זריית מלח על הסטייק

[FIRE_WIRE]

זריית מלח על הסטייק, מה מומלץ לפני או אחריי הצלייה?
אם לפני , אז כמה זמן?

[Mad-Dog]

במהלך הצלייה, ולקראת הסוף

[mrraz111]

תראה מה המומחים עושים

[Elad8]

24 שעות לפני. זה כמובן לא תורה מסיני, אבל זה כן מעולה.

[FIRE_WIRE]

חיפשתי קצת ברשת -דעות חלוקות
https://www.ynet.co.il/articles/0,7340, ... 16,00.html
פלפל שחור ומלח ים גרוס גם מומלצת לפני או בזמן הצלייה

לדעתי פחות טוב לפני הצלייה כי המלח סופח אליו את נוזלי הבשר .....

[Mad-Dog]

@mrraz111
·
אכלתי סטייקים טובים יותר מפיטר לוגר

[ziv_r]

Guga Foods אליו יש קישור למעלה, הוא מצויין, ערוץ יוטיוב חובה לחובבי בשר.

[liatav]

זה משתנה אני מעדיפה לפני

[yarino]

@mrraz111
·
אכלתי סטייקים טובים יותר מפיטר לוגר

...

Wolfgang's Steakhouse מדהימה.

[חושחאש]

מוצאים את סטייק מהמקרר ממליחים בנוסף גם מוסיפים פלפאל שחור ונותנים לסטייק להגיע לטמפ החדר ואז שמים על מנגל או גריל הגז