התייעצות DB מה עדיף, Vivaldi או Bianca ?

פורום מכונות קפה ידניות (לא אוטומטיות), ומטחנות קפה
boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 3834
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 271 פעמים
קיבל תודות: 496 פעמים

שליחה #21 

מכונות E61, בשילוב עם נהלי עבודה כאלה ואחרים, יכולות לספק ברוב המקרים אחלה קפה. זו אחת הסיבות שהן פופולריות. אבל יש מכונות שנותנות יציבות טמפרטורה טובה יותר, וזה בהחלט יתרון.

לגבי ה-ECM הנ"ל, אני לא רואה איזה יתרון יש לה על הביאנקה וה-Crem One (וגם על השלוש האחרות שאינן מכונות E61). אני כן רואה איזה חסרונות יש לה. באופן אישי לא הייתי שוקל אותה. אני אוהב לקבל תמורה טובה לכסף, וזה לא משהו שמקבלים בד"כ במכונות של ECM.

אגב, איפה ראית מחקר שמראה שאיכות הבניה או האמינות של ECM עדיפות על חברות אחרות עם מכונות ברמות מחיר מקבילות?

doron_boogie פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 958
הצטרף: יוני 2010
מיקום: ירושלים
נתן תודות: 94 פעמים
קיבל תודות: 69 פעמים

שליחה #22 

לא ראיתי מחקר, רק המון דיעות חיוביות בפורום הזה ובאחרים. יצא ל-Ecm שם טוב מאד בעניין.

doron_boogie פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 958
הצטרף: יוני 2010
מיקום: ירושלים
נתן תודות: 94 פעמים
קיבל תודות: 69 פעמים

שליחה #23 

עיצובית הסינכרוניקה לא ממש מדברת אלי :)

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 3834
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 271 פעמים
קיבל תודות: 496 פעמים

שליחה #24 

10/12/2021 17:10  
doron_boogie כתב:
לא ראיתי מחקר, רק המון דיעות חיוביות בפורום הזה ובאחרים. יצא ל-Ecm שם טוב מאד בעניין.
...
ראית הבדל באחוז הדיעות החיוביות בנושא הזה בחברות אחרות? לדעתי האישית אין שם סיפור. אם יש הבדלים, הם זניחים.

bnayal
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 36
הצטרף: אוקטובר 2018
נתן תודות: 27 פעמים
קיבל תודות: 4 פעמים

שליחה #25 

09/12/2021 16:05  
boren כתב:
גם אני מתחיל להרהר באפשרות של שדרוג לשני דוודים, וכל המכונות האלה נמצאות על הרדאר שלי. הנה סיכום של כמה מההבדלים:

DB comparison.png

מבחינת תכונות נראה שהברוויל מובילה (או ה-Crem One, למי שמעדיף פרופילים ניתנים לתכנות על פני יציבות טמפרטורה גבוהה ומנות ווליומטריות). מבחינת תמורה לכסף האליזבת היא המנצחת.
...
אחלה טבלה, תודה!
אתה בטוח לגבי המנה הווליומטרית באליזבת' ? אני לא מוצא תיעוד לזה, אלא לטיימר (שכנראה מספיק טוב ברוב המקרים)
נערך לאחרונה על ידי bnayal ב 16/12/2021 12:37, נערך פעם 1 בסך הכל.

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 3834
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 271 פעמים
קיבל תודות: 496 פעמים

שליחה #26 

@bnayal - צודק. הנה הטבלה המעודכנת:
אחרי קריאה של דיונים בנושא נראה שלמרות שהברוויל מאפשרת מנות לפי זמן או נפח, האופציה של הנפח לא מדוייקת. מבין המכונות בטבלה הוויוואלדי היא כנראה המכונה היחידה שממש אפשר לסמוך עליה בנושא של מנות ווליומטריות.

שחו
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1354
הצטרף: מאי 2005
נתן תודות: 117 פעמים
קיבל תודות: 101 פעמים

שליחה #27 

מנצל"ש,
@borenלגבי יציבות טמפרטורה - הכוונה היא במהלך החליטה ?
שחר

boren
חבר מביא חבר
חבר מביא חבר
תגובות: 3834
הצטרף: דצמבר 2009
שם מלא: אורן
נתן תודות: 271 פעמים
קיבל תודות: 496 פעמים

שליחה #28 

כן, במהלך חליטה.

Randude
חבר שרק התחיל
חבר שרק התחיל
תגובות: 10
הצטרף: אפריל 2018
נתן תודות: 3 פעמים
קיבל תודות: 0

שליחה #29 

לגבי השקע החכם בVivaldi, ניתן להתקין רכיב כזה:
https://www.amazon.com/Schedule-Timer- ... B08SL9HW6P

סופר פשוט ולא דורש שום ידע טכני. מאפשר לחבר את המכונה לשקע חכם (גורם למכונה להדלק כשיש חשמל)

sight
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל
חבר פעיל
תגובות: 75
הצטרף: נובמבר 2021
שם מלא: Sight Full
מיקום: Israel
נתן תודות: 6 פעמים
קיבל תודות: 3 פעמים

שליחה #30 

boren - לא יודע אם החלפת בסוף או לפחות החלטת.
בעיניי ללכת על מכונה ללא אפשרות שקע חכם זה no go.

doron_boogie פותח השרשור
סמל אישי של משתמש
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 958
הצטרף: יוני 2010
מיקום: ירושלים
נתן תודות: 94 פעמים
קיבל תודות: 69 פעמים

שליחה #31 

לאחר עוד כמה עשרות שעות של קריאה, צפיה והתלבטות, החלטתי להוסיף לתקציב והזמנתי Ecm synchronika עם תוספת של Flow control. נראה שיש הסכמה גורפת שהמכונה הזאת היא הטופ של מכונות הדאבל בויילר, לפני שממש משתגעים ומכפילים תקציב לספידסטר,לה מרזוקו וכו'.. אחרי שאשחק איתה קצת אכתוב פוסט התרשמות בצורה מסודרת

חכם_חנוכה
חבר פעיל במיוחד
חבר פעיל במיוחד
תגובות: 793
הצטרף: אפריל 2005
נתן תודות: 87 פעמים
קיבל תודות: 36 פעמים

שליחה #32 

הי דורון
אשמח לשמוע התרשמות שלך מהמכונה

ozeltzex
סמל אישי של משתמש
חבר ותיק
חבר ותיק
תגובות: 1648
הצטרף: יוני 2008
נתן תודות: 72 פעמים
קיבל תודות: 402 פעמים

שליחה #33 

אל תשבור את הראש. אין על הויואלדי. לא מפסיק להנות מהיום שקניתי אותה.
יציבה ברזל, חזרתית ברזל, 0 תקלות ונוחות תפעול קלילה. צריך להתאמץ להוציא שוט רע.

חסרון אחד - מאז שיש לי אותה תחביב הקפה די ירד לי. אתה מתרגל לטוב מהר מאוד וכל עניין השידרוגיזם נעלם ולא חוזר :lol:

שלח תגובה

חזור אל “מכונות קפה ידניות ומטחנות”