מבקש המלצה למטחנה

שליחה 08/02/2010 17:59

אהה.. אני מבין. כלומר, זה לא שאפשר לקפוץ בין דרגות טחינה כמו שחשבתי, אלא שבכל מקרה משתמשים בבורג.
מעניין איך מגיעות הגאג'יות לארץ. אני מבין ממך שהגיעו כמו בתמונה 3.
אגב, נראה שלמאקאפ אין יבוא סדיר לארץ.

שליחה 08/02/2010 18:38

אז אני מבולבל - מה נסגר?
אמיגו מוכרים את הגאג'יה - אפשר לברר עם איזה מנגנון. המחיר של ה-58 הוא סביב 2500 ש"ח וה-64 כ-3000 ש"ח.

מה לגבי המאקאפ? מישהו מוצא אותה למכירה?
דעה_עכורה - איפה קנית את שלך?
ריסטרטו עדיין מוכרים אותה (לא מצאתי באתר) - מי כן?

כפיר_ש · שליחה 08/02/2010 19:24

דיברתי עם אריק מקופיטים הוא צריך לחזור אליי היום בלילה עם הצעות מחיר כולל על ה 58.

אשאל אותו גם לגבי המנגנון, בכל מקרה באמיגו המחירים הם לא כולל מע"מ, ג'ון תקרא טוב בתיאור.

אמרתי לאריק שיש עוד כמה חברים שרוצים לקנות, נראה מה הוא יציע...

אני באופן אישי מפנטז על ה MD64 ויש גם דגם חדש שנקרא MD CONIK.

בכל מקרה ה GAGGIA הן MACAP ואפילו אישר את זה אריק בטלפון, ה 58 זהה ל MACAP M5 וה 64 זהה ל MACAP MKX.

אם לא יסתדר לגבי ה GAGGIA מה האלטרנטיבה ?

דרך אגב אריק מקופיטים אמר לי שהם התחילו ליבא גם נובה סימוליני (כולל ליין מקצועי) גם על זה ביקשתי ממנו דגמים ומחירים.

שליחה 08/02/2010 20:48

למה אתה מתלהב מה-MD64? לדעתי ההבדל מול ה-58 יהיה זניח.

במידה והגאג'יה יורדת מהפרק, אני חושב שיש רק שתי אפשרויות: COMPAK או מאצר מיני.
הסופר ג'ולי עולה 2990 ש"ח בקופיטיים. אני מניח שנוכל לקבל הנחה יפה אם נקנה כמות.

אגב כפיר, שים לב שהגאג'יה עולה 2500 ש"ח בקופיטיים, כולל מע"מ.

http://www.coffeetime.co.il/category.asp?catcode=5

שליחה 08/02/2010 20:49

כפיר_ש כתב:בכל מקרה ה GAGGIA הן MACAP
...

ומאקאפ זה בכלל איבריטאל היום...

http://www.iberital.com/en/molinos_cafe.php

דעה_עכורה · שליחה 08/02/2010 21:44

את שלי הזמנתי דרך אמיגו, ביבוא אישי.
לא מצאתי בארץ את הדגם הזה סטפלס, וחשבתי שיצא יותר זול מהמאצר מיני. יצא די דומה, אבל בטח אפשר להשיג אותה בפחות.

כפיר_ש · שליחה 08/02/2010 21:53

אז הולכים על המאצר מיני ? אני מקווה שבכלל שהאתר של קופיטיים מעודכן ...

לא עדיף לפזול לכיוון ה LA CIMBALI JUNIOR ? נראית יותר מאסיבית עם דיסקיות 64 ולא 58 ...

שליחה 08/02/2010 22:54

סתם לידיעה יש אצל רוני איזה 10 מטחנות קומפאק מסחריות עם מחלק מנות (לא זוכר אם זה K6 או K8)
איך זה שאף אחד לא רוצה פה מאצר קוני?...

hosq · שליחה 08/02/2010 23:10

זאת לא מפלצת בגודל בית?

boren · שליחה 08/02/2010 23:43

דבוטאנט, אני לא בטוח שהבנתי, קנית את המטחנה הזו?

benk · שליחה 09/02/2010 9:04

יש לי קומפאק K3 כבר שנה וחצי
אני יכול להגיד שהמטחנה הזו ליגה מעל הרוקי, לליט ודומיהן
יש כאן מבחן השוואתי בין מיני מאזר ל K3, בגדול איכות הטחינה זהה, והמבחן הסתיים פחות או יותר בשיוויון
http://www.coffeetamper.com.au/kb/reviews/mini-k3/
במחיר שרוני מוכר אותה אין לה תחרות, בטח למטחנה ברמה דומה לזו של המאזר (והיא גם יפה לדעתי)

שליחה 09/02/2010 11:14

boren כתב:דבוטאנט, אני לא בטוח שהבנתי, קנית את המטחנה הזו?
...

כן

שליחה 09/02/2010 11:16

benk כתב:יש לי קומפאק K3 כבר שנה וחצי
אני יכול להגיד שהמטחנה הזו ליגה מעל הרוקי, לליט ודומיהן
...

איך זה בא לידי ביטוי?

benk · שליחה 09/02/2010 12:45

היתרונות בקומפאק כפי שאני רואה מתחלקות ל 2:
איכות הטחינה: אחידות הטחינה, אין גושים גם בקלייה כהה, שקטה, כיוונון רציף,
פיצרים: פעלה עם טיימר או ידנית, מיכל פולים נשלף, כך אפשר להחליף זנים בקלות.
לפני ה K3 הייתה לי סוליס מאסטרו פלוס שעברה התאמות לטחינה לאספרסו, ההבדל היה גדול מאוד בתוצאה הסופית.

שליחה 09/02/2010 12:49

אני מבין. האם השוואת ראש בראש מול רוקי או לליט, או שאתה מדבר על השוואה מול סוליס?
כי סוליס מאסטרו פלוס היא לא באמת ברמה של הלליט, ובטח שלא רוקי.

לגבי אחידות טחינה, גושים וכיוונון - הלליט נותנת את זה, ובגדול. לגבי רעש - היא קצת מרעישה, אבל לא נורא.

יהיה מעניין מאוד להשוות, ראש בראש, את המטחנות האלו.

האמת שאני בכלל לא בטוח שיהיה הבדל אמיתי בכוס הקפה.
(לא שזה מרמז, חס וחלילה, שלא כדאי לשדרג... אבל כדאי לדעת שהשדרוג נובע מפיצ'רים ושידרוגיטיס, ולא בגלל עליה מדרגה באיכות הקפה).

שליחה 09/02/2010 13:10

moti_r כתב:האמת שאני בכלל לא בטוח שיהיה הבדל אמיתי בכוס הקפה.
(לא שזה מרמז, חס וחלילה, שלא כדאי לשדרג... אבל כדאי לדעת שהשדרוג נובע מפיצ'רים ושידרוגיטיס, ולא בגלל עליה מדרגה באיכות הקפה).
...

הנסיון של דעה-עכורה דווקא הפוך. היא חוזרת וטוענת שהשדרוג מרוקי למאקאפ הביא לשיפור מורגש באיכות הקפה. ותזכור שדעה-עכורה עבדה עם רוקי בצורה יותר מוקפדת מרובנו (כנראה מרוב המשתמשים בעולם...

) - דהיינו WDT כזה או אחר וכדומה.

דעה_עכורה · שליחה 09/02/2010 13:31

אכן, ההבדל היה גם באיכות הקפה.
אני עדיין יכולה לעשות להן ראש בראש אצלי, רק מתעצלת..

עדיין יש לי במגירת ציוד הקפה מזרק בו השתמשתי ל WDT.
לאחרונה קיבלתי ממעבדה חבילת מקלונים פלסטיים שנראים נוחים למשימה. במקור הם נועדו לעבודה עם תאי זרע, אז נוח לי עם הגורל החלופי שלהם.

שליחה 09/02/2010 13:40

מוזר, אני דווקא זוכר ציטוט של דעה_עכורה מפורום תפוז, בו היא מספרת שיש שיפור באיכות הקפה, אך הוא לא משהו קיצוני.

graf · שליחה 09/02/2010 14:57

benk
איך מבצעים התאמת SOLIS MAESTRO לטחינה לאספרסו?
בסקאלה של דרגת הטחינה המצב הקיצוני הוא TURKISH : לכאורה דק מידי.

שליחה 09/02/2010 17:06

מז"ט לכפיר ומברוק!
(כן, זה טיזר.
לא, אני לא אגלה לכם...)