La Spaziale Junior Grinder מי מכיר?

nimitzg · שליחה 02/11/2010 13:36

לדעתי המטחנ כבר בת 6 שנים.
איך אפשר לדעת אם יש צורך בשיפוץ/החלפת הסכינים?

שליחה 02/11/2010 13:37

6 שנים זה די הרבה. הייתי מהמר שצריך להחליף סכינים.
פרק אותן, נקה ובדוק עם האצבע של השכן מלמעלה.

שליחה 02/11/2010 13:48

moti_r כתב:נראה לי שיש סיכוי גבוה שזה בכלל להיפך...
פירנצאטו הם היצרן המקורי, ו-OBEL הוא סתם שם מדבקה.

לפחות לפי אתרי האינטרנט, זה נראה ככה:
http://www.fiorenzatocs.com/americano/s ... unior.html

מול

http://www.espresso-italia.co.nz/webapp ... pid=348374
...

הפוך גוטה הפוך - obel הם המקור (אפילו אבגי כתב על זה פעם) obel מדביקים בשביל אחרים.
ההיפך ממוצר מדבקה.

שליחה 02/11/2010 13:51

זה גם מה שאני חשבתי בהתחלה, אבל חיפוש באינטרנט לא הביא שום דבר שקוראים לו OBEL.

שליחה 02/11/2010 13:59

לא חיפשת במקומות הנכונים....
http://www.tapuz.co.il/Forums2008/ViewM ... d=27413692

nimitzg · שליחה 02/11/2010 14:04

moti_r כתב:6 שנים זה די הרבה. הייתי מהמר שצריך להחליף סכינים.
פרק אותן, נקה ובדוק עם האצבע של השכן מלמעלה.
...

אני מניח שהפעולה של השיניים אחת כנגד השניה טוחנת את הפולים ולא חדות הסכין.
לא כך?

האם הפירוק אמור להיות מורכב?

שליחה 02/11/2010 14:57

כן, אתה צודק. סכינים של מטחנה הן באמת לא חדות.
לדעתי סכינים של מטחנה זו החלפה על דרך השלילה: אם אתה טוחן והכל תקין (קפה טוב) אז אין סיבה להחליף.

אייסמן · שליחה 02/11/2010 15:17

מוטי, אם זה היה ככה אז לא היינו מנקים את המכונה ושמים פילטרים מסוגים שונים....אצלנו חצי (חצי???!!! שלושת-רבעי) מהעיניין הוא פסיכולוגי. הסכינים/דיסקיות נשחקות. במטחנה הישנה שלי (קונית) ממש רואים את ההבדל בין הלהבים הבאים במגע עם פולי הקפה לאלה הבאים במגע עם קפה גרוס.

nimitzg · שליחה 02/11/2010 15:38

אייסמן כתב:מוטי, אם זה היה ככה אז לא היינו מנקים את המכונה ושמים פילטרים מסוגים שונים....אצלנו חצי (חצי???!!! שלושת-רבעי) מהעיניין הוא פסיכולוגי. הסכינים/דיסקיות נשחקות. במטחנה הישנה שלי (קונית) ממש רואים את ההבדל בין הלהבים הבאים במגע עם פולי הקפה לאלה הבאים במגע עם קפה גרוס.
...

שלא לדבר על הפולים שהוצאתי לפני פיצוץ ראשון...זה כמו לטחון חצץ.

nimitzg · שליחה 30/12/2010 22:27

לפני שאני חוטף קריזה ומשדרג מטחנה

.....
באחד הפוסטים שלי לגביי ה La Spaziale Junior Grinder
מישהו אמר שאולי אפשר לעשות איזו קומבינה ולשפר את דרגות הטחינה הקיימות בה היום.
אני תמיד מוצא את עצמי לאחר התיישנות של כשבוע בתערובת הקפה תקוע בין דרגה שהיא כמעט קשה מדיי להזרמת המיים
ובין דרגה שלא ממצה את הקפה באופן מייטבי.

בדקתי את הבסיס של גלגל-הברירה של רמות הטחינה ולא יהיה ניתן לקדוח חרירים נוספים בכדי לייצר
Fine tunning למטחנה.

יש למישהו רעיון יצירתי אחר?

hosq · שליחה 30/12/2010 22:31

יש לי פתרון, קצת יקר, בסביבות האלף שח

nimitzg · שליחה 30/12/2010 22:35

hosq כתב:יש לי פתרון, קצת יקר, בסביבות האלף שח
...

high end is my middle name.

יותר בכוון של מאצר מיני....E...
אבל נכון לעכשיו אני בענייני high end לתינוקות....

המטחנה תחכה.

gedkoz · שליחה 30/12/2010 22:40

זה לא Obel , אבל די דומה ....http://www.home-barista.com/grinders/st ... 13090.html

nimitzg · שליחה 30/12/2010 22:42

gedkoz
אתה ענקקקקקקקקק

gedkoz · שליחה 30/12/2010 22:44

פספסתי משהו בפוסט?

nimitzg · שליחה 30/12/2010 22:58

gedkoz כתב:פספסתי משהו בפוסט?
...

ממש ממש לא....כבר מימשתי....
החלפתי לצורך תקופת ניסיון בלבד את הגומי במדבקה קטנה מרופדת ...עושה את העבודה
ומאפשרת לי אין סוף כוונונים.

תודה!

gedkoz · שליחה 30/12/2010 23:10

אווו ייאססס!!!

nimitzg · שליחה 31/12/2010 20:51

gedkoz...ברכות.
השיפור בקפה היה מיידי במיצוי ובטעם .תודה!