האם אין אנו מזיקים לקפה הטרי כשאנו שומרים או בואקום? :?

פורום תערובות קפה וקליה ביתית, איפה לקנות, איך להכין ואיך לקלות
דעה_עכורה
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 175
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 1 פעם

שליחה #21 

אני משתמשת גם בצנצנות דבש לשעבר. הן נאטמות היטב וכיף לי לראות את גוון הפולים דרכן.
הצנצנות שוכנות במגירה, אז הן לבד, בחושך, ולא מטרידה אותי שקיפותן.
הבסט אוף דה בסט שלי הם כלי הטאפרוור, שאני מוכנה להוריד יד למי שלוקח אותם בהשאלה ולא מחזיר.
אני לא אוהבת להשתמש בכלים שלא נשטפים היטב משומני קפה ישנים ומסריחולים.

הפולים נכנסים לכלים הללו חצי שעה בערך לאחר קליה והכלים נפתחים רק לאחר ארבעה ימים בערך.
חוץ מ"פופ!" עליז, לא קורה שום דבר.

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #22 

איכס, דעה_עכורה שותה קפה מוגז :oops:

דני - ברוך הבא!
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

joncafe פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
גורו קפה
גורו קפה
תגובות: 2335
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: קנדה
נתן תודות: 124 פעמים
קיבל תודות: 102 פעמים

שליחה #23 

moti_r כתב:איכס, דעה_עכורה שותה קפה מוגז :oops:
...
מסכים עם מוטי. שחרור CO2 הוא תהליך שתלוי בריכוז ה-CO2 בסביבה. את מגיעה מהר מאד בכלי האטום למצב שבו האווירה רוויה ב-CO2 ואז תהליך השחרור שלו מהפולים מאט מאד וכנראה ממש נעצר.
הקפה שלך כנראה מכיל כמויות CO2 גדולות יחסית.
Everything should be made as simple as possible, but not simpler

coffeeaddict
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 520
הצטרף: נובמבר 2009
שם מלא: איתן שלום
מיקום: צפון
נתן תודות: 9 פעמים
קיבל תודות: 60 פעמים

שליחה #24 

ולכן צריך להשתמש בשקיות עם שסתום חד כיווני. השומן של הקפה ניתן לניגוב מדפנות הכלי אם זה מפריע, אבל אני מעריך שזה לא כמות שנדבקת חזרה לפולים, אלא בעיה פסיכולוגית לראות משהו שנדבק לדפנות הכלי קרוב לפולים הטריים.
אדי

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #25 

למישהו יש ניסיון עם הקופסאות של COFFEE EXPRESS ?

רציתי להזמין איזה 2 אבל קצת נרתעתי ממראה האתר, אין שם אפילו טלפון של העסק (לא ממש עושה חשק להזמין).

חפרתי קצת בגוגל ואיתרתי את הטלפון, הבחור שענה נשמע דיי מופתע שמישהו התקשר ישירות וציין שאין מכירה טלפונית ו/או קנייה ואיסוף עצמי אלא רק משלוח עם שליח בתוספת תשלום כמובן - מה שמאוד מוזר כי הם אמורים להיות בתל אביב.

בקיצור מבאס ...

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 288 פעמים

שליחה #26 

למה מבאס? ממלאים טופס באתר ו...המשלוחה מגיעה הביתה
what's next?

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #27 

- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #28 

לינק לא תקין מוטי ...

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #29 

וואלה, באמת לא עובד.

ציטוט:
יונתן, גם אני חשבתי על זה, אבל לא מוצא חן בעיני המיכל הספציפי הזה כי לדעתי הוא חלש מדי וימות מהר.
גם באתרים בחו"ל הוא מתואר ככזה ש-"יחזיק ליותר מסיבוב אחד".
לא משהו.

אבל אם נמצא משהו אחר, גם אם יקר יותר - אני בעניין!
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #30 

גם אני ...

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 3834
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 271 פעמים
קיבל תודות: 496 פעמים

שליחה #31 

אני מניח את הפולים לאחר הקלייה על צלחת, ולמחרת מעביר אותם לקופסה אטומה, ללא ווקום ושסתומים. לא נתקלתי בבעיות כלשהן.

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #32 

בהמשך להמלצתו של "דבוטאנט" הזמנתי מ"קפה אנין" שקיות אחסון קטנות עם שסתום ל 250 גרם קפה.

מדובר בשקיות רב פעמיות שניתן לסגור ללא מכונה.

הבחור שדיברתי איתו (דני) מאוד נחמד וביקש מחיר מאוד סביר לטעמי, כ 4.5 שקלים לשקית כולל משלוח בדואר רשום בהזמנת כמות של 10 שקיות.

אני מניח שהשקיות יעשו את העבודה ל 2-3 ימים לאחר הקלייה ואחר כך מקסימום אפשר להעביר לואקום ...

joncafe פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
גורו קפה
גורו קפה
תגובות: 2335
הצטרף: נובמבר 2009
מיקום: קנדה
נתן תודות: 124 פעמים
קיבל תודות: 102 פעמים

שליחה #33 

כפיר_ש,

אחרי שאתה מוציא מהשקית כעבור יומיים שלושה לא צריך וואקום. פשוט תעביר לכלי אטום.
Everything should be made as simple as possible, but not simpler

hosq
סמל אישי של משתמש
כתב קפה
כתב קפה
תגובות: 5016
הצטרף: נובמבר 2009
נתן תודות: 54 פעמים
קיבל תודות: 288 פעמים

שליחה #34 

ואקום אמור להאריך את חיי הקפה, אבל תכלס, עד שבוע אין לזה משמעות, כלי אטום או שקיות אטומות בהחלט מספקים
what's next?

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #35 

תודה חברים, האמת היא שגם ככה אני קולה כמות קטנה בכל פעם (כ 200 גרם גג) אז נראה לי שהשקיות יעשו את העבודה ...

geva
חבר פעיל מאוד
חבר פעיל מאוד
תגובות: 220
הצטרף: פברואר 2010
נתן תודות: 18 פעמים
קיבל תודות: 9 פעמים

שליחה #36 

סליחה שאני ככה מתפרץ לדיון, אבל מצאתי את הדיון מענין ורציתי להעלות רעיון לפיתרון-
יכול להיות שהרעיון לא יתאים, אבל אולי.ננסה.

זה שסתום שמבשלי בירות משתמשים בו, קל להתקנה,זול ומונע מגזים להיכנס
מה דעתכם?

*עריכה
נזכרתי בעוד רעיון אפשרי- מעולם האקוריומים- שסתום חד כיוני שמגן על המשאבות אויר
היתרון בו לעומת השני הוא שהוע עובד "על יבש" ללא מילוי מים.
"Check valve"


טוב עכשיו אני באמת הולך לישון
לילה טוב!
גבע.
Airlock
 Airlock

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #37 

גבע, רעיון מעניין מאוד.

אני מכיר את השסתום הזה (עשיתי פעם קורס בירה ביתית) - אבל אם אני לא טועה, אני מיועד ללחץ יחסית גבוה של גזים שיוצאים מהבירה.
אני לא חושב שקפה מייצר כזו כמות של גזים.

ובכל אופן, נראה לי שהבעיה העיקרית עם ואקום היא לייצר ולשמור אותו בבית. השסתום הזה לא עוזר לך לייצר ואקום.

עכשיו הבאת לי חשק לבירה... ורק 07:30 בבוקר! 8)
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

כפיר_ש
סמל אישי של משתמש
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 4726
הצטרף: ינואר 2010
מיקום: מרכז
נתן תודות: 260 פעמים
קיבל תודות: 559 פעמים

שליחה #38 

מוטי, איפה עשית קורס בירה ? אצל "בירדי" במקרה ?

omrir
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 38
הצטרף: פברואר 2010
נתן תודות: 1 פעם
קיבל תודות: 5 פעמים

שליחה #39 

כפיר_ש כתב:בהמשך להמלצתו של "דבוטאנט" הזמנתי מ"קפה אנין" שקיות אחסון קטנות עם שסתום ל 250 גרם קפה.
מדובר בשקיות רב פעמיות שניתן לסגור ללא מכונה.
הבחור שדיברתי איתו (דני) מאוד נחמד וביקש מחיר מאוד סביר לטעמי, כ 4.5 שקלים לשקית כולל משלוח בדואר רשום בהזמנת כמות של 10 שקיות.

...
...
רוני מ"קפה רות" בפ"ת מוכר שקיות עם שסתום שמתאימות ל250 גרם קפה ב1.60 ש"ח+מע"מ לשקית. קניתי 20.

moti_r
עורך ראשי HTCafe
עורך ראשי HTCafe
תגובות: 9712
הצטרף: נובמבר 2004
מיקום: ישראל
נתן תודות: 216 פעמים
קיבל תודות: 679 פעמים

שליחה #40 

כפיר_ש כתב:מוטי, איפה עשית קורס בירה ? אצל "בירדי" במקרה ?
...
כן. עשינו קורס, כמה חבר'ה מהעבודה.
היה מאוד נחמד, וכאחד שמאוד מאוד (מאוד!) אוהב בירות, נהניתי מכל רגע.
- שינה היא סימפטום של מחסור בקפאין -

שלח תגובה

חזור אל “תערובות קפה וקלייה ביתית”