המלצה למטחנת דיסקיות ידינית מ-ע-ו-ל-ה יאלה קנייה קבוצתית :P

[pup26]

אתה מוזמן לפנות אליי בפרטי, זה לא כ"כ סוד בכל מקרה

[moti_r]

ההודעה לא מרוככת ואני עומד מאחורי מה שכתבתי בה. בכל מקרה, אני לא מתכוון להמשיך עם ההתנצחות הזו. מיציתי.

...

אין בעיה, לא נדון.

אבל אני לא מוכן לוותר על קבלת חוקי האתר שלנו. להבא אנא המנע מירידה לרמה אישית בתגובותייך.

תודה.

[hosq]

בכלל נראה לי שהכל התחיל מזה שמוטי התכוון שהוא PARTY POPPER יעני מפוצץ מסיבות, להבדיל מ POOPER
ועכשיו אחרי שחשבתם שסיימנו עם החפרנות -
מוטי, אני חושב ש BOREN צודק ואתה מעלה טענות ללא התנסות, אלא רק בתיאוריה.
ובכן גם התיאוריה לדעתי לא נכונה, בגלל שמנגנון דיסקיות מעצם מבנהו מדוייק ביותר ואין קשר לשיטת ההנעה. אפשר להתווכח על זה שמטחנה ידנית עשויה להיות פחות מדוייקת כדי לחסוך בעלויות. אבל גם זה רק תיאוריה. ההתנסות שלי עם מטחנה דומה שיש לי בבית היא
1. הזליגה נראית טובה יותר מאשר החשמלית שלי. במכונה שלי משום מה רואים דברים כאלה מייד.
2. הקפה הרבה פחות טעים - אולי בגלל ששכב במטחנה הזו קפה מאוד ישן קודם לכן
3. ושאין לי שום חשק לסובב ידית 5 דקות בשביל מנה אחת מסכנה
מספיק לי לסובב חביתוש פעמיים בשבוע רבע שעה. אבל היי, זה בשביל 20 מנות קפה, לא שלוש... ועם זאת זה ברור שיש אנשים שיעשה להם טוב לטחון בעצמם, במקביל לאלו שירצו לדחוף ציוד קפה ראוי במחיר של 1000 שח.
טחינה למקינטה במטחנה כזו צריכה להיות יחסית מהירה כי היא די עבה. העובי במקרה הזה בהחלט קובע

[pup26]

השאלה היא אם שווה להשקיע 250 שקל במטחנה כזו?

[moti_r]

hosq, אתה טוען ש-boren צודק ואז חוזר בדיוק על הטענות שלי...

לא אמרתי שהמטחנה פחות טובה. אמרתי ש*לא ניסיתי* ולכן אין לי דעה.
מה שאמרתי, ואני חוזר ואומר, וגם אתה בעצמך כותב זאת - הוא שאי אפשר להתייחס למטחנה כזו כשווה למטחנה חשמלית, כי היא דורשת WAAAAY טו מאץ' עבודה. הרבה מעבר לסביר.

ולכן זו התשובה שלי לשאלה של pup26 כאן למעלה - לדעתי חד-משמעית לא שווה להשקיע כזה סכום במטחנה כזו.
בסופו של דבר אתה תקנה גם מטחנה חשמלית, או שתוותר על כל נושא הקפה כי זה יראה לך השקעת זמן גבוהה מדי.

אני אחזור לנושא הזה אחרי שאבדוק בעצמי מטחנה כזו. אולי כבר ביום חמישי הקרוב.

[כפיר_ש]

אני חושב שהנקודה שמוטי מנסה להעביר לא ברורה וחבל ...

לדעתי מה שכן ניתן ללמוד מההמלצות על מטחנות ידניות קוניות שהן בהחלט טובות ומפתיעות באיכות הטחינה שלהן ביחס למחירן, הן זולות, ניידות, לא מצריכות תקע חשמל בסביבה, שקטות ובהחלט מהוות פתרון ראוי ועדיף על פני מטחנת להבים חשמלית.

אבל ויש אבל לא קטן, מוטי מתריע ובצדק ששימוש יום-יומי במטחנה ידנית בתור מטחנה עיקרית בבית להכנת 3-4 כוסות ביום לא כל כך פרקטי, ארוך ומייגע ולפחות ע"פ ניסיוני (ויש לי קצת ניסיון עם מטחנה ידנית) לא ינפק טחינה ברמה של מטחנה רצינית (אם כי ניתן לקבל תוצאות לא רעות) והכי חשוב קשה מאוד לבצע FINE TUNING למכונת אספרסו רצינית.
אין ספק שמטחנות אלו יכולות לטחון קפה לאבקה גם ברמת טחינה של טורקי ואפשר לחנוק בקלות כל מכונה, הרי גם אני חנקתי בנסיונות את האניטה שלי (סליחה חומד ) ...

שורה סופית, כמטחנה לנכנסים לעולם הכנת הקפה ובתקציב מוגבל היא שווה כל אגורה ותהיה עדיפה עשרות מונים על פני מטחנת להבים חשמלית גם לאחד שרוצה רק בריקה + טוטוקרמה.

לעומת זאת, מי שמשקיע כבר סכומים בסביבות 1.5-2K והולך לכיוון מכונת אספרסו, הייתי ממליץ בחום להתרחק ממטחנה ידנית ולהשקיע במטחנה חשמלית נורמאלית כמו ה I-MINI וכד'.

עוד שימוש (כפי שאני מייעד למטחנה הידנית שלי) הוא כמטחנה שנייה לטיולים/עבודה/גיבוי (חס ושלום ההאמר שלי לא תיתקע) וזה בהחלט מומלץ שיהיה בבית במיוחד שמדובר בעלות זניחה יחסית וגם זה משהו לאוסף ...

[joncafe]

בכלל נראה לי שהכל התחיל מזה שמוטי התכוון שהוא PARTY POPPER יעני מפוצץ מסיבות, להבדיל מ POOPER

...

דווקא הביטוי בסלנג אמריקאי הוא כן party pooper. עדיין התרגום המילולי לעברית "מחרבן מסיבות" מוליד ביטוי בעל צליל "קשה" ולא נעים שנשמע לא לעניין מעל דפי הפורום. יש מילים שבסלנג בשפה זרה מתקבלים בסדר ותרגום מילולי לעברית מעוות אותם ומוליד שפה לא נעימה או גרוע מכך.

אני מבקש להמנע בעתיד משימוש בשפה כזו, ולו רק כי יש אנשים שנפגעים מכך וחבל.

לעצם הדיון עצמו - הוא מעניין וחשוב, וכל עוד הוא ענייני אין סיבה שלא ימשיך (לי אישית אין דעה אבל אני נהנה מהדיון והנימוקים לכאן ולכאן).

שיהיה חג שמח לכולם - נפגש ביום ה' בערב!

[איתןאוהבקפה]

אני מחפש מטחנת דיסקיות ידנית שתתאים לי לטיולים / לעבודה
יש לחבר שלי מהעבודה (מוכר בפורום כ- boren) את המטחנה הזו של חברת Hario
הפכתי את ה''רשת'' ומצאתי רק ב- Amazon מוכרים אותה ב- 33 דולר:
http://www.amazon.com/Mini-Mill-Slim-Co ... pd_sbs_k_1
הוא מצא אותה ביפן (קנה אותה ב- 100 שקל)

מטחנה מ-ע-ו-ל-ה ...

אתם מעוניינים בקנייה קבצותית ? אפשר להשתמש בשרותי ushops.co.il שישלחו לנו את המוצר
יש כבר מישהו שאמר לי שהוא מעוניין במטחנה...

...

איציק אתה אשם!!!

זה הכל בגללך!

אתמול ניסיתי את המטחנה החדשה (Hario Skerton), והדבר הזה ממכר בצורה בלתי רגילה!!!
המטבח אומנם נראה כמו שדה קרב עד שהתאמתי את רמת הטחינה המתאימה למכונה שלי אבל וואו.... טחינה אחידה להפליא ובאמת מפתיעה.

אני חייב לציין שהפעולה לקחה לי בערך שתי דקות בשביל 15 גרם. הפעולה הידנית לא מבוטלת ובהתחלה שנאתי את זה אבל אחרי שהתרגלתי רק רציתי לטחון עוד! (איך כל מה שאנחנו רושמים פה בסוף נשמע גס...)

שורה תחתונה - מטחנה מעולה ותודה על ההמלצה. פשוט אין על קפה טרי.

ניסיתי אותה על המכונה שלי- סאקו עם מגביר קרמה (אני עומד להחליף את הידית לידית רגילה...) וגאגיה קולור - שתי המכונות קיבלו זרימה אחידה ומיצוי פנטסטי.

אני מאוד רוצה להביא אותה למפגש אבל אז כולם ירצו לנסות לטחון למכונה שלהם ואז אני חושש לאבד את רמת הטחינה שלי בהיעדר סימון... מה אתם אומרים?

[דבוטאנט]

סתם לידיעה אני הזמנתי קיוסרה אתמול...
תביא את המטחנה אבל אל תשנה שום כיוון שרק נראה מה זה.

[איתןאוהבקפה]

תתחדש!!!

לפי מה שהבנתי קיוסרה היא זאת שעושה את הדיסקיות גם למטחנות של HARIO - זהמסביר למה המטחנה שקניתי נמצאת בקטלוג של קיוסרה.

על הכיפאק, אני אביא אותה!

[moti_r]

יא אללה, אני חולה גאדג'טים
אתם משגעים אותי. אין לי ספק שבסופו של דבר אני אקנה אחת כזו גם!!!

[itzik_vip]

איתן אני מאושר לקרוא שאתה מרוצה, מטחנה מעולה מבית טוב.
המטחנה שלי עדיין לא הגיעה מחו''ל (מחכה שחבר שלי יחזור) אז אני משאיל מחבר את המטחנה
הוא ביקש שלא נשנה את רמת הטחינה, אז אני לא מתכוון לשחק עם הכיוון.

מוטי בסוף אתה תקנה את המטחנה זה היה צפוי

[איתןאוהבקפה]

תודה איציק!!!

למי שעדיין מתלבט, הנה עוד דעה על המטחנה שלי (הגדולה יותר) ושל איציק:

http://www.youtube.com/user/SeattleCoff ... p66WshTX2Y

(יש להם יופי של דף ביוטיוב... שווה לגלוש ולראות את הסרטונים)

[hosq]

אני עובר למטחנה רגלית
http://www.rocks.co.il/upload/ProductPi ... _139_1.JPG

[pup26]

לא צריך שור בשביל מטחנה כזאת?

לדעתי המנוע של הK6 של כפיר סוחב אבן ריחיים כזאת בלי לראות ממטר.

[joncafe]

מ'זתומרת? המנוע של המטחנה של כפיר מסובב את כדור הארץ.
די מלחיץ הענין - תקלה אחת במטחנה שלו והלך עלינו ( ראיתם את הסרט 2012? זה בערך מה שיקרה כאן).

חחחחחחחחח

[hosq]

צ'אקנוריס טוחן קפה במטחנה של כפיר

[moti_r]

צ'אק נוריס לא טוחן קפה.
הקפה נטחן לבד, מפחד.

[uriler]

מוטי, הבנת את זה לא נכון...
צ'אק נוריס לא שותה קפה... הוא פשוט לועס את הפולים ושותה מים רותחים

[דבוטאנט]

געגועי ל davesh - מי מזמין אותו לפה שיפנק אותנו בפניני לשון על צ'אק?
מיקרו בועות:
http://www.tapuz.co.il/Forums2008/ViewM ... =131354044