתן לפרק את הדוד ללא מאמץ מיוחד.

...

חברה, אל תיסחפו...ניקל מתכת מסרטנת, ולא תשמש לציפוי משהו שמשמש אחר כך למזון. מבין המתכות אלומיניום ונחושת, וברזל הפחות מזיקות.
בברכה
אדי

[פלנש]

נראה לי שאתה כבר נסחף למחוזות רחוקים, תהנה מהמכונה שלך היא נועדה לשרת אותך ולא ההיפך ...

עם המרכך והפילטר שהוספת כנראה שתקבל שקט לעוד מספר שנים לא מבוטל, האם אתה מאמין שהויוי תשאר אצלך עד הניקוי אבן הבא ?

...

כן, אני מתכוון להישאר נאמן לוויוי לפחות עד ניקוי האבנית הבא. אם כבר, אני חולם לשדרג את מטחנת האיבריטל למיני-מאצר וכד', ולרכוש מכונת קליה.. דווקא מהוויוי אני מרוצה- ליגה לאומית!

[פלנש]

הגיאטו ,הסליני של ECM והמכונות אנדריאה והוטרנו של קוויק מיל הדודים מצופים בניקל .
מקטין את הבלאי והכי חשוב מהניקל מקרין את החום ובכך הטפ' נשמרת לאורך זמן ובפעילות מינימלית של גוף החימום.
שווה לבדוק עלות ציפוי - במידה וניתן לפרק את הדוד ללא מאמץ מיוחד.

...

חברה, אל תיסחפו...ניקל מתכת מסרטנת, ולא תשמש לציפוי משהו שמשמש אחר כך למזון. מבין המתכות אלומיניום ונחושת, וברזל הפחות מזיקות.
בברכה
אדי

...

אז האם אתה ממליץ לבקש מ"קדמה" שייצפו לי את הדוד באחד מהחומרים הללו? או עדיף "להציף" את הדוד במים קשים לכמה ימים כדי ליצור שכבת אבנית דקה? ואם ללכת על שכבת אבנית, איך לעשות זאת ולאורך כמה זמן? האם היית ממליץ להשתמש במי-ברז רגילים? אולי מי-ברז דרך פילטר בריטה / סנן רזין פנימי המחובר לצינור-היניקה / שניהם? או אולי מים מינרליים רוויי סידן דוגמת "נביעות", כמו שכפיר_ש הציע קודם, שמכילים הרבה סידן יחסית אבל נקיים מכל-מיני חלודה ולכלוך שקיימים במי-ברז..?

[hosq]

מים מינרליים כמה ימים

[פלנש]

מים מינרליים כמה ימים

...

איזה סוג ממליץ?
וישר למיכל? או להעביר דרך בריטה/ואטאבר?

[coffeeaddict]

יעשו את העבודה. שכבת פסיבציה היא שכבה שמגנה על המתכת, ומונעת תקיפתה.אגב כשהמים באים ממרכך, הם קצת יותר בסיסיים, ולכן אינם תוקפים את המתכת כלל, אבל לפי תיאורך שיוצאים חלקיקים של מתכת, תשתמש ברשום לעיל, ותהנה.
אדי

[פלנש]

איזה סוג של מים מינרליים אתה ממליץ?

[coffeeaddict]

לדעתי ניתן לראות את ריכוז המינרלים האלה, ולבחור אחד עם קצת יותר סידן מהמדף בסופר. זה לא נושא לדוקטוראט.
אדי

[פלנש]

לדעתי ניתן לראות את ריכוז המינרלים האלה, ולבחור אחד עם קצת יותר סידן מהמדף בסופר. זה לא נושא לדוקטוראט.
אדי

...

תודה רבה אדי.
רק דבר אחד אני לא מבין: אם המטרה היא לצפות את הדוד בשכבה דקה של "אבנית", אזי מדוע גם "סידן ומגנזיום" מתאימים לתפקיד? האם אבנית היא (גם) סידן ומגנזיום?

[joncafe]

האם אבנית היא (גם) סידן ומגנזיום?

...

אבנית מורכבת בעיקר מקלציום (סידן) קרבונאט ומגנזיום קרבונאט.
מבלי להכנס יותר מידי לעובי הקורה של הכימיה מאחורי הענין, נזכיר שיונים של מגנזיום וקלציום מגיבים עם דו-תחמוצן הפחמן (CO2) שמומס במים ליצירת הקרבונאטים הללו. בזמן החימום, המסיסות של הקרבונאטים במים יורדת והם שוקעים על הדפנות.

אם אתה רוצה להעמיק יותר, חפש ב-Google על limescale.
למשל בוויקיפדיה: http://en.wikipedia.org/wiki/Limescale
או בוויקי בעברית: http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%90%D7% ... 7%99%D7%AA