מאצר מיני- סכינים-התייעצות

[אבוני]

היי
מיזה כעשור משמשת אותי מטחנת מאצר מיני נאמנה, ללא כל תקלה.
אשמח לדעת האם אחרי תקופה כזו נדרש להחליף סכינים או לבצע טיפול מסויים?
תודה מראש לעונים

[carmonle]

בלאי של דיסקיות / סכינים במטחנה תלויות שימוש ולא זמן. טחינה של ק"ג בחודש מול 3 ק"ג בחודש (120/360 ק"ג ב-10 שנים) עדיין לא דורשות החלפת הדיסקיות במטחנה

בעברי מעל 10 שנים עם מטחנת מיני מאצ'ר וככל שזוכר הדיסקיות אמורות להחזיק ולספק טחינה נאותה לכ- 700/800 ק"ג

באם אתה מרגיש שהטחינה לא מספיק דקה, יש שינוי בתוצר המתקבל כתוצאה מבעיות טחינה, אז שווה אולי לשקול החלפתן

[אבוני]

תודה על התשובה, מהיכן ניתן לרכוש דיסקיות חדשות?

[carmonle]

בזמנו וזה לפני 5+ שנים הזמנתי מחו"ל, אין לי המלצה מהיכן לרכוש למעט חיפוש בגוגל - mini mazzer burrs ותוודא שמזמין הגודל הנכון

בארץ יש את אברהמי בחולון לחלקים ככל שזוכר

https://www.google.com/search?sca_esv=4 ... 3&dpr=1.25

[אבוני]

תודה רבה

[kobbi]

הזדמנות לשדרג לסכינים של הגולי....אינני זוכר בדיוק מה עשיתי בזמנו אבל יש פםוסטים שעוסקים בכךץ זמן הטחינה מתקצר בחצי

[אבוני]

מענין מאוד, אחפש תודה רבה

[אבוני]

היי
לא מצאתי פוסטים בנושא, יכולים להפנות קישור?

[kobbi]

היי
לא מצאתי פוסטים בנושא, יכולים להפנות קישור?

...

נא להתאמץ טיפה...
https://www.mazzer.com/en/product/burrs-189d/
https://www.home-barista.com/grinders/b ... 22-20.html

[אבוני]

תודה רבה על הקישור
כנראה שהתאמצתי בכיוון הלא נכון, חיפשתי בפורום הזה